PrumPlum Umeshu Bar & Izakaya (พรำพลัม อุเมะชู บาร์ แอนด์ อิซากายะ )

อิซากายะบรรยากาศฟิลกู๊ดย่านพระราม 4 ขวัญใจชาวออฟฟิศที่ต้องการแหล่งพักใจหลังเลิกงาน

เพิ่งครบ 3 ปีไปไม่นานสำหรับ PrumPlum Umeshu Bar & Izakaya อิซากายะสายเฉพาะทาง ที่แม้จะเป็นค่ำไม่พิเศษในวันธรรมดา ก็หนาตาไปด้วยขาประจำที่มักจะแวะเวียนกันมาผ่อนคลาย

เพลย์ลิสต์กว่า 90% ของที่นี่เปิดเพลงแนว City Pop ตลอดจนแสงวอร์มๆ และอารมณ์ของร้านที่มีจุดประสงค์เดียวก็คือต้องการสร้างความผ่อนคลายให้กับลูกค้าทุกคนได้มาพักใจหลังจากวุ่นวายกับการงานมาแล้วทั้งวัน ตัวร้านแบ่งเป็น 2 ชั้นมู้ดแอนด์โทนไม่หนีกันมาก จะต่างหน่อยก็ตรงที่ชั้นบนให้ฟิลลิ่งเหมือนได้มาแฮงเอาต์บ้านเพื่อน จะเลือกนั่งพื้นกับโต๊ะญี่ปุ่นหรือเอนหลังบนเก้าอี้เล่นบอร์ดเกมก็ได้สบายๆ ส่วนชั้นล่างนอกจากจะมีพิกัดให้ชิลล์ตรงเคาน์เตอร์บาร์กับโต๊ะน่านั่งตามมุมต่างๆ แต่หากใครเข้าข่ายเป็นคนที่ชอบนั่งรับลมเอามากๆ ก็ขอผายมือไปที่โซนหน้าร้านเลย ถูกใจแน่นอน

PrumPlum Umeshu Bar & Izakaya ซ่อนตัวอยู่ในซอยศรีบำเพ็ญย่านพระราม 4

บรรยากาศภายในร้าน

ชั้นบนที่ Vibe เหมือนได้มาแฮงเอาต์บ้านเพื่อนสนิท

ทางร้านสั่งทำโต๊ะญี่ปุ่นที่สูงขึ้นมาเป็นพิเศษเพื่อที่ลูกค้าจะได้นั่งสบายมากขึ้น

นอกเหนือไปจากรายการเครื่องดื่มที่เป็นตัวชูโรง อาหารของที่ร้านใช่ว่าเขาจะไม่จริงจังนะคุณ ที่ว่าอย่างนั้นก็เพราะกว่า 50 รายการที่ PrumPlum Umeshu Bar จับลงมาใส่ในเมนูนั้นเรียกได้ว่าอร่อยครบทั้งเมนูเรียกน้ำย่อย อาหารจานเล็กจานน้อย ไปจนถึงเมนดิชที่ออกแบบมาเพื่อเติมความสุขลงในกระเพาะว่างๆ ให้เต็มตื้นมากขึ้นกว่าเดิม

Agedashi Tofu คือเมนูเบาๆ ที่คิจิได้ลองชิมเป็นจานแรก เต้าหู้นิ่มทอดในซุปดาชิรสชาตินุ่มนวลแม้จะไม่ได้เป็นเมนูที่แปลกตาทว่าทางร้านกลับปรุงออกมาได้อร่อยน่าประทับใจเลยทีเดียว ด้าน Tori Kara-Age ของเขานี่ก็เด็ดขาดทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส เพราะก่อนจะนำไปทอดแล้วยกมาเสิร์ฟร้อนๆ ถึงโต๊ะพร้อมซีกเลม่อน โฮมเมดทาร์ทาร์ซอส และมายองเนสวาซาบิได้นั้น ทางร้านต้องนำสะโพกไก่ไปหมักกับซอสจนเข้าเนื้อก่อนถึงจะครบสูตร

Agedashi Tofu (120 บาท)

Tori Kara-Age (120 บาท)

กับอีกเมนูที่อยากเชียร์ให้ลองสั่งมากินกัน PrumPlum Skewer Set ของย่างเสียบไม้ที่รวบรวมจัดเซ็ตมาให้ทั้งไก่ หมู และผัก เริ่มจาก Miso Chicken เนื้อไก่ส่วนสะโพกย่างราดซอสโมโรมิมิโซะ (Moromi Miso), Yakitori สะโพกไก่ย่างซอสเทอริยากิ, Buta Barayaki หมูสามชั้นย่างซอสโรยต้นหอม ตามมาด้วย Shiitake เห็ดชิตาเกะ, Eringi เห็ดออรินจิ และกระเจี๊ยบหรือ Okura ที่เชฟจับมาย่างซอสเทอริยากิเช่นกัน

PrumPlum Skewer Set (180 บาท)

อย่างที่บอกไปว่าที่นี่มีอาหารจานหลักด้วย เอาที่ลุคโมเดิร์นกินง่ายๆ ก็ Aji-Bun เบอร์เกอร์ปลาอาจิชุบเกล็ดขนมปังทอดป้ายทาร์ทาร์ซอสกับมายองเนสวาซาบิ เสิร์ฟคู่กับของทอดพร้อมเครื่องจิ้มที่ทางร้านได้หยิบเอามายองเนสมาครีเอทเป็นรสชาติใหม่ๆ ให้วาไรตี้มากขึ้น อาทิ มายองเนสหมาล่า มายองเนสบ๊วย และมายองเนสวาซาบิ ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกได้เลยว่าจะเอารสไหนมาจิ้มกับของทอด

Aji-Bun (160 บาท)

มาถึงจานล่าสุดที่เพิ่งปล่อยมาหมาดๆ อย่าง Gyudon ที่ในช่วงแรกทางร้านจะเสิร์ฟเฉพาะวันพุธและวันพฤหัสบดีก่อน ข้าวหน้าเนื้อออสเตรเลียนส่วนซี่โครงเสิร์ฟในความสุกระดับมีเดียมแรร์ เสริมรสชาติให้หวานกลมกล่อมด้วยซอสสูตรของพรำพลัม และไข่แดงดิบที่เข้ามาทำให้ทุกสิ่งในชามนั้นละมุนลิ้นมากขึ้น

Gyudon (320 บาท)

นอกจากนี้ทางร้านยังมี PrumPlum พยากรณ์ ในทุกๆ วันอาทิตย์ตั้งแต่ 19:00-23:00 น. ใครที่ต้องการตรวจดวงชะตาไปพร้อมๆ กับจิบเครื่องดื่มที่แม่หมอเลือกให้ ค่าครูก็ไม่เท่าไหร่เพียง 399 บาทเท่านั้น!