Yoki Sushi & Japanese Fusion (โยกิ ซูชิ)

อีกหนึ่งย่านที่อยู่อาศัยเก่าแก่อย่างปุณณวิถี ก็มีร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆ กับเขาเหมือนกัน เป็นเวลา 3 ปีกว่าๆ ริมถนนในซอยสุขุมวิท 101/1 หรือที่คนละแวกนั้นเรียกกันว่าซอยวชิระธรรมสาธิต Yoki Sushi ร้านอาหารญี่ปุ่นในคอมมูนิตี้ มอลล์ เล็กๆ ระหว่างซอยวชิระธรรมสาธิต 1 กับ 3 ที่นำเสนอหลากหลายเมนูอาหารญี่ปุ่นให้ลูกค้าย่านปุณณวิถีและละแวกใกล้เคียง ได้เปลี่ยนบรรยากาศมานั่งรับประทานอาหารญี่ปุ่นคุณภาพดีในราคาประหยัด

จากจุดเริ่มต้นด้วยร้านซูชิออนไลน์บริการเฉพาะเดลิเวอรี่ ทนเสียงเรียกร้องของลูกค้าที่อยากมีร้านนั่งกินให้เป็นเรื่องเป็นราวไม่ไหว Yoki Sushi จึงถือกำเนิดขึ้นมา ด้วยความตั้งใจที่อยากให้คนไทยสามารถกินอาหารญี่ปุ่นเป็นมื้อประจำวันได้และราคาไม่แพง เมนูทั้งหมดจึงเยอะพอสมควรทั้ง ซูชิ ซาชิมิ ดงบุริ ทงคัตสึ สลัด รวมไปถึงเมนูจานหลักต่างๆ ส่วนเรื่องวัตถุดิบอย่างปลาและอาหารทะเลต่างๆ ทางร้านเน้นนำเข้าจากตลาดปลาญี่ปุ่นโดยตรง รับประกันเรื่องความสด สะอาด

เริ่มด้วย Salmon Kabutoni หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว หอมอบอวลจนเราต้องแอบชะเง้อดูในครัว แถมรสชาติสุดเข้มข้นเพราะเคี่ยวซอสมาตลอดทั้งวัน Salmon Crunchy Roll ซูชิโรลกรอบๆ แน่นเต็มชาม ไส้ตรงกลางเป็นกุ้งเทมปุระ

Salmon Kabutoni (120 บาท)

Salmon Crunchy Roll (290 บาท)

ต่อกันด้วย ข้าวหน้าปลาไหล+ตับห่าน ท็อปมาด้วยไข่กุ้งดูน่ากินมาก ปลาไหลก็นุ่ม ฟัวกราส์ก็นุ่ม ตัวซอสไม่หวานมากนักเราว่ากลมกล่อมกำลังดี 

ข้าวหน้าปลาไหล+ตับห่าน (320 บาท)

และใช่จะมีแต่ลูกค้าชาวไทยที่เข้ามาใช้บริการเท่านั้น ซอยนี้ถือเป็นอีกหนึ่งซอยที่มีชาวญี่ปุ่นพักอาศัยอยู่เยอะพมสมควร ช่วงเย็นๆ ค่ำๆ หลังเลิกงาน หลายคนนิยมแวะฝากท้องกันที่ร้าน หรือบางคนก็ชอบซื้อกลับไปกินที่คอนโดเป็นประจำ อร่อยแถมราคาไม่แรง อิจฉาชาวปุณณวิถีจริงๆ

Salmon Teriyaki (199 บาท)

แซลมอนย่างซอสเทริยากิสูตรโฮมเมด เพราะร้านเคี่ยวซอสเองกับมือ ให้รสเข้มข้นเอามากๆ

Nigiri Set

Sashimi Set