Nomimono Izakaya (โนมิโมโน อิซากายะ)

แม้ “โนมิโมโน” จะแปลว่าเครื่องดื่ม แถมมีพ่วงท้ายมาด้วยคำว่า “อิซากายะ” แต่ Nomimono Izakaya ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่นย่านราชพฤกษ์ ก็ดูจะเป็นร้านที่เหมาะกับทุกๆ คนในครอบครัว ทั้งอาหารที่หลากหลายตั้งแต่เมนูกินเล่นๆ สไตล์กับแกล้มไปจนจานหลักเน้นอิ่ม บวกกับบรรยากาศร้านและพื้นที่กว้างขวางจอดรถสะดวกสบาย ดูแล้วน่าจะเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นที่เหมาะกับมื้อพิเศษๆ ของทุกคน

ด้วยธุรกิจหลักของครอบครัวที่ต้องติดต่อและเดินทางไปยังประเทศญี่ปุ่นอยู่บ่อยๆ บวกกับความชื่นชอบในวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น จึงตัดสินใจที่จะดำเนินธุรกิจร้านอาหารขึ้นมา ด้วยความตั้งใจที่อยากให้ทุกคนได้รับประทานอาหารญี่ปุ่นในแบบต้นตำรับ ความเป็นญี่ปุ่นจึีงเริ่มตั้งแต่หน้าร้านกับสวนหินสไตล์เซน ที่ทางร้านเลือกใช้ทีมดีไซเนอร์ชาวญี่ปุ่นเป็นผู้ออกแบบทั้งหมด หินทุกก้อนแม้แต่กรวดเล็กๆ ทางร้านนำเข้าจากญี่ปุ่นทั้งหมด ทั้งหมดนี้ก็เพื่อให้ลูกค้าทุกท่านได้สัมผัสบรรยากาศญี่ปุ่นในแบบใกล้ชิด

สวนสวยๆ ที่เราสามารถเดินเข้าไปถ่ายรูปได้ หรือบางครั้งบางคราวก็กลายเป็นสนามเด็กเล่นย่อมๆ ซึ่งทางร้านก็ไม่ได้ว่าอะไร

ป้ายแสดงรายชื่อทีมดีไซเนอร์

บรรยากาศเรียบง่ายภายในร้าน บริเวณชั้นบนยังแบ่งเป็นห้องส่วนตัวที่สามารถจัดงานสังสรรค์ งานเลี้ยงรับรอง หรืองานประชุมอะไรก็สุดแล้วแต่

ด้วยตั้งใจให้เป็นร้านของครอบครัว เมนูอาหารของที่นี่จึงเรียกได้ว่าครบทุกความนิยม ทั้งซูชิ ซาชิมิ ที่นำเข้าปลาสดๆ จากญี่ปุ่นโดยบริษัทชั้นนำที่คนญี่ปุ่นให้การยอมรับ เมนูของปิ้งย่างก็มีให้เลือกเยอะแยะ หรือจะเป็นจำพวกเส้นอย่างราเมน โซบะ อุด้ง ที่นี่ก็มีบริการเช่นกัน

งั้นขอเริ่มกันด้วยเมนูดังประจำร้าน Teba Age ปีกไก่ทอดหมักด้วยซอสสูตรพิเศษ พร้อมโรยด้วยเกลือสินเธาว์และเกลือสมุทรที่นำเข้าจากญี่ปุ่นโดยเฉพาะ ยกเสิร์ฟแบบร้อนๆ กลิ่นหอมสุดๆ รสชาติออกเค็มนิดหน่อย อร่อยจนต้องแอบเลียนิ้ว บอกเลย

Teba Age (126 บาท)

ต่อด้วยซูชิโรล Salmon Spicy Mentai Sauce Roll ข้าวห่อสาหร่ายปลาแซลมอนราดด้วยซอสไข่ปลาที่รสชาติออกเผ็ดนิดๆ อัดแน่นไปด้วยไส้ปูอัด ไข่หวาน และความหวานมันจากอะโวคาโด

Salmon Spicy Mentai Sauce Roll (326 บาท)

Kuroma Ebi Steak / Thai Spicy Kuroma Ebi (295 / 326 บาท)

สเต็กกุ้งลายสือที่เนื้อเด้งมากๆ สดๆ เพราะดีลจากแพโดยตรง ราดด้วยเครื่องเคียงต่างๆ ทั้งเห็ดโคนญี่ปุ่น พริกสามสี กระเทียม และเครื่องเทศอื่นๆ ให้รสชาติที่ไม่เผ็ดมากนัก จานนี้อร่อยมาก คิจิแนะนำเลย

Spicy Salmon Tataki (156 บาท)

ยำแซลมอนสไตล์ไทยๆ แม้ไม่เผ็ดมากนักแต่รสชาติก็จัดจ้านพอตัว

Kushiyaki Set (196 บาท / 4 ไม้)

ปิดท้ายด้วยชุดเสียบไม้ย่างรวมให้สมกับคำว่าอิซากายะ ร้านนี้ย่างด้วยเตาถ่านจึงให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว เอ็นข้อไก่ และกึ๋นไก่