Hageten (ฮะเกะเท็น)

อื่นๆ

ชิดลม

Info
Gallery
Map

Bookmark
Share

02-613-1073
ชั้น 6 ห้างสรรพสินค้า Isetan ถ.ราชดำริ
คลิกแผนที่

Budget

Budget (ราคาโดยเฉลี่ย/คน)
ต่ำกว่า 500 บาท
หมายเหตุ : ราคาอาหารมื้อเย็น ที่ไม่รวมเครื่องดื่ม
Imports

Imports (จำนวนวัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่น)
ปลา = ปานกลาง
เนื้อวัว = น้อย
ผัก = ปานกลาง
Japanese

Japanese (ปริมาณลูกค้าชาวญี่ปุ่น)

น้อย
Special

Special
มีเชฟญี่ปุ่น
มีห้องส่วนตัว
มีสาขาที่ญี่ปุ่น

ตำนานเทมปุระประสบการณ์ 80 ปี

Hageten คือร้านเทมปุระระดับตำนานที่มีประสบการณ์ 80 ปี มีถึง 23 สาขาในญี่ปุ่น ก่อนจะเริ่มต้นเปิดสาขาที่ 24 ในต่างแดนที่กรุงเทพฯ เป็นแห่งแรก ยึดแนวทางความใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบและวิธีปรุง โดยชุบแป้งที่มีส่วนผสมของไข่ค่อนข้างเยอะ จึงทำให้ได้แป้งบางกรอบและไม่เลี่ยน เชฟผู้เชี่ยวชาญจะทอดเทมปุระด้วยน้ำมันงาจากญี่ปุ่นซึ่งดีต่อสุขภาพ จากนั้นเสิร์ฟด้วยตัวเองทันทีชิ้นต่อชิ้นเพื่อคงความร้อนและรสชาติ พร้อมอธิบายรายละเอียดชิ้นตรงหน้าให้ลูกค้าฟังที่โต๊ะทุกครั้ง สำหรับห้องส่วนตัวให้บริการคู่กับอาหารคอร์สพิเศษเท่านั้น โดยจองล่วงหน้า 2-3 วัน เพื่อให้ร้านมีเวลาเตรียมวัตถุดิบชั้นดีจากญี่ปุ่นมาใช้ในเมนูนั่นเอง

Ippin Set (500 บาท)

อาหารชุดที่ครบเครื่องในราคาคุ้มค่า เพราะใช้วัตถุดิบชั้นดี มีหน่อไม้ฝรั่งและปลาดาบเงินที่นำเข้าจากญี่ปุ่นด้วย

Hageten (ฮะเกะเท็น)

ตำนานเทมปุระประสบการณ์ 80 ปี

Gallery

Map

Related Restaurants

My recent viewed

Tags