Home TAG Premire Thonglor

Tag "Premire Thonglor"
Okonomiyaki Ichi (โอโคโนมิยากิ อิจิ) – ปิดกิจการ
Okonomiyaki
ทองหล่อ
โอโคโนมิยากิ หรือที่คนไทยเรียกกันติดปากว่าพิซซ่าญี่ปุ่นนั้น แท้ที่จริงแล้วคำว่า ยากิ ในภาษาญี่ปุ่นหมายถึงการย่าง โอโคโนมิยากิจึงเป็นอาหารประเภทย่างมากกว่าพิซซ่าซึ่งเป็นอาหารอบจากโลกตะวันตก การปรุงจะย่างแป้งกับส่วนผสมอื่น ๆ บนเตาโลหะแผ่นแบน ๆ แล้วราดด้วยซอสรสหวาน แม้ว่าการจะหาร้านโอโคโนมิยากิโดยเฉพาะและมีรสชาติดั้งเดิมแบบญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ ดูจะเป็นเรื่องยาก เพราะร้านอาหารส่วนใหญ่จะมีโอโคโนมิยากิแทรกเป็นเมนูเล็ก ๆ อยู่ในรายการอาหารเท่านั้น
Share Page
Top