Gohan Restaurant (ปิดกิจการ)

เสิร์ฟความสุขในทุกๆ จาน

Gohan Restaurant ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเมนูอาหารมากถึง 290 รายการ ครบทั้งอาหารฉบับดั้งเดิมแบบญี่ปุ่น ละลานตากับเมนูสไตล์ฟิวชั่นและแปลงร่างเป็นร้านสไตล์อิซากายะในช่วงพลบค่ำ ไม่ว่าจะอยากฝากท้องตอนกลางวัน ชวนครอบครัวมากินอาหารร่วมกันในสุดสัปดาห์ นัดสังสรรค์กับผองเพื่อน มาที่นี่ร้านเดียวมีให้ครบ!

ใครจะรู้ว่าร้านนี้ตกแต่งร้านและบรรยากาศจากการ์ตูนญี่ปุ่นเรื่อง “ดราก้อนบอล” เพราะความชอบส่วนตัวของ คุณนุท – ติชิลา พุทธพงษ์ศิริพร เจ้าของร้าน แอบเล่าให้เราฟังถึงความหลงใหลในการ์ตูนเรื่องนี้ เลยมีกิมมิคหลายๆ อย่างในร้านที่ถูกคิดขึ้นมาให้เชื่อมโยงกับในการ์ตูน  ทั้งความหมายของคำว่า Gohan ซึ่งในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า “ข้าว”  ตรงกับคาแรคเตอร์ของ “ซง โกคู” พระเอกในการ์ตูนดราก้อนบอลที่ชอบกินข้าวมากๆ ภายในร้านตกแต่งโทนสีส้มสดใสเป็นสีของดราก้อนบอล หรือแม้กระทั่งโลโก้ร้านก็ยังมีดราก้อนบอลเรียงอยู่ด้วย

นอกจากบรรยากาศจะน่าสนใจแล้ว วัตถุดิบต่างๆ ที่ทางร้านใช้ปรุงอาหารนั้นผ่านการคิดค้นปรับปรุงจนได้สิ่งที่ดีที่สุดมาเสิร์ฟให้ลูกค้า เพราะปรุงความใส่ใจลงไปในทุกๆ จาน ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ ที่สดใหม่ สะอาด มีคุณภาพ ผักบางชนิดทางร้านปลูกเองผ่านระบบ ‘ไฮโดรโปนิกส์’ ทำให้ได้ผักสดวันต่อวัน ไม่มีสารเคมีใดๆ มาทำให้กังวลใจ 

เริ่มหิวกันแล้วหรือยัง? เรามาเริ่มเมนูแรกกันด้วย Salmon Zilla จัดไปเต็มๆ กับแซลมอน 1 กิโลกรัม แซลมอนชิ้นหนาวางเรียงรายจนพูนชามไม้ เป็นหนึ่งในเมนูที่สร้างความสุขให้ครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนๆ ได้ดีมาก ๆ

Salmon Zilla (1,399 บาท)

ต่อกับเมนู Salmon Ebi Tem Roll กุ้งเทมปุระกรอบนอกนุ่มใน ม้วนด้วยแซลมอนเบิร์นไฟพอเปลี่ยนสี ราดด้วยซอสหวานสูตรเฉพาะของทางร้าน ปิดท้ายด้วยการโรยแป้งกรอบจนทั่ว เป็นคำที่ทุกอย่างเข้ากันอย่างลงตัว

Salmon Ebi Tem Roll (260 บาท)

หากยังไม่อิ่ม เราจัดโรลให้อีกเมนูกับ Matsuzaka Foie Gras Roll สุดยอดเนื้อมัตซึซากะระดับ A5 ที่ให้สัมผัสนุ่มละมุนลิ้น อัดแน่นด้วยไข่หวาน แซลมอนและอะโวคาโด ก่อนท็อปด้วยฟัวกราส์และราดซอสสูตรพิเศษที่ทำให้ได้ความกลมกล่อม จนคีบคำต่อไปเข้าปากแบบไม่รู้ตัว

Matsuzaka Foie Gras Roll (660 บาท)

ปิดท้ายด้วย 3 คำ ถ้าหากอยากกินต้องออเดอร์เชฟเท่านั้นอย่าง Matsuzaka Ikura Foie เนื้อมัตซึซากะเหนียวนุ่ม ท็อปเต็มที่ไปเลยสามชั้นกับไข่ปลาแซลมอน ฟัวกราส์ และไข่กุ้ง สัมผัสนวลเนียนของฟัวกราส์เข้ากันดีมากกับความนุ่มเนื้อมัตซึซากะ และความเด้งของไข่ปลาแซลมอน

Matsuzaka Ikura Foie (420 บาท)

คำต่อมากับ Amaebi Toro Hamachi ปลาฮามาจิห่อข้าวญี่ปุ่นคำโต ท็อปด้วยกุ้งหวาน ไข่ปลาแซลมอน และไข่กุ้ง เต็มปากเต็มคำอย่าบอกใคร

Amaebi Toro Hamachi (360 บาท)

คำสุดท้ายกับ  Toro Hamachi Ikura Spicy Sauce สไปซี่ซอสสูตรพิเศษของทางร้านคลุกเคล้ากับโทโร่เนื้อเด้ง ห่อด้วยปลาฮามาจิยังไม่พอยังท็อปอีกทีด้วยไข่ปลาแซลมอนด้วย

Toro Hamachi Ikura Spicy Sauce (360 บาท)

ร้านนี้รับจัดเลี้ยงอาหารญี่ปุ่นทั้งในและนอกสถานที่ด้วยนะ ทั้งข้าวกล่องสไตล์ญี่ปุ่น เช็ตเมนูต่างๆ ฯลฯ ไม่ว่าจะกินที่ร้านหรือสั่งกลับบ้านคุณภาพของวัตถุดิบ ความสดใหม่เหมือนเดิมแน่นอน และ Gohan Restaurant กระซิบกับเรามาว่ามี 8 เมนูใหม่เพิ่มเข้ามาสำหรับสาขา central festival eatvielle และที่สาขา The Promenade มีโปรโมชั่น baby salmon zilla ราคาพิเศษ และ 15% off a la carte menu  อีกด้วย ยังไม่พอหากใครไปกินอาหารที่ร้านแล้วโชว์ภาพร้านที่ลงในโพสต์ของ KIJI ทั้งทาง Facebook และ Website จะได้รับส่วนลด 10% ตั้งแต่วันนี้จนถึง 31 ธ.ค. 2561 (ไม่ร่วมกับโปรโมชั่นเเละส่วนลดอื่นๆ) รอช้าไม่ได้แล้วนะทุกคน