หนึ่งในผู้นำร้านอาหารระดับพรีเมี่ยม ที่โดดเด่นด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศจากประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะดาวดังประจำร้านอย่าง ปลาฮงมะกุโระ ปลาทูน่าสายพันธุ์ญี่ปุ่นที่ได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งปลา ฝั่งทางเนื้อก็มีวากิวเกรดพรีเมี่ยมระดับ A5 รวมไปถึงอีกหลากหลายเมนูอาหารญี่ปุ่น ที่กล้าการันตีคุณภาพของวัตถุดิบ พร้อมให้ทุกคนได้ลิ้มรสชาติกับอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยม ได้พร้อมกันที่ Washoku Aji ทั้ง 4 สาขา