Shoyuu Bangna (โชยู)

Shoyuu Bangna – ชัยชนะของความอร่อย

ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดพรีเมียมย่านบางนากับความหมายมงคลของชื่อร้านที่แปลว่า “ชัยชนะของความอร่อย” ด้วยความตั้งใจในการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพทั้งจากภายในประเทศและนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น สร้างสรรค์และพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการปรุงโดย 2 เชฟยอดฝีมือผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารญี่ปุ่น การันตีความอร่อยจากเวทีเชฟกระทะเหล็ก น่าจะยืนยันความอร่อยระดับคุณภาพของร้านนี้ได้ดี

ว่าด้วยบรรยากาศและการตกแต่งของร้านนำเสนอในสไตล์ Modern Contemporary ได้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นร่วมสมัย โดดเด่นด้วยงานไม้เนื้อแข็งสีเข้มทั้งชุดโต๊ะรับประทานอาหาร เคาน์เตอร์บาร์ ชุดเฟอร์นิเจอร์ตามมุมต่างๆ ผสานกับความสว่างโทนสีเหลืองนวลสบายตาจากชุดโคมไฟดีไซน์สวยงาม ที่ช่วยสร้างบรรยากาศให้ดูอบอุ่น และให้ความรู้สึกพรีเมียมแบบรู้กันอยู่ในที

เข้าเรื่องเมนูอาหารกันบ้าง ที่ต้องบอกว่า Shoyuu เขาครบถ้วนในทุกเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ทั้งเนื้อวากิวและปลาดิบชนิดต่างๆ ที่นำเข้าจากญี่ปุ่น เมนูอาหารจานเดียวประเภทข้าวและของกินเล่นสไตล์อิซากายะ เซ็ตมื้อกลางวันราคาประหยัด ชุดของทอด ชุดหม้อไฟ และอีกหลากหลายเมนูทั้งแบบญี่ปุ่นออริจินัลและฟิวชั่น นอกจากนี้ทางร้านยังนำเข้าวัตถุดิบตามฤดูกาลจากประเทศญี่ปุ่น มาสับเปลี่ยนหมุนเวียนให้ชาวไทยได้ชิมกันอยู่ตลอด (ติดตามเมนูใหม่ๆ พร้อมโปรโมชั่นได้ที่เพจของร้านได้เลย)

ขอเริ่มด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยจานซิกเนเจอร์อย่าง Shoyuu Salad สลัดผักสดจากฟาร์มออร์แกนิคพร้อมด้วยวัตถุดิบชั้นดีอย่างแซลมอน อากามิ และหอยปีกนก ทีเด็ดอีกอย่างอยู่ที่น้ำสลัดสูตรโฮมเมดที่เสิร์ฟแยกมาให้ต่างหาก ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยว อร่อยจริงๆ เรารับรอง

Shoyuu Salad (320 บาท)

ต่อด้วย Shoyuu Special Roll อีกหนึ่งจานซิกเนเจอร์กับโรลสุดพิเศษที่นำตับห่าน อโวคาโด และชีส มาม้วนด้วยแซลมอนก่อนท็อปและราดด้วยซอสสูตรพิเศษถึง 5 ชนิด และเมนูต่อไปเป็นเซ็ตมื้อกลางวันที่อร่อยสุดๆ อย่าง Mabou Don ชุดเต้าหู้หมูสับราดข้าวที่เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก ซุปมิโซะ ไข่ตุ๋น และผลไม้ตามฤดูกาล กินตอนร้อนๆ บอกเลยว่ากลิ่นหอมเนียนนุ่มทั้งเต้าหู้และหมูสับ

Shoyuu Special Roll (390 บาท)

Mabou Don (290 บาท)

ปิดท้ายความอร่อยของวันนี้ด้วยชุด Shoyuu Bento Set เซ็ตเบนโตะสุดพรีเมียมว่ากันตั้งแต่กล่องที่ใส่มาให้ เสิร์ฟเต็มๆ คำทั้งสเต็กเนื้อ ขาปู ซาชิมิ ปลาเทมปุระ ข้าวญี่ปุ่นโรยด้วยไข่ม้วนเส้น พร้อมด้วยเครื่องเคียงต่างๆ ที่มากันครบแบบอลังการ

Shoyuu Bento Set (890 บาท)