Tag "ร้านอาหารทองหล่อ"

ไฟน์ไดน์นิ่งย่านทองหล่อที่ดูแลโดยเชฟชาวฮ่องกงที่เชี่ยวชาญด้านอาหารฝรั่งเศสและอาหารญี่ปุ่น ไม่ว่าเมนูใดจึงดูหรูหราผ่านการคิดมาทุกมิติ

Peko คือร้านอาหารที่เน้นขายเนื้อวัวนำเข้าจาก Ohira Farm บนเกาะฮอกไกโด ด้วยคอนเซ็ปต์ส่งตรงวัตถุดิบสดๆ จากฟาร์มมาถึงเมนูบนโต๊ะอาหารให้คนไทยได้ลิ้มรสชาติเนื้อวัวคุณภาพดี ที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน เสิร์ฟในร้านที่ตกแต่งด้วยดีไซน์เก๋ไก๋สไตล์ Hokkaido Garage

Gyuma ร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นรสเด็ดพร้อมน้ำจิ้มสไตล์ญี่ปุ่น ลิ้มลองความอร่อยได้ในแบบบุฟเฟ่ต์เพียงแค่ 499 บาท / คน รวมเครื่องดื่ม เต็มอิ่มตลอด 2 ชั่วโมง!

ความไม่ธรรมดาของอาหารญี่ปุ่นในคอร์สเมนูไคเซกิของร้านนี้ มิใช่แค่ความพิถีพิถันในการปรุงอาหาร หากแต่ยังใส่ใจในทุกกระบวนการอย่างสร้างสรรค์เพื่อให้ได้มาซึ่งผลลัพธ์หนึ่งเดียวที่ทางร้านคาดหวังไว้ คือการสร้างความประทับใจอย่างถึงที่สุดให้กับลูกค้าทุกคนที่เข้ามาใช้บริการ

Izakaya Tsudoi ร้านอาหารญี่ปุ่นใจกลางทองหล่อ พร้อมเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นนานาชนิดคัดสรรวัตถุทุกอย่างมาเป็นอย่างดี รับประกันความสดใหม่

เดินทางมายังย่านทองหล่อกันอีกแล้ว อย่างที่รู้กันว่าย่านนี้เต็มไปด้วยร้านอาหารญี่ปุ่นทั้งสองข้างทางหลากหลายทั้งร้านซูชิ ร้านราเมน ร้านอิซากายะ และแน่นอนว่ามีร้านยากินิกุด้วย วันนี้คิจิขอชวนทุกคนมารู้จักร้านยากินิกุร้านหนึ่งที่มีความพิเศษไม่แพ้ร้านไหนๆ นั่นคือร้าน Yakinikudo นั่นเอง!

นับถอยหลังเวลาเลิกงาน เรามีนัดกันที่ Ikuze! หลังจากเต็มที่ให้กับงานมาทั้งวัน เหล่าพนักงานออฟฟิศในเมืองอย่างเราก็ต้องเต็มที่ให้กับการผ่อนคลายชุบชูจิตใจหลังเลิกงานด้วย จะดีแค่ไหนถ้าได้นั่งรับประทานอาหารในที่ที่อบอวลไปด้วยความสนุก อาหารอร่อยที่มาพร้อมเครื่องดื่มแก้วโปรดและเคล้าคลอด้วยบทสนทนาดีๆ ถ้าภาพของความผ่อนคลายของคุณเป็นอย่างที่กล่าวแล้วมาล่ะก็ มีสถานที่ตอบโจทย์ที่เราอยากแนะนำ นั่นคือร้าน Ikuze อิซากายะสุดสนุกในย่านทองหล่อนี่เอง! แค่คิดถึงคำว่า “อิซากายะ” ภาพความสนุกสนานเฮฮาก็แทรกเข้ามาไม่หยุด เป็นการดีที่วันนี้เราจะพาทุกคนไปยังร้านอิซากายะที่มีทั้งความสนุกและอร่อย ในสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม เริ่มจากตัวร้านที่ตั้งอยู่บนชั้น 2 ภาพแรกที่สะดุดตาก็คือ ภาพซาราลี่แมนในท่าทางของป้ายไฟกูลิโกะในย่านโดทงโบริ (Dotonbori) การใช้แสงสีสดใสตัดกับท้องฟ้าในยามค่ำคืน และการตกแต่งที่ยกความเป็นอิซากายะญี่ปุ่นมาทุกอย่าง ตั้งแต่โต๊ะ เก้าอี้ เรื่อยไปถึงของภาพภ่ายและของตกแต่ง เหมือนนั่งอยู่ในร้านอิซากายะที่ญี่ปุ่นจริงๆ เลย Let’s go to Izakaya! “Ikuze” ในภาษาญี่ปุ่นให้ความหมายประมาณว่า “ไปกันเถอะ!” เป็นการเรียกชวนให้มาสนุกกันได้อย่างเห็นภาพ ยิ่งสนุกไปพร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศอิซากายะสไตล์ญี่ปุ่นแล้วล่ะก็ ทำให้อดใจรอเวลาเลิกงานแทบไม่ไหว  มาเดินดูภายในร้านกันหน่อย ด้านในร้านแบ่งสัดส่วนชัดเจน โดยมีโซนเอาท์ดอร์ที่รองรับกว่า 50 ที่นั่ง ด้านในยังสนุกได้ในแบบส่วนตัวด้วยห้องรองรับ 4 ห้อง ที่สามารถเปิดทะลุหากันได้ (หากต้องการใช้บริการห้องส่วนตัวอาจจะต้องโทร.มาจองล่วงหน้า และที่สำคัญที่นี่ไม่เสียค่าห้องด้วย) และมีโต๊ะนั่งพื้นสไตล์ญี่ปุ่นกว่า 30 ที่นั่ง ชอบตรงไหนรีบไปจองตรงนั้น หากช้าโต๊ะจะเต็มเร็วมากนะ […]

ที่โยโกฮาม่า หลายคนอาจได้สัมผัสกับทิวทัศน์อันสวยงาม แต่อาจไม่เคยลิ้มรสราเมนเฉพาะทางที่มีต้นกำเนิดจากเมืองนี้อย่าง "อิเอะเค" ราเมน จุดเด่นคือซุปทงโคะสึผสมโชยุที่เข้มข้นและหอมมัน เข้ากันดีกับเส้นแบบตรงและเครื่อง 3 ชนิด คือ หมูชาชู สาหร่าย และผักโขม ซึ่งหาได้ยากในราเมนชนิดอื่น

ความโดดเด่นของร้านนี้ คือการดึงเอารสชาติความอร่อยของอาหารออกมาได้อย่างน่าสนใจ ด้วยกรรมวิธีพื้นบ้านอย่างการนำฟางข้าวมาใช้ในการปลุกเร้ากลิ่นรสของวัตถุดิบ ขณะเดียวกันยังสามารถเก็บกักรักษากลิ่นรสของอาหารจานนั้นไว้ได้เป็นอย่างดีก่อนที่จะเสิร์ฟถึงมือคนกิน

Sabu Yakiniku ร้านยากินิกุแบบฉบับพรีเมียม ร้านแรกของโลกที่นำเข้าเนื้อวัวยูกิฟูริ จากจังหวัดยามากาตะ ประเทศญี่ปุ่น พร้อมสัมผัสรสชาติของเนื้อวากิวและซอสหมักได้อย่างเข้มข้นโดยไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้ม  ความพิเศษของร้านยังไม่หมดแค่นี้นะ ตามคิจิมาเราจะพาคุณไปล้วงลึกถึงความสุดยอดของร้านนี้กัน

Hokkaido Style Ramen Danryuya ร้านอาหารที่ผสมรวมทั้งความเป็นญี่ปุ่นและจีนได้เข้ากันอย่างกลมกล่อม ปักหลักเริ่มต้นถิ่นฐานแรกที่ฮอกไกโด ด้วยความเข้มข้นในรสชาติและความพิถีพิถันในการปรุงแต่ละเมนู ทำให้ได้ใจทั้งคนญี่ปุ่นและคนไทยไปเต็มๆ

Carnival Yakiniku เป็นหนึ่งในร้านเนื้อย่างที่จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง เพราะให้บริการเนื้อย่างสูตรต้นตำรับญี่ปุ่นในไทยมากว่า 24 ปี และยืนยันเต็มเสียงว่าการคัดสรรเนื้อแต่ละส่วนนั้นพิถีพิถันยิ่งกว่าร้านใด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของร้าน จะหมักก่อนย่างหรือจิ้มก่อนกินก็ช่วยเสริมรสชาติของเนื้อได้อย่างไม่ขาดตกบกพร่อง

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น บางท่านอาจรู้จักร้าน Nanohana จากจุดเด่นเรื่องอาหารตามฤดูกาลที่เปลี่ยนไปในแต่ละเดือน หรือ Lunch Set ระดับพรีเมียม ที่เป็นเลิศทั้งเรื่องรสชาติ หน้าตา และปริมาณ แต่แก่นแท้ของร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โอซาก้าแห่งนี้ที่หลายคนอาจยังไม่เคยลองคือ เมนูไคเซกิ