ซาชิมิรวม 8 ชนิด สดใหม่ ระดับพรีเมียม ได้แก่ เนื้อปลามากุโร่ ส่วนโอโทโร่, ส่วนท้องของปลาแซลมอน, เนื้อปลาฮามาจิ, ส่วนท้องของปลาฮามาจิ, ครีบปลาตาเดียว, หอยปีกนก, กุ้งหวานโบตัน และไข่ปลาแซลมอน

ชุดซูชิรวมหน้าต่างๆ 7 ชนิด ได้แก่ เนื้อปลามากุโร่ส่วนโอโทโร่, ครีบปลาตาเดียว, เนื้อปลามากุโร่ส่วนอากามิ, เนื้อปลาฮามาจิ, ปลาไหลญี่ปุ่น, ปลาหมึก, ไข่ปลาแซลมอน ซึ่งซูชิแต่ละหน้าเป็นหน้ายอดนิยมที่ถูกรวบเอาไว้เป็นเซ็ตเดียวในราคาแสนคุ้มค่า

เมนูโรลยอดนิยมสอดไส้ปูอัด อะโวคาโด และครีมชีส พันห่อด้วยเนื้อปลาแซลมอนที่ผ่านมาย่างด้วยไฟอ่อนๆ จนส่งกลิ่นหอม และราดซอสมิโซะสูตรลับเฉพาะของร้าน Sushi Den ที่ไม่เหมือนใคร

เมื่อเมนูปลาหมึกย่างธรรมดาๆ ถูกสอดไส้ด้วยมอสเรล่าชีสอุ่นๆ ที่ทั้งยืด ทั้งอร่อย และเหนียวนุ่ม ก่อนราดด้วยซอสเทอริยากิสไตล์ญี่ปุ่นออกรสหวานนำและเค็มตาม สำหรับเมนูนี้สามารถอร่อยได้ทั้งแบบ À la carte และแบบ Set Menu

สลัดผักโขมและกุ้งทอด ผักโขมคุณภาพดีที่ทั้งสดและหวานกรอบจนสามารถนำมากินเป็นสลัดได้ เหมาะที่จะกับคู่กับกุ้งทอดกรอบและน้ำสลัดรสเข้มกลมกล่อมสไตล์ Sushi Den ที่หอมกลิ่นกระเทียมและความอร่อยหวานมันจากถั่วสลิง

มีให้เลือกกว่า 40 รายการ โดยคิดราคาตามสีของแต่ละจาน ด้วยราคาเริ่มต้นเพียงจานละ 49 บาทเท่านั้น