Tag "ปีกไก่กองภูเขา"

เยี่ยมสาขาใหม่ของ Sekai no Yamachan ที่ People Park คอมมูนิตี้มอลล์ย่านอ่อนนุช  อ่อนนุช people น่าจะถูกใจสิ่งนี้ เพราะ Sekai no Yamachan เจ้าของต้นตำรับไก่ทอดนาโกย่าได้ขยับขยายจากสุขุมวิทและย่านธนิยะมาที่โซนอ่อนนุชแล้ว โดยสาขา People Park นี้มีความพิเศษแตกต่างจากยามะจังพิกัดอื่นๆ ตรงที่เขามีไซส์ให้ได้เลือกอร่อย มาน้อยก็สั่งขนาดเล็ก แต่ถ้าอยากกินหลายอย่างจะสั่งเป็นสิบๆ รายการก็ไม่ผิด! ตัวร้านตั้งอยู่ใน People Park คอมมูนิตี้มอลล์ใหม่เอี่ยมย่านอ่อนนุช หาไม่ยากด้วยป้ายสุดแสนจะสะดุดตากับ Mr.Shigeo Yamamoto ผู้เป็นเจ้าของร้านในเวอร์ชั่นการ์ตูน ภายในคุมธีมร้านกินดื่มสไตล์ญี่ปุ่น โดยใส่กิมมิกมาครบความเป็นอิซากายะทั้งบรรยากาศและของตกแต่ง ขนาดร้านก็เรียกได้ว่ากว้างขวางกว่าสาขาสุขุมวิท 39 นับๆ ดูก็จับจองได้ราวๆ 40 ที่นั่ง ที่สำคัญใครนำรถมาจะบอกว่าพื้นที่จอดรถคือเพียบ ในส่วนของเมนูแน่นอนว่าจานชูโรงของร้านหนีไม่พ้นปีกไก่ทอดยามะจัง Maboroshino Tebasaki ที่เสิร์ฟแต่ละครั้งจะมีภาพจำก็คือบรรดาปีกไก่ทอดถูกกองซ้อนๆ เป็นภูเขามาบนจาน ไก่ของร้านยามะจังอร่อยโดยปราศจากการชุบแป้ง แถมไม่ได้ผ่านการหมักปรุงรสชาติให้เข้าเนื้อแต่เลือกที่จะทาซอสสูตรของร้านหลังทอดเสร็จใหม่ๆ แทน ส่วนการทอดก็มีเทคนิคเฉพาะเป็นของตัวเอง จุดเด่นคือกินคล่องด้วยเนื้อไก่ล่อนออกจากกระดูก รูดได้เลยไวๆ แบบที่ไม่ต้องเสียเวลาแทะให้ขาดตอน Maboroshino Tebasaki […]