#เบสบอลกับอิซากายะรสมือแม่

ใครจะไปคิดว่าในซอยเล็กๆ ริมถนนอ่อนนุช จะมีร้านอิซากายะแอบซ่อนตัวอยู่ ร้านสวยแบบชิลล์ๆ ดูสบายเป็นกันเอง และที่สำคัญเราบอกไว้ตรงนี้เลยว่าราคาอาหารถูกมากๆ Shiawase Shokudo Fukuichi หรือเรียกแบบสั้นๆ ว่า “ฟุคุอิจิ” ร้านอิซากายะเล็กๆ ของคุณโชอิจิ อิชิฮาระ (Shoichi Ishihara) ผู้มีความฝันอยากเป็นเจ้าของร้านอิซากายะมาตั้งแต่เด็กๆ และเป็นแฟนคลับตัวยงของทีมเบสบอล Hanshin Tigers จึงไม่ต้องสงสัยเลย ถ้าจะเห็นเสื้อเบสบอลของทีมนี้และถึงทีมอื่นๆ แขวนอยู่ทั่วร้าน รวมไปถึงของสะสมต่างๆ พร้อมลายเซ็นของนักเบสบอลคนโปรด เห็นแล้วเราก็เชื่อได้ทันที ว่าแกชอบและคลั่งไคล้ในกีฬาเบสบอลจริงๆ

ส่วนเมนูอาหารก็หลากหลายตามสไตล์อิซากายะ ทั้งซูชิ เมนูประเภทกับแกล้ม โอเด้ง ชุดหม้อไฟ และชุดเซ็ตอาหารจานหลักพร้อมซุปและสลัด ทุกเมนูปรุงสดแบบโฮมเมดให้อารมณ์รสมือแม่ ส่วนแม่ครัวก็ไม่ใช่ใครที่ไหน ภรรยาชาวญี่ปุ่นของคุณโชอิจินั่นเอง โดยวัตถุดิบทั้งหมดมีทั้งนำเข้าจากญี่ปุ่น และใช้ของภายในประเทศ

เริ่มด้วยอาหารญี่ปุ่นสไตล์คันไซ อย่าง Beni Shoga Ten ขิงดองเทมปุระ เมนูกับแกล้มที่ให้ความรู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าจากรสชาติเปรี้ยวนิดๆ Unagi Don ข้าวหน้าปลาไหลสูตรโฮมเมด เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำไม่มีกลิ่นคาว ให้รสกลมกล่อมด้วยซอสที่ทางร้านทำเอง 

Beni Shoga Ten (90 บาท) เมนูกับแกล้มสไตล์คันไซ

Unagi Don (350 บาท)

ต่อกันด้วยเมนูเซ็ต Torikara Yukimi Oroshi Set ชุดไก่ทอดราดซอสหัวไชเท้า เมนูเซ็ตราคาประหยัดที่มีขายตลอดทั้งวัน เสิร์ฟพร้อมข้าว ซุป และสลัดไก่ทอดที่กรอบกำลังดี เข้ากันกับซอสหัวไชเท้าที่เพิ่มความพิเศษด้วยการผสมมายองเนส ส่วนใครอยากกินปลาดิบเราแนะนำ Kaisen Don ข้าวหน้าปลาดิบเสิร์ฟแบบเต็มๆ ถ้วย มากันครบทั้ง มากุโระ แซลมอน ซาบะ อิคุระ หอยโฮตาเตะ และไข่หวาน ก่อนปิดท้ายด้วย Harami Steak ใช้เนื้อฮารามิหรือเนื้อส่วนท้องบริเวณกระบังลม เนื้อสีแดงสดมีไขมันน้อยแต่นุ่มละมุนปาก เสิร์ฟในกระทะร้อนฉ่า ทาเกลือนิดหน่อยยิ่งอร่อยเพิ่มขึ้น

Torikara Yukimi Oroshi Set (210 บาท)

Kaisen Don (350 บาท)

Harami Steak (291 บาท)

ใช่ว่าคนญี่ปุ่นจะกินซูชิ ซาชิมิ หรือราเมนกันทุกวัน ใครกำลังมองหาร้านอิซากายะเล็กๆ มีความเป็นโฮมเมดสูง อยากลองกินอาหารท้องถิ่น หรือเมนูที่ชาวญี่ปุ่นเขากินกันทุกวันเป็นปรกติ เราแนะนำร้านนี้เลย ลง BTS สถานีอ่อนนุชแล้วเดินอีกนิดหน่อย หรือจะนั่งวินมอไซค์ก็ได้ เราเชื่อว่าไม่ผิดหวัง