Tag "Hokkaido"

แค่เปิดประตูเข้าไปในร้าน กลิ่นหอมของน้ำซุปก็ทักทายเราทันที Hokkaido Ramen Gantetsu ร้านราเมนแบบฉบับฮอกไกโดแท้ ที่ซ่อนตัวอยู่ถนนสีลมซอย 6  ยืนยันโดยเจ้าของร้านชาวอาทิตย์อุทัย

สำหรับคนอยากที่จะสัมผัสกับรสชาติในแบบฉบับฮอกไกโดแท้ๆ แนะนำว่าให้เดินทางมาที่ร้าน Chousuke ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ไม่ได้มีดีแค่วัตถุดิบสดใหม่ที่นำเข้ามาจากเกาะฮอกไกโดเท่านั้น เพราะแม้แต่วิธีการปรุงอาหารทางร้านยังได้นำเอาเทคนิคและสูตรลับของการปรุงอาหารในแบบเฉพาะของชาวท้องถิ่นฮอกไกโดมาใช้ด้วยเช่นกัน

“สึโบฮาจิ” ร้านอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับจากฮอกไกโด กับความอร่อยในแบบออริจินัลมาตั้งแต่ปี 1973 ปัจจุบันขยายสาขาไปกว่า 300 สาขาทั่วโลก รวมถึงในประเทศไทยที่ตอนนี้ มีถึง 6 สาขาด้วยกัน เดินทางมาที่โครงการ อาคารบีไฮฟ ไลฟ์สไตล์มอลล์ ในเมืองทองธานี ซึ่งเป็นสาขาที่ 2 ของทางร้านกับการตกแต่งที่ให้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นร่วมสมัยสไตล์โมเดิร์นออเรนทัล ขนาดร้านค่อนข้างกว้างขวาง จัดที่นั่งเป็นสัดส่วนดูเรียบร้อยไม่แออัด พร้อมบริการห้องจัดเลี้ยงส่วนตัว บรรยากาศภายในสาขาอาคารบีไฮฟ ไลฟ์สไตล์มอลล์ เมืองทองธานี สำหรับเมนูอาหารต้องบอกว่ามีครบถ้วนจริงๆ ทั้งเมนูยอดนิยมอย่างซูชิ ซาชิมิ ที่เน้นนำเข้าปลาต่างๆ จากประเทศญี่ปุ่น ดงบุริและคามาเมชิ ชุดยากิโทริ ชุดเมนูทานเล่นที่มีให้เลือกเยอะมาก ชุดซีฟู้ด ชุดเนื้อต่างๆ ชุดหม้อไฟ รวมไปถึงเครื่องดื่มและขนมหวาน เรียกว่ามีครบทุกความต้องการอาหารญี่ปุ่นเลยทีเดียว แนะนำเมนูแรก Sukiyaki Pork ชุดหม้อไฟสุกี้ยากี้ที่มีให้เลือกทั้งเนื้อหมูและเนื้อวัว กับน้ำซุปรสกลมกล่อมสูตรของทางร้าน และ Gokai !! Mushi Tarabagani ปูทาราบะนึ่ง กล้ามใหญ่ เนื้อเยอะ อยากกินแบบออริจินัลบีบเลมอนนิดหน่อย หรือสไตล์ไทยๆ กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บได้ทั้งนั้น นอกจากนั้นยังมีปูอีก 2 สายพันธุ์นำเข้าจากฮอกไกโดทั้งปูขน […]

ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม ทำให้ Hokkaido Ramen Santouka เป็นที่ติดอกติดใจของชาวอาซาฮิคาวะ กลายเป็นร้านราเมนที่มีผู้แวะเวียนมาชิมความอร่อยและเป็นที่นิยมในวงกว้าง ไม่ใช่แค่ในญี่ปุ่นแต่ขยายสาขาไปทั่วโลกทั้งยุโรปและเอเชีย ด้วยเมนูราเมนรสเกลือ (Shio Ramen) สูตรเด็ด

ลิ้มรสชาติเมนูท้องถิ่นชื่อดังจากฮอกไกโด "เนื้อเจงกิสข่าน" และอีกหลากหลายเมนูที่ร้าน Shirokumaya

ร้านอาหารญี่ปุ่นโดดเด่นด้วยเมนูอาหารทะเล โดยเฉพาะปูสดๆ ส่งตรงจากเกาะฮอกไกโด