Ebisu Shoten (เอบิสึ โชเต็น)

อิซากายะสไตล์บ้านๆ ส่งตรงจากซัปโปโรเปิดในไทยแล้วที่ย่านสุขุมวิท

อยากหาร้านสังสรรค์หลังเลิกงานแต่ตัวเลือกก็มีเยอะมากจนปักหมุดไม่ถูก ซึ่งใครที่กำลังประสบปัญหาทำนองนี้อยู่คิจิขออาสาบอกต่ออิซากายะเปิดใหม่ในซอยสุขุมวิท 24 ดีกรีก็ไม่ธรรมดาด้วยเพราะส่งตรงมาจากซัปโปโรเลยทีเดียว

อร่อยกันตั้งแต่เที่ยงวันหนำซ้ำราคายังเป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์ สำหรับ Ebisu Shoten อิซากายะหน้าใหม่ในบ้านเราทว่าที่ซัปโปโรนั้นคือเจ้าเก่าทั้งยังได้รับความนิยมจากคนท้องถิ่น ซึ่งหากถามถึงจุดเด่นที่ทำให้หลายคนพากันมาสังสรรค์ก็คงจะเป็นเพราะเรื่องบรรยากาศที่เฟรนด์ลี่ยินดีต้อนรับกับทุกกลุ่ม ไม่ว่าจะยกโขยงมาปาร์ตี้กับเพื่อนฝูงหรือใครที่รักสันโดษก็มานั่งชิลล์ได้สบายมาก

หน้าร้านโดดเด่นด้วยป้ายขนาดใหญ่บอกชัดว่าถึงที่หมายแล้วล่ะเหล่าสังสรรค์

สำหรับสาขาที่ประเทศไทย เอบิสึ โชเต็นปักหลักในซอยสุขุมวิท 24 เลือกโลเคชั่นใกล้กับรถไฟฟ้า BTS สถานีพร้อมพงษ์ เหตุผลก็เพราะไปง่ายกลับสะดวก ด้านพื้นที่ก็เรียกได้ว่ากว้างขวางขนาด 2 ชั้น หนำซ้ำไทป์ของที่นั่งยังครบทุกความต้องการ เป็นต้นว่าเคาน์เตอร์บาร์สำหรับท่านที่มาคนเดียว โต๊ะเดี่ยวที่รับรองได้เป็นกลุ่ม ไปจนถึงที่นั่งแบบหย่อนขาเต็มฟิลลิ่งญี่ปุ่น เอาเป็นว่าชอบแบบไหนก็จับจองได้เลยตามถนัด

บรรยากาศภายในร้านได้อารมณ์ญี่ปุ่นแบบสุดๆ

ที่นั่งแบบหย่อนขาก็มีให้เลือก

อาหารของที่นี่ก็มีมากมายหลายประเภทให้เลือกสั่ง ตั้งแต่ Kushikatsu เมนูเสียบไม้ทอด ราคาต่อไม้เริ่มต้นที่ 18 บาท โดยทางร้านพิถีพิถันตั้งแต่วัตถุดิบหลัก ไม่ต่างกับส่วนประกอบสำคัญอย่างเกล็ดขนมปังก็ยังนำเข้าจากฮอกไกโด ส่วนซอสที่ไว้จิ้มกินคู่กันนั้นทางร้านตั้งใจปรุงชนิดที่กินได้แบบเพลินๆ แต่มีเรื่องที่ต้องขอบอกเพิ่มเติมว่าซอสเป็นของสาธารณะจุ่มแล้วห้ามซ้ำ นอกจากจะเริ่มไม้ต่อไปถึงจะค่อยจุ่มใหม่ได้ ด้วยเพราะตามธรรมเนียมปฏิบัติของการกินคุชิคัตสึฉบับคนท้องถิ่น

Kushikatsu

อีกหนึ่งของว่างกินเล่น Tonpeiyaki นี่ก็รสชาติอิมพอร์ตจากโอซาก้า หมูสามชั้นพันด้วยไข่นุ่มๆ กินคู่กับมายองเนสและซอสสูตรเฉพาะ แน่นอนว่าอร่อยบอกต่อจนต้องยกมือขออีกจาน ส่วนนานาเมนูของทอด Akemono ที่ทางร้านได้หยอดมุกตลกไว้บนแพ็กเกจเรียกเสียงหัวเราะ ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอดคาราอาเกะ EFC, ทาโกะยากิ DO-DACO เรื่อยไปจนถึงมันฝรั่งทอด Ebisu Shoten Tasty Fries ที่เหมาะจะสั่งมากินสร้างความบันเทิงระหว่างมื้อ

Tonpeiyaki

Akemono

ในส่วนของครัวเย็นก็มาหมดทั้ง Sashimi Moriawase สดหวานทั้งเสิร์ฟมาแบบชิ้นพอดีคำ ด้าน Sushi Mori นิกิริที่เริ่มต้นต่อคำเพียง 18 บาท ซึ่งเมื่อเทียบกับคุณภาพเราอยากจะบอกว่าคุ้มค่าเกินกว่าราคาที่จ่ายไปแน่นอน

Sashimi Moriawase

Sushi Mori

และด้วยความเป็นร้านอิซากายะที่สามารถมาเช็คอินกินของอร่อยได้ตั้งแต่มื้อกลางวัน รายการอาหารของที่นี่เลยมีหมวดกินจริงจังให้เราได้เลือกกันจนตาลาย อย่าง Ebisu Gozen ที่ในเซ็ตมาพร้อมกับสารพัดเทมปุระ, ซาชิมิ 3 อย่าง, ข้าวญี่ปุ่น, ซุปมิโซะ รวมถึงเครื่องเคียง สนนราคาก็ไม่ถึง 200 บาท หนำซ้ำยังสามารถเติมข้าวอีกทั้งซุปได้ไม่อั้นอีกด้วย

Ebisu Gozen

ปิดท้ายมื้อด้วยของหวาน Yukimi Daifuku กับ Mini Taiyaki โมจิทอดเกล็ดหิมะและขนมปังรูปปลาสอดไส้ถั่วแดงเป็นอะไรที่ไม่ควรพลาด ยิ่งถ้าได้กัดเข้าปากตอนที่ยังร้อนๆ นะ จะบอกว่าอร่อยฟินสุดๆ ไปเลยแหละ!

Mini Taiyaki และ Yukimi Daifuku