Tag "sukiyaki"

Baan Nakatani สุดยอดร้านเนื้อในซอยลับที่ภายนอกดูอบอุ่นด้วยบรรยากาศสบายๆ ภายในตกแต่งด้วยภาพและเฟอร์นิเจอร์ที่ให้ความอบอุ่นเคล้าคลอกับบรรยากาศบ้านที่มีเก่าแก่ตั้งแต่สมัย ร.5 ได้อย่างเป็นกันเอง

ชวนแกว่งเนื้อในซุปร้อนๆ ที่ “SAKAE” ร้าน ชาบูชาบู และสุกียากี้ที่ชูวัตถุดิบชั้นดีนำเข้าจากต่างประเทศ นอกจากจะได้อร่อยแบบหม้อใครหม้อมัน “SAKAE” ร้าน ชาบูชาบู กับสุกียากี้เปิดใหม่ใน The PARQ Life ใกล้ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ยังให้ฟิลลิ่งเหมือนได้นั่งแกว่งเนื้อชั้นดีลายหินอ่อนในซุปร้อนๆ แถวกินซ่า SAKAE: The Signature Taste of Shabu Shabu and Sukiyaki นำเสนอรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของ ชาบูชาบู และสุกียากี้แบบญี่ปุ่นในระดับพรีเมียม แน่นอนว่าตัวชูโรงคือวัตถุดิบที่ทางร้านคัดสรรทั้งนำเข้าจากต่างประเทศ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวากิวญี่ปุ่นระดับ A4 (Japanese Wagyu A4 Beef), เนื้อวากิวญี่ปุ่นระดับ F1 (Japanese Tokusen Wagyu F1 Beef) ตลอดจนเนื้อซาคาเอะ ซิกเนเจอร์ (Sakae Signature Beef) หรือเนื้อส่วนสันคอวัว โดยมาพร้อมกับอีกหนึ่งความดีงามก็คือการให้บริการแบบเป็นเซ็ต เสิร์ฟแบบครบถ้วนทั้งจานแอพพิไทเซอร์ ชุดผัก เนื้อสัตว์ ซอส ข้าว/อุด้ง จวบจนถึงของหวานล้างปาก ขณะที่ซุปก็เลือกได้ตามใจชอบระหว่างซุปใสรสชาติเบาๆ อย่างชาบูชาบูหรือถ้าคนไหนต้องการความเข้มข้นขึ้นมาอีกนิดก็จิ้มที่ซุปน้ำดำแบบสุกียากี้ก็ได้   ภายในร้านให้อารมณ์แบบญี่ปุ่นด้วยการตกแต่งที่เน้นสีธรรมชาติของไม้เสริมความเรียบหรูด้วยเส้นขอบ โค้ง และมุมตามจุดต่างๆ […]

Sloth Sukiyaki บุฟเฟ่ต์สุกี้ยากี้ ชาบูชาบู ที่คุ้มเกินคุ้ม! ถ้าชีวิตช่วงนี้รีบเร่งนัก มาใช้ชีวิตแบบช้าๆ กันที่ Sloth Sukiyaki กันหน่อยดีกว่า ทุกคนรู้ดีว่า “เจ้าสล็อธ” ตัวกลม กรงเล็บยาว หน้าตาน่ารักนี้มีความเชื่องช้าขนาดไหน ไม่ว่าจะกิน นอน เดิน ห้อยโหน และจะทำกิจกรรมทุกอย่างบนต้นไม้ แต่รู้ไหมว่าเจ้าสล็อธเป็นสัตว์ที่ปรับตัวเพื่อเอาชีวิตรอดได้อย่างน่าทึ่ง วันนี้เราจะมาโคฟเวอร์เป็นเจ้าสล็อธตัวนี้กัน ชวนทุกคนมาเอาตัวรอดจากความหิว นั่งกินอย่างช้าๆ ละเมียดรสชาติอาหารที่หลากหลายทั้งสุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่น ชาบูชาบู ซูชิ และซาชิมิอีกมากมายเชียวล่ะ และด้วยสีสันการตกแต่งของร้านเรียกว่าน่ารักมากๆ ได้ฟีลบ้านต้นไม้ของเหล่าเจ้าสล็อธสุดๆ ทั้งตุ๊กตาและภาพวาดที่แอบอยู่ทุกมุมร้านเหมือนเชิญชวนให้เราถ่ายรูปเก็บความน่ารักก่อนมื้ออาหารได้ดีทีเดียว ส่วนของบุฟเฟ่ต์ ที่นี่มีทั้งหมด 2 ราคา คือ 495 บาท/คน และ 795 บาท/คน อิ่มอร่อยกันยาวๆ 2 ชั่วโมง ดูจากรายการอาหารแล้ว วันนี้เราขอจัดเต็มในราคา 795 บาท เพราะสามารถสั่งได้ทุกเมนูในร้านทั้งของคาวของหวาน ครบ! จากนั้นพนักงานจะให้เราเลือกว่าจะให้ตั้งเป็น “กระทะสุกี้ยากี้” หรือ “หม้อชาบูชาบู” หากมา […]

ผู้เชี่ยวชาญด้านชาบูชาบูและสุกียากี้ มาพร้อมเนื้อมิยาซากิ แบรนด์เนื้อวัวระดับแชมเปี้ยนที่เปี่ยมด้วยรสชาติแห่งความสุข Shishitei คือร้านผู้เชี่ยวชาญชาบูชาบูและสุกียากี้ที่มาเปิดในตรอกเล็กๆ ติดกับดองกิ มอลล์ ทองหล่อ เพิ่งฉลองครบรอบ 1 ปีไปเมื่อเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2565 ที่ผ่านมา และกำลังจะเปิดสาขาที่ 2 ที่อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรีในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2565 ด้านหน้าร้าน Shishitei ที่มีความเรียบง่าย แต่โดดเด่นด้วยม่านโนเร็นสีขาวที่พิมพ์ชื่อร้านเป็นภาษาญี่ปุ่น ชื่อร้านนั้นมาจากคำว่า Shishi (เนื้อ) บวกกับคำว่า Tei (เรือน, ศาลา) บ่งบอกได้ในทันทีว่าร้านนี้ต้องเด่นเรื่องเนื้อแน่ๆ และก็ไม่ผิดคาดเพราะทางร้านเลือกใช้แต่เนื้อมิยาซากิ (Miyazaki Beef) ซึ่งเป็นแบรนด์เนื้อชื่อดังที่เลี้ยงเฉพาะในพื้นที่จังหวัดมิยาซากิ ซึ่งเคยชนะการประกวดเนื้อมาถึง 3 ปีซ้อน โดดเด่นด้วยลายหินอ่อนบนเนื้อที่แม้จะใช้อุณหภูมิที่ไม่สูงมากก็จะละลายเร็ว เนื้อจึงมีรสหวานชุ่ม ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน เซ็ตสุกียากี้สไตล์คันไซที่กินแบบแห้ง พนักงานจะเป็นคนย่างให้ทั้งหมด เชื่อว่าหลายคนยังสับสันว่าชาบูชาบูกับสุกียากี้นั้นแตกต่างกันอย่างไร โดยเฉพาะวิธีการกินที่แนะนำของร้านนี้ยังมีจุดเด่นที่แตกต่างไปจากที่เราคุ้นชินกันอีก สำหรับสุกียากี้ของ Shishitei เป็นสไตล์คันไซ พนักงานที่ร้านจะเป็นคนย่างเนื้อและผักให้ทั้งหมดบนกระทะร้อน โดยเราสามารถเพลิดเพลินไปกับขั้นตอนการทำที่ซับซ้อนนั้น ไม่ว่าจะเป็นลำดับการใส่วัตถุดิบเพื่อให้สุกพร้อมกัน ท้ายที่สุดเราจะได้เนื้อรสออกหวานๆ ซึ่งเคล็ดลับนั้นมาจาก Shimazarame […]

เอาใจนักล่าเนื้อด้วยร้านชาบูชาบูและสุกียากี้สไตล์ญี่ปุ่นเปิดใหม่ย่านสุขุมวิท เพิ่งเปิดให้บริการได้ไม่นานสำหรับ Wagyu Ibuki ร้านชาบูชาบูและสุกียากี้น้ำดำสไตล์ญี่ปุ่นที่หยิบเอาวากิวเซนไดและเนื้อโทคาจิจากจังหวัดฮอกไกโดมาเป็นตัวชูโรง พร้อมด้วยโปรโมชั่นคุ้มๆ หมุนเวียนเปลี่ยนไปในแต่ละเดือนให้ชาวแก๊งได้เปิดตี้รวมตัวกินเนื้อกันแบบไม่แคร์กระเป๋าสตาค์

ขึ้นสวรรค์ชาบู-ชาบูและสุกียากี้แบบ All-You-Can-Eat ร้านชาบู-ชาบูและสุกี้ยากี้ระดับคุณภาพจากกรุงโตเกียวที่ตกแต่งร้านในบรรยากาศที่ดูมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในสไตล์โมเดิร์นออเรนทอล ให้ความรู้สึกอบอุ่น แม้จะดูเรียบง่าย แต่ก็แฝงไปด้วยกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นแบบร่วมสมัยที่ลูกค้าทุกคนสามารถสัมผัสได้เมื่อเข้ามานั่งภายในร้านแต่ละสาขา สำหรับร้านสาขาแรกในประเทศไทย เปิดร้านตั้งแต่ปีค.ศ. 2008 และจนทุกวันนี้ร้าน Mo-Mo-Paradise ได้เปิดสาขาเพิ่มจนมีมากถึง 14 สาขาด้วยกันแล้ว และก็เป็นร้านที่ใครๆ ก็ต่างขนานนามให้เป็นสรวงสวรรค์ของคนชอบกินเนื้อ เพราะมีทั้งเนื้อวัวสายพันธุ์ญี่ปุ่นนำเข้าเกรดคัดพิเศษจากประเทศออสเตรเลียและสหรัฐอเมริกา เนื้อหมูคุโรบุตะส่วนสันคอและส่วนท้อง เนื้อเป็ดอนามัยจากฟาร์มที่ถูกสุขลักษณะ และเมนูไก่ไม้ไผ่หรือเนื้อไก่ทรงเครื่องที่นำเอาเนื้อไก่สดไปบดรวมกับเอ็นแก้วของไก่  นอกจากนั้นยังมีไข่ไก่คัดพิเศษที่สามารถรับประทานดิบได้อย่างปลอดภัย เพราะฉะนั้นคุณมั่นใจได้เลยว่าไข่ไก่ที่เสิร์ฟคู่กับซุปสุกี้ยากี้เป็นไข่ไก่ที่สด สะอาดได้รับการรับรองมาตรฐานด้านอนามัย และอุดมด้วยคุณประโยชน์ทุกฟอง อีกสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในการกินชาบู-ชาบูและสุกี้ยากี้คือผักสด ทางร้านยังมีผักสดนานาชนิดกว่า 20 ชนิดที่เตรียมเอาไว้บริการลูกค้าทุกคน ไม่เพียงเท่านั้นลูกค้าทุกคนยังสามารถอิ่มเอมไปกับของหวานและเครื่องดื่มได้พร้อมๆ กันในราคาเดียวกับบริการในแบบ All-You-Can-Eat ในเวลา 100 นาทีเต็ม มีน้ำซุปให้เลือก 2 ซุป จาก 4 รสชาติได้แก่ ซุปชาบูรสชาติต้นตำรับ ซุปสุกี้ยากี้จากวัตถุดิบคุณภาพ ซุปคารามิโสะที่มีรสชาติเผ็ดเล็กน้อยกำลังดี และซุปทงคตสึเคี่ยวจากกระดูกหมูแท้ๆ รับประทานคู่กับไข่ไก่สดหรือน้ำจิ้มสูตรลับเฉพาะ ที่จะแตกต่างกันไปตามชนิดของน้ำซุปที่คุณเลือก เคล็ดไม่ลับกับการกินชาบู-ชาบูให้อร่อยสไตล์ร้าน Mo-Mo-Paradise  รอน้ำซุปในหม้อเดือดได้ที่  ใช้ตะเกียบคีบเนื้อขึ้นมาหนึ่งชิ้น แล้วจุ่มลงในหม้อ แกว่งเนื้อไปมาเล็กน้อย เพื่อให้เนื้อสุกทั่วกัน แต่ไม่ควรจุ่มเนื้อไว้ในหม้อนาน เพราะหากสุกเกินไป […]