Tag "ชาบู ชาบู"

จากแก๊งเพื่อนที่หลงใหลในชาบู ประกอบกับคุณพ่อของเพื่อนในกลุ่มคนนึงเคยไปพำนักอยู่ที่ญี่ปุ่นมาหลายปีจนมีสูตรน้ำซุปรวมถึงน้ำจิ้มรสเด็ดเป็นของตัวเอง และได้ออกมาเป็น Papa Shabu Farm ร้านชาบูสไตล์โฮมเมดที่มีดีทั้งเรื่องรสชาติและบรรยากาศของร้าน

Shimi Shabu โดดเด่นด้วยบรรยากาศที่มีความเป็นบ้านสูงมาก ทั้งของตกแต่งร้านหรือชุดเฟอร์นิเจอร์ต่างๆ ที่เราสัมผัสได้ถึงความแตกต่างจากร้านอื่นๆ เพราะเป็นของที่ใช้ในชีวิตประจำวันจริงๆ แวดล้อมด้วยพรรณไม้น้อยใหญ่ทั่วบริเวณ สร้างความร่มรื่นดูสบายตา

หรูหราพรีเมียมทั้งบรรยากาศและเมนูอาหาร สำหรับร้าน “นาเบโซ พรีเมียม” ร้านชาบูสุกี้ยากีจากประเทศญี่ปุ่น ที่พร้อมเสิร์ฟ Omi Beef เนื้อโอมิ A5 วากิวสายพันธ์ุขนดำระดับท็อปจากประเทศญี่ปุ่นที่ส่งตรงจากฟาร์มจังหวัดชิกะ การตกแต่งของที่นี่เรียกได้ว่าดูเรียบหรูในสไตล์ญี่ปุ่นแบบร่วมสมัย สร้างบรรยากาศด้วยโทนสีน้ำตาลเข้มจากเนื้อไม้และลวดลายฉลุรูปดอกไม้ญี่ปุ่น เสริมความอบอุ่นด้วยการจัดแสงที่สร้างความพรีเมียมไปทั่วบริเวณ เลือกโต๊ะที่นั่งเรียบร้อย ขั้นตอนต่อไปคือการสั่งเมนูอาหาร โดยเราสามารถเลือกได้ว่าจะรับประทานแบบคอร์สหรือสั่งเป็นอะลาคาร์ท จะเป็นชาบูหรือสุกี้ยากี ส่วนเราตัดสินใจเรียบร้อยแล้วว่าจะขอเป็นชาบูแบบคอร์สก็แล้วกัน เริ่มด้วยจานเรียกน้ำย่อยที่ทางร้านจะสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปในแต่ละเดือน สำหรับครั้งนี้เป็นเมนู Salmon Endive Salad และ Gyu Tataki Salmon Endive SaladGyu Tataki จากนั้นก็ถึงเวลาของชาบู จานเมนคอร์สของเราในวันนี้ ซึ่งเราสามารถเลือกได้ว่าจะเป็น เนื้อโอมิ (2,600 บาท) เนื้อวากิว (1,190 บาท) หรือ หมูคุโรบูตะ (890 บาท) โดยจะเสิร์ฟพร้อมชุดผักต่างๆ และเต้าหู้โฮมเมดที่สามารถเลือกเติมได้ตลอด หลังจัดการกับจานหลักเรียบร้อยก็ถึงเวลากับจานรอง โดยสำหรับคอร์สชาบูเราสามารถเลือกได้ระหว่าง Kamaage Udon อุด้งเส้นสดที่ทางร้านทำเองทุกวัน หรือจะเลือกเป็น Ochazuke ข้าวต้มสไตล์ญี่ปุ่น Ochazuke ข้าวต้มสไตล์ญี่ปุ่น หลังจากนั้นก็ปิดท้ายด้วยของหวานที่มีให้เลือกถึง […]