Tag "Gyoza"

นางาซากิจัมปง รสชาติจัมปงขนานแท้ต้นตำรับญี่ปุ่น Ringer Hut ร้านจัมปงที่มีชื่อเสียงในประเทศญี่ปุ่น และยังเป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดนางาซากิ ก่อตั้งขึ้นในปี 1963 ปัจจุบัน มีร้านมากกว่า 550 สาขาในประเทศญี่ปุ่น ได้ขนขบวนความอร่อยมาเปิดสาขาในเมืองไทย ให้ลูกค้าได้ลิ้มรสชาติจัมปงขนานแท้ต้นตำรับญี่ปุ่น ใส่ใจทุกการปรุงอาหารแต่ละเมนูด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ ให้ลูกค้าได้อุ่นใจกับอาหารที่มีคุณภาพและมีประโยชน์ต่อร่างกาย จัมปงทุกเมนูประกอบไปด้วยเส้นเหนียวนุ่ม ราดด้วยซุปปรุงรสสูตรพิเศษที่มาจากกระดูกไก่และกระดูกหมู อุดมไปด้วยเนื้อหมู เนื้อปลา หรือผักที่ส่งตรงจากไร่ญี่ปุ่น หวาน กรอบ อร่อย อัดแน่นจนพูนจาน หากได้ไปเยือนถึงร้าน ลองสั่ง Nagasaki Champon ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้านมาลองรับประทานดู แล้วคุณจะได้สัมผัสรสชาติเดียวกับที่ชาวญี่ปุ่นได้ลิ้มลอง แต่หากใครชอบรับประทานผัก เมนู Yasai Tappuri Champon ก็ดีไม่น้อย อร่อยกันแบบเต็มที่แบบจุใจได้ในจานเดียว หากใครยังไม่จุใจ จะลองสั่งเกี๊ยวซ่าหรือคาราอาเกะมารับประทานเล่นก็เพลินไม่น้อย แถมยังสั่งเป็นเซ็ตกินคู่กับข้าวได้อีกด้วย (เมนูหายากแบบนี้ มีแค่ร้าน Ringer Hut ที่เดียว) นี่เป็นเพียงเมนูส่วนหนึ่งเท่านั้น หากอยากรู้ว่ามีอะไรอร่อยๆ ให้สั่งอีกบ้าง ลองไปรับประทานด้วยตัวเองกันได้เลย

ราชันแห่งเกี๊ยวซ่าจากเมืองโอซาก้ามาถึงเมืองไทยแล้ว แท้จริงแล้วร้านนี้มีต้นกำเนิดอยู่ที่เมืองโอซาก้าในปีค.ศ. 1969 และกลายเป็นร้านอาหารยอดนิยมสำหรับมื้อค่ำอาหารญี่ปุ่นสไตล์โอซาก้า จนในปัจจุบันมีสาขากว่า 400 สาขาทั่วโลกทั้งในประเทศญี่ปุ่น, ฮ่องกง, เกาหลี, สิงคโปร์, ฟิลิปปินส์ และในประเทศไทยเองก็เช่นกัน จนเคยทำสติถิยอดขายสูงสุดจากร้าน Osaka Ohsho กว่า 400 สาขาทั่วโลก ทั้งในประเทศญี่ปุ่น, ฮ่องกง, เกาหลีใต้, สิงคโปร์, พม่า, เวียดนาม, อินโดนีเซีย, ไต้หวัน, ฟิลิปปินส์ และไทย รวมกันต่อวันมากกว่า 2.5  ล้านชิ้นเลยทีเดียว สามารถเป็นเครื่องการันตีรสชาติความอร่อยที่เป็นสากล ที่ไม่เพียงแต่จะถูกอกถูกใจแต่คนญี่ปุ่นเท่านั้น ชื่อร้าน “โอซาก้า โอโช” แปลเป็นภาษาไทยได้ว่า “ราชาของเกี๊ยวซ่าแห่งโอซากา” โลโก้ของร้านจึงมีรูปปราสาทโอซาก้าอยู่ด้วย แล้วก็แน่นอนว่าเมนูที่ขึ้นชื่อที่สุดของร้านนี้คงจะหนีไม่พ้นเมนูต่างๆ จากเกี๊ยวซ่าที่ทำกันแบบสดใหม่ วันต่อวัน ไม่มีการแช่แข็ง ทั้งตัวแป้งและตัวไส้ที่ทำจากกะหล่ำปลี, ขิง, กระเทียมและหมู ใช้เวลาในการห่อแป้งกับไส้เพื่อทำเกี๊ยวซ่าแต่ละชิ้นเพียงแค่ 4 วินาทีเท่านั้น เพื่อความสดใหม่และรสชาติที่ดีที่สุด อีกเรื่องที่ทางร้านให้ความสำคัญไม่แพ้ขั้นตอนการทำคือ ขั้นตอนการปรุงให้สุกด้วยเทคนิคการนึ่งและอบไปพร้อมกันในเตาแบบพิเศษที่ทางร้านส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น เพื่อทำให้เกี๊ยวสุกและอร่อยได้มาตรฐานเท่ากันทุกตัวในเวลาที่จำกัด จึงมั่นใจได้ว่าเกี๊ยวซ่าทุกชิ้นจะสุกกรอบและมีสีเหลืองทอง ส่วนไส้ก็ยังคงนุ่มชุ่มฉ่ำของส่วนผสมกับเครื่องปรุงทุกอย่างเอาไว้ได้อย่างลงตัว […]