Ocean Bar Sushi by Nagomi-Tei (โอเชี่ยน บาร์ ซูชิ บาย นาโกมิ-เต)

บาร์ซูชิที่อัดแน่นไปด้วยเมนูอาหารญี่ปุ่นกว่า 80 รายการ

Ocean Bar Sushi by Nagomi-Tei ที่โซน foodwOrld ณ ชั้น 7 ของห้างสรรพสินค้า CentralWorld คือบาร์ซูชิสาขาที่ 2 ของแบรนด์ หลังจากเปิดให้บริการในสาขาแรกที่เซ็นทรัลชิดลมมาตั้งแต่ปี 2006 เมนูทุกจาน ซูชิทุกคำ ล้วนรังสรรค์โดยเชฟชาวญี่ปุ่นมากประสบการณ์ ยังไม่นับเรื่องวัตถุดิบแต่ละชนิดที่ทางร้านคัดสรรและนำเข้ามาจากทั่วภูมิภาคญี่ปุ่น

จากประสบการณ์ร่วมๆ 13 ปี ในวงการอาหารญี่ปุ่นนั้นสามารถการันตีคุณภาพ Nagomi-Tei ได้เป็นอย่างดี สำหรับสาขาล่าสุดที่โซน foodwOrld นี้ทางร้านก็ยังคงรักษามาตรฐานความสดของวัตถุดิบมาเป็นอันดับต้นๆ อีกเช่นเคย และด้วยความที่บริษัทแม่ทำธุรกิจนำเข้า-ส่งออกวัตถุดิบอาหารญี่ปุ่น ก็เหมือนเป็นการเน้นย้ำอยู่กลายๆ ว่าปลาแต่ละชนิด อินกรีเดียนท์แต่ละอย่าง ทั้งหมดผ่านการคัดแล้วคัดอีกจากผู้เชี่ยวชาญ อย่างข้าวซูชิที่ทางร้านอิมพอร์ทมาจากฮอกไกโดก็เป็นพันธุ์ข้าวญี่ปุ่นท้องถิ่นนามว่า Nanatsuboshi ที่มีลักษณะพิเศษตรงที่เมื่อเวลาหุงสุกแล้วเม็ดข้าวจะเงา เนื้อสัมผัสนุ่มเหนียว หอม และยังมีรสชาติดี ส่วนน้ำส้มสายชูที่เอาไว้ปรุงเป็นข้าวซูชิก็ได้เลือกเอาตัวท็อปๆ ของจังหวัดกิฟุมาเลย

เคาน์เตอร์บาร์ที่รับรองลูกค้าได้ราวๆ 8 คน

ขนาดของเคาน์เตอร์บาร์แม้จะไม่ใหญ่โตทว่าสามารถรับรองลูกค้าได้กว่า 8 คน รวมถึงมุมที่นั่งอื่นๆ ของโซน foodwOrld ที่ลูกค้าจับจองได้แทบทั้งหมด ด้านจำนวนรายการอาหารญี่ปุ่นคาวหวานทั้งครัวเย็นและร้อนก็มีให้เลือกสรรผ่านไอแพดกว่า 80 เมนู ตั้งแต่ซูชิ ซาชิมิ โรล มากิ เทมากิ ชิราชิซูชิ โปเกะ ไปจนถึงครัวร้อนที่ก็มีแต่เมนูอร่อยๆ รสชาติคุ้นเคยแทบทั้งนั้น

มุมฮิตแบบนี้ต้องรีบจับจองนะ

สามารถเลือกซื้อซูชิชนิดที่ชอบกลับบ้านได้

ดูรายการอาหารผ่านไอแพดได้เลย

และแน่นอนว่ามาร้านซูชิก็ต้องได้ลองเซ็ตซูชิจานอร่อยสุดพรีเมียมของร้านอย่าง Tenno Delight ซึ่งก็มาทั้ง โอโทโร่, แซลมอน, ฮามาจิ, อิคุระ, อุนิ, เอ็นกาวะ, โฮตาเตะ และมากิซูชิกว่า 6 คำ

Tenno Delight (850 บาท)

กับโรล Aburi Salmon Toro Roll ชิ้นอวบที่สอดไส้แซลมอนสับปรุงรสด้วยซอสสไปซี่ ครีมชีส และแตงกวา ท็อปด้วยแซลมอนส่วนท้อง อิคุระ และมายองเนสเป็นการปิดท้าย

Aburi Salmon Toro Roll (320 บาท)

แต่ถ้าลูกค้าคนไหนอยากสั่งซูชิคำที่ถูกใจกลับบ้าน ทางร้าน Ocean Bar Sushi by Nagomi-Tei ก็มีโซน Take Away บริการเช่นกัน ที่สำคัญปั้นแบบสดๆ ใหม่ๆ ในราคาน่ารักย่อมเยา