Nobu Shabu (โนบุ ชาบู)

หอมกรุ่นกลมกล่อมกับชาบูสองวัฒนธรรม

        Nobu Shabu บุฟเฟ่ต์ชาบูสองวัฒนธรรมทั้งญี่ปุ่นและไต้หวัน กระจายความอร่อยทั่วไทยไปถึง 3 สาขาด้วยกัน ทั้งสาขาเซ็นทรัลเวิร์ด (สาขานี้มีเฉพาะชาบู), สาขา Crystal Design Center และสาขาเซ็นทรัลอุดรธานี (2 สาขาหลังนี้มีทั้งปิ้งย่างและชาบู) ซึ่งวันนี้เราพาทุกคนมาลองลิ้มชิมรสบุฟเฟ่ต์ชาบู Nobu Shabu ที่สาขาเซ็นทรัลเวิร์ด เราได้ยินกิตติศัพท์มานานแล้วว่าน้ำซุปร้านนี้เขาไม่ธรรมดา!

ก่อนเดินเข้ามาในร้านก็พ่ายแพ้ให้กับกลิ่นหอมยั่วจมูกไปแล้วพอเข้ามาข้างในร้านเราขอยอมให้เลย ทั้งตัวร้านกว้างขวาง เพดานสูงโปร่ง ตกแต่งด้วยโทนสี ดำ-แดงแบบโมเดิร์นและไฮไลท์อยู่ที่โต๊ะวางผักสดตั้งอยู่กลางร้านที่ยาวกว่า 4 เมตร! เรียงรายไปด้วยผักไฮโดรโปนิกส์สดใหม่กรุบกรอบกว่า 10 ชนิด ให้เราสามารถเดินไปหยิบได้ตามใจชอบ ใครชอบความเฮลตี้นี่ต้องยกใจให้กับโต๊ะนี้ไปเลย

 มื้อนี้เราขอแนะนำบุฟเฟ่ต์ชาบูราคา 469++ บาท เลือกรับประทานได้กว่า 30 เมนู และราคา 555++ บาท พิเศษตรงที่เพิ่มทั้งเนื้อบริสเก็ตออสเตรเลีย ปลาแซลมอน ปลาหมึก เนื้อแกะออสเตรเลีย และที่สำคัญเลือกน้ำซุปได้ทุกซุปเลยล่ะ

น้ำซุปร้านนี้มี 4 แบบให้เลือก ตั้งแต่ซุปต้นตำหรับโนบุ ซุปสุกี้ญี่ปุ่น ซุปมองโกจืดและซุปมองโกเผ็ดบอกได้เลยว่าแต่ละแบบอร่อยแบบกลมกล่อมสุดๆ เพราะผ่านการเคี่ยวมามากกว่า 8 ชั่วโมง วันนี้เราลองชิมน้ำซุปสุกี้ญี่ปุ่นสุดเข้มข้นหอมหวาน หากกินคู่กับเนื้อจะเข้ากันมากๆ โดยแกว่งลงในน้ำซุปให้พอสุกและน้ำมาจิ้มไข่ดิบก่อนส่งเข้าปากหลายคนติดใจคำนี้จนต้องกลับมาซ้ำหลายคนแล้ว อีกน้ำซุปหนึ่งที่เราได้ลองคือ น้ำซุปมองโกเผ็ดหรือเรียกว่าซุปยอดฮิตในตำนานของร้าน ที่โดดเด่นด้วยความหอมเครื่องเทศและสมุนไพร ให้รสชาติเผ็ดร้อนกำลังดี กินแล้วช่วยให้เลือดไหลเวียนในร่างกายดีมากๆ

ในส่วนของผักมีให้เลือกทั้ง กวางตุ้งไต้หวัน ผักบุ้ง กะหล่ำปลี ข้าวโพดหวาน มะเขือเทศ ฟักทอง ผักกาดขาว หัวหอม ต้นหอมญี่ปุ่น เห็ดเข็มทอง และผักตามฤดูกาลอีกมากมายหรือจะสั่งลูกชิ้นกุ้งทอด เต้าหู้ปลา และสลัดมันฝรั่งมาเป็นออเดิร์ฟก่อนก็ได้ ส่วนของเส้นมีให้เลือกทั้ง อุด้งญี่ปุ่น อุด้งไต้หวัน และวุ้นเส้น

ในส่วนของเนื้อก็จัดหนักไม่แพ้กัน ทั้งเนื้อไก่ เนื้อหมู หมูเบคอน เนื้อออสเตรเลีย เนื้อบริสเก็ตออสเตรเลีย และที่สำคัญร้านนี้มีเนื้อแกะออะสเตรเลียด้วยนะเออ เข้ากันดีมากๆ กับน้ำซุปมองโกเลยล่ะ แถมยังสามารถสั่งปลาแซลมอน ปลาดอรี่ ปลาคอด และปลาหมึกมาอิ่มอร่อยได้เลย น้ำจิ้มของร้านนี้ก็เด็ดนะ อยากให้ได้ลอง

ที่สำคัญยังมีเมนูขนมหวานประจำวันให้สั่งอีกด้วย อย่างโมจิถั่วแดง ไอศกรีมโมจิอัลมอนด์พีชและไอศกรีมชาเขียว หากใครอยากดื่มน้ำให้สดชื่น ทางร้านก็ยังมีน้ำหวานให้สั่งแยกอีกด้วยนะ

Sprite Chinese Plum-สไปร์ทบ๊วยปั่น (65 บาท)

Raspberry Smoothies-น้ำราสเบอร์รี่ปั่น (95 บาท)

ใครที่เป็นสายชาบูอยู่แล้วอยากให้มาลองน้ำซุปและวัตถุดิบของที่นี่ ของเขาดีตามคำร่ำรือจริงๆ หรือหากใครยังจินตนาการรสชาติไม่ออกล่ะก็ ไม่ต้องจินตนาการแล้วเดินเข้ามาจองโต๊ะกันเลยดีกว่า เราคอนเฟิร์มเลยว่าจะไม่ผิดหวังกลับไปแน่นอน!