Shabu One (ชาบู วัน)

ฟินกับชาบูชาบูซุป 5 รสชาติ ยืนหนึ่งส่งต่อความอร่อยด้วยหัวใจกว่า 8 ปี

ด้วยความที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะเมนูหม้อไฟของกลุ่มเพื่อนรัก สู่ Shabu One ร้านที่พิถีพิถันใส่ใจตั้งแต่น้ำซุป น้ำจิ้ม และวัตถุดิบที่ก็ล้วนคัดสรรมาจากแหล่งที่ดีที่สุด

ตัวร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น มีโต๊ะรับรองลูกค้าทั้งพื้นที่ด้านหน้าโอเพ่นแอร์และภายในร้านที่จุได้กว่า 42 ที่นั่ง ในทีนี้ยังรวมถึงโซนส่วนบุคคลสำหรับท่านที่มาดื่มด่ำกับชาบูคนเดียว บนผนังแปะเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยอธิบายถึงสิ่งที่เรียกว่าหม้อไฟ เรื่อยไปจนถึงส่งต่อเคล็ด (ไม่) ลับการมิกซ์ซุป 2 รสชาติสไตล์ชาบู วันให้เหล่าลูกค้าผู้น่ารักได้อร่อยแปลกใหม่ยิ่งกว่าเดิม

ร้านอยู่ที่ชั้น 2 ของโครงการ The Nine Center Rama 9นอกจากจะมีโต๊ะใหญ้ที่รับรองลูกค้าได้หลายคน ทางร้านยังจัดโซนสำหรับท่านที่มากินชาบูคนเดียวด้วยเช่นกันมู้ดแอนด์โทนติดขรึมแต่ก็แอบสนุกสนานด้วยเหล่ามาสคอตของร้าน

แน่นอนว่าเมนูที่ร้านหลักๆ คือหม้อไฟ ซึ่งก็มีให้เลือกกินได้ตามใจทั้งแบบบุฟเฟ่ต์ เซ็ตคุ้มๆ ไปจนถึงอะลาคาร์ท และตั้งแต่เปิดให้บริการมาเข้าปีที่ 8 ซุปของที่ร้านจากเดิมยืนพื้นที่ซุปรสกลมกล่อม ซุปสุกียากี้ กับซุปมะเขือเทศ เมื่อไม่นานมานี้ทางร้านก็ได้เพิ่มซุปสไตล์ไทยเข้ามานั่นก็คือซุปต้มยำที่มีให้เลือกว่าจะสั่งเป็นน้ำใสหรือน้ำข้น ในส่วนของน้ำจิ้มก็ไม่น้อยหน้าเพราะนอกจากจะมีพอนสึกับน้ำจิ้มงาอีกทั้งไข่ดิบที่เสิร์ฟคู่กันกับซุปสุกียากี้ Shabu One ยัง Add-on น้ำจิ้มสุกี้รสชาติอร่อยถอดแบบโบราณคอยเสิร์ฟให้กับใครที่ชอบความจัดจ้านหรือต้องการเปลี่ยนบรรยากาศในการรับประทานชาบูให้ไม่เหมือนกับครั้งไหนๆ

อย่างครั้งนี้รายการบุฟเฟ่ต์ที่อยากแนะนำก็มีตั้งแต่ Shabu Set 1 ที่หม้อนึงสามารถออเดอร์ซุปได้ถึง 2 แบบ คีบไม่อั้นนาน 90 นาที สามารถสั่งได้ทั้งเนื้อ หมู เบค่อน รวมถึงไก่ และชุดผัก (จัดให้ตามประเภทของน้ำซุป) อีกทั้งข้าวที่ก็มีให้เลือกว่าจะรับเป็นข้าวญี่ปุ่นหรือข้าวผัดกระเทียม กับชาเชียวชนิดรีฟิลเติมให้ฟรีตลอดมื้อ

Buffet: Set 1 (429++ บาท)

หรือจะเพิ่มเงินอีกนิดหน่อยเป็น Shabu Set 2 (แน่นอนว่าไม่ถึงร้อย) แต่สั่งมาลงหม้อได้ทุกอย่าง กล่าวคือไม่ว่าจะเป็นเนื้อ หมู เบค่อน ไก่ ยันซีฟู้ดชนิดต่างๆ (ได้หมดทั้งปลากะพง แซลมอน กุ้ง ปลาหมึก แมงกระพรุน และท้ายสุดที่หอยตลับ) ชุดผัก ข้าว รวมถึงเครื่องดื่มอย่างชาเขียวที่จะเรียกมาเติมกี่ครั้งก็ไม่มีคิดเงินเพิ่ม

Buffet: Set 2 (479++ บาท)BaconChickenLean Beef CutsSpecial Beef CutsSeafood

ส่วนคนไหนที่ไม่ถนัดบุฟเฟ่ต์ที่ร้านก็มีจัดเป็นชุดคุ้มๆ ไว้บริการ เลือกได้ตามชอบเลยว่าจะเป็นหมู เนื้อ เบค่อน หรือซีฟู้ด แต่ถ้าอยากสั่งทีเดียวแล้วได้กินทุกอย่างก็ต้อง Shabu Valued Set ชุดสุดคุ้มที่ทางร้านจัดวัตถุดิบอร่อยๆ วางเรียงอย่างสวยงามในจานใหญ่ ใส่มาแบบครบไลน์ทั้งเนื้อคัดพิเศษ เนื้อลาย เบค่อน ปลากะพง กุ้ง ปลาหมึก แซลมอน หอยตลับ และผักนานาชนิด

Shabu Valued Set (659 บาท)

มื้อกลางวันช่วง 11:00-14:00 น. ชาบู วันยังจัดโปรโมชั่นพิเศษ Happy Lunch อิ่มพุงกางในราคาประหยัด ว่ากันด้วยจำนวนเมนูก็มีให้เลือกจิ้มสั่งอยู่หลากหลาย แต่ถ้าใครเป็นสายเนื้อคิจิไม่อยากให้พลาดกับ Beef Gyudon Set ข้าวหน้าเนื้อสไลซ์บางติดมันเล็กๆ ฉ่ำซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน โปะหน้าด้วยไข่แดงดิบและขิงดอง และแน่นอนว่าเสิร์ฟมาพร้อมซุปมิโซะ สลัด เครื่องเคียง ผลไม้ และเครื่องดื่ม

Happy Lunch: Beef Gyudon Set (219 บาท)