Tag "เกี๊ยวซ่า"

Kokoro Gyoza (โคโคโระ เกี๊ยวซ่า)
Kokoro Gyoza ร้านเกี๊ยวซ่าสูตรที่ถ่ายทอดมาจากเพื่อนชาวญี่ปุ่น จัดเสิร์ฟทั้งแบบทอดน้ำ (Yaki Gyoza) และทอดกรอบ (Age Gyoza) ที่สำคัญยังปั้นมือสดๆ วันต่อวันด้วยความตั้งใจแบบไร้สารปรุงแต่ง อยากจะบอกว่ารสชาติอร่อยแบบไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มเลยทีเดียว
Teraoka Gyoza (ปิดกิจการ)
ถ้าว่ากันถึงเอกลักษณ์ของเกี๊ยวซ่าในแบบ Teraoka Gyoza สิ่งที่โดดเด่นออกมาเลยก็คือเทคนิคการปรุงสุกในแบบฮังอาเกะ