11:00-22:00 น.
Hageten คือร้านเทมปุระระดับตำนานที่มีประสบการณ์ 80 ปี มีถึง 23 สาขาในญี่ปุ่น ก่อนจะเริ่มต้นเปิดสาขาที่ 24 ในต่างแดนที่กรุงเทพฯ เป็นแห่งแรก ยึดแนวทางความใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบและวิธีปรุง โดยชุบแป้งที่มีส่วนผสมของไข่ค่อนข้างเยอะ จึงทำให้ได้แป้งบางกรอบและไม่เลี่ยน เชฟผู้เชี่ยวชาญจะทอดเทมปุระด้วยน้ำมันงาจากญี่ปุ่นซึ่งดีต่อสุขภาพ จากนั้นเสิร์ฟด้วยตัวเองทันทีชิ้นต่อชิ้นเพื่อคงความร้อนและรสชาติ พร้อมอธิบายรายละเอียดชิ้นตรงหน้าให้ลูกค้าฟังที่โต๊ะทุกครั้ง สำหรับห้องส่วนตัวให้บริการคู่กับอาหารคอร์สพิเศษเท่านั้น โดยจองล่วงหน้า 2-3 วัน เพื่อให้ร้านมีเวลาเตรียมวัตถุดิบชั้นดีจากญี่ปุ่นมาใช้ในเมนูนั่นเอง