Say Hi (ปิดกิจการ)

เสิร์ฟอาหารอาหารญี่ปุ่นคุณภาพในราคาที่จริงใจ

จากร้านเล็กๆ ขายสลัดกับซูชิในวังหลังเติบโตเป็น Say Hi ร้านไซส์ใหญ่เสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นครบไลน์ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ล่าสุดขยายสาขาเลือกเข้าห้างฯลงหลักปักฐานในย่านจตุจักรพิกัดศูนย์การค้า Mixt Chatuchak ที่ยกขบวนทุกเมนูอร่อยมาพร้อมสรรพกับราคาคุ้มค่าที่เข้าถึงได้

ใครที่ไม่สะดวกไปถึงวังหลัง ไม่นานมานี้ Say Hi เขาเขยิบเข้ามาในเมืองเพื่ออำนวยความสะดวกแก่คนรักอาหารญี่ปุ่นได้มาอิ่มอร่อยกันง่ายมากขึ้น โดยเลือกโลเคชั่นเปิดใหม่ติดแอร์กลางจตุจักรอย่างศูนย์การค้า Mixt Chatuchak ห้างสรรพสินค้าที่รวมเอาร้านค้าหลายแนวของตลาดนัดสวนจตุจักรมาไว้ในที่เดียว ตัวร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของห้างฯ จำลองบรรยากาศสาขาแรกหักแค่ไม่มีวิวแม่น้ำเจ้าพระยาให้ชมแค่นั้น ด้านพื้นที่ก็กว้างขวางจุเต็มที่ประมาณ 60 ที่นั่ง และโดยส่วนใหญ่ทราฟฟิกร้านจะแน่นช่วงวันศุกร์ เสาร์ กับอาทิตย์ ซึ่งใครที่เล็งว่าจะแวะไปใน 3 วันนี้ แนะนำให้โทร.จองโต๊ะไว้ก่อนก็ดี เดี๋ยวจะหาว่าไม่เตือนกัน

ตัวร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของศูนย์การค้า Mixt Chatuchak

บรรยากาศภายในร้าน

ในพาร์ทของอาหารกว่า 200 เมนูล้วนถูกควบคุมความอร่อยทั้ง QC คุณภาพโดย Executive Chef ประสบการณ์แน่นกว่า 20 ปี ที่นี่เน้นเสิร์ฟแต่วัตถุดิบสดใหม่ใช้เกรดเดียวกันกับภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นใหญ่ๆ ในกรุงเทพฯ หรือแม้แต่ซอส น้ำสลัด ไปจนถึงโชยุตัวเชฟเองก็เป็นคนปรุงขึ้นใหม่ ทั้งหมดทั้งมวลเป็นความใส่ใจที่เราสัมผัสได้ผ่านอาหาร ไหนจะเรื่องของราคาที่เรียกได้ว่าค่อนข้างมิตรภาพกับกระเป๋าสตางค์ ถ้าให้ยกตัวอย่างก็เซ็ตซูชิ 13 คำ 9 อย่าง ที่จ่ายแบงค์ห้าร้อยบาทก็ยังมีทอน

จานแรกเราขอแนะนำเป็น Shirauo Salad ชามที่อุดมไปด้วยผักสลัดท็อปด้วยปลาเงินไซส์ใหญ่ทอดกรอบพูนๆ จับคู่กันกับเดรสซิ่งโฮมเมดรสชาติหวานและมายองเนสที่เห็นได้จากภาพก็จะรู้ว่าทางร้านนั้นจัดเต็มไม่มีหวงเครื่องเลยแม้แต่นิดเดียว

Shirauo Salad (159 บาท)

Sashimi Set C ตัวเลือกนี้ก็คุณภาพด้วยปริมาณและความสดเป็นซาชิมิรวม 7 อย่าง แล่เสิร์ฟเต็มคำชิ้นหนาๆ มาหมดทั้งแซลมอน ฮามาจิ กุ้งหวาน อากามิ โฮตาเตะ ทาโกะ และอิคุระ แต่ถ้านึกอยากกินซูชิเราขอแนะนำ Nigiri Sushi Set C นานาซูชิหน้าต่างๆ อย่าง ซูชิเอ็นกาวะ โฮตาเตะท็อปด้วยอิคุระ ซูชิแซลมอนเบิร์นไฟแต้มซอสมิโซะโฮมเมด กุ้งหวาน ข้าวปั้นหน้าฟัวกราส์ แซลมอนกับอิคุระ ไข่หวาน อุนางิราดซอสเค็มหวาน และท้ายสุดที่แซลมอนโรลสไปซี่ที่มาเป็นคู่ 2 คำ

Sashimi Set C (699 บาท)

Nigiri Sushi Set C (499 บาท)

มาถึงจานขายดีอีกรายการ Salmon Kama Kabutoni หรือหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊วเมนูที่ไม่ว่าจะเป็นชาวสูงวัยหรือทาร์เก็ตไหนๆ ก็โปรดปรานทั้งนั้น ทางร้านปรุงออกมาได้กลมกล่อมพอดีไม่หวานไม่เค็ม ด้านหัวปลาก็ต้มสดตามสั่งไม่มีการต้มทิ้งไว้รอลูกค้า เนื้อสัมผัสของปลาเลยนุ่มหวานไม่กระด้าง สมแล้วที่เป็นจานยอดนิยมของร้านยอดออเดอร์ถล่มทลาย

Salmon Kama Kabutoni (149 บาท)

เมนูสุดท้ายของวันนี้เอาใจสายเนื้อสักหน่อยกับ Wagyu Steak เนื้อออสเตรเลียส่วนสตริปลอยน์กริลล์แบบมีเดียมเสิร์ฟร้อนพร้อมผักกับมันฝรั่งทอดและเครื่องจิ้ม 3 รสชาติ ชอบแบบไหนก็จิ้มเลยอร่อยแน่นอน

Wagyu Steak (499 บาท)