MAGURO : Sensual Sushi Creator

เข้าสู่ปีที่ 3 กับสาขาที่ 5 ล่าสุด สำหรับร้านอาหารญี่ปุ่นสุดพรีเมี่ยม “MAGURO” โดยสาขาที่ 5 ตั้งอยู่บริเวณชั้น L1 ศูนย์การค้า Mega Bangna โซน Mega Foodwalk เดินหาไม่ยาก อยู่ใกล้ๆ กับเคาน์เตอร์ประชาสัมพันธ์ ว่าด้วยบรรยากาศก่อนเลย โดยที่สาขานี้การตกแต่งยังคงสวยงามมีสไตล์ไม่แพ้สาขาอื่นๆ เลือกใช้ไม้เป็นวัสดุหลักในการตกแต่ง บวกกับกระจกใสบานใหญ่และเพดานสูงโปร่ง ก็ช่วยขับให้บรรยากาศดูโมเดิร์นแบบสบายๆ เหมาะแก่การนั่งรับประทานอาหาร

ภาพบรรยากาศจากภายนอกร้าน ดูเข้ากันกับการตกแต่งของตัวอาคาร Mega Bangna

บรรยากาศภายในร้าน บริเวณเคาน์เตอร์ซูชิ บาร์

สำหรับอาหาร อย่างแรกที่ต้องกล่าวถึงเลยคือความสวยงามและความครีเอทของหน้าตาในแต่ละเมนู ที่ทางร้านนำเสนอออกมาได้อย่างมีเอกลักษณ์ เชื่อได้เลยว่าก่อนจะเริ่มกิน หลายๆ คนต้องมีหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาถ่ายรูปอัพลงโซเชี่ยลกันบ้างแหละ ส่วนในเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบและความหลากหลายของเมนูต้องบอกว่าหายห่วง ด้วยทางร้านตั้งใจคัดสรรวัตถุดิบชั้นดีจากทุกมุมโลก อย่างบรรดาปลาและอาหารทะเลชนิดต่างๆ ที่นำเข้าจากตลาดปลาชั้นนำทั่วภูมิภาคของญี่ปุ่น รวมไปถึงน่านน้ำดินแดนฝั่งตะวันตก ทั้งจาก นอร์เวย์ สเปน และประเทศแถบสแกนดิเนเวีย รวมถึงการตรวจเช็คควบคุมคุณภาพ ทั้งการขนส่ง กรรมวิธีการเก็บรักษา เรียกว่าหากพบเจอวัตถุดิบที่ไม่ตรงตามความต้องการหรือไม่มีคุณภาพ ก็พร้อมตีกลับไปทันที

ซึ่งนอกจากความหลากหลายและคุณภาพของวัตถุดิบแล้ว ในส่วนของขั้นตอนการปรุงและรังสรรค์เมนูต่างๆ ทางร้านยังคงพิถีพิถันและจริงใจในทุกๆ รายละเอียด แต่ละเมนูมีความครีเอทในรูปแบบฟิวชั่นเสมือนเป็นการถ่ายทอดงานศิลปะของอาหารลงบนจานชาม ไม่ว่าจะเป็นซูชิ ซาชิมิ ข้าวหน้าต่างๆ ตลอดจนเมนูเซตสุดประหยัด ที่มีให้เลือกหลากหลายดีเหลือนเกิน