Tag "Kuma Mojo"

ร้านซูชิเล็กๆ ย่านอุดมสุข ที่มองผ่านๆ อาจไม่น่าสนใจอะไร แต่ข้างในเต็มไปด้วยความอร่อยและคุณภาพ ด้วยประสบการณ์ของเชฟ T.K. ที่ฝึกฝนทักษะและเริ่มทำงานในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ 3 ดาวที่ลาสเวกัส อเมริกา นานกว่า 10 ปี และแน่นอนสำหรับเมนูซูชิซิกเนเจอร์ของทางร้าน มาในสไตล์ฟิวชั่นที่รวมเอาวัฒนธรรมอาหารทั้งจากฝั่งตะวันตกและตะวันออก ทุกเมนูสัมผัสได้ถึงกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น ที่ผสมผสานกับทักษะและการนำเสนอในแบบอเมริกันจนเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเฉพาะเมนูโรลต่างๆ ที่มีให้เลือกอร่อยเกือบ 30 เมนู เริ่มด้วย Holy Molly  พระเจ้าจอร์ท เมนูชื่อเท่ๆ จานซิกเนเจอร์ประจำร้าน กับแซลมอนโรลที่ท็อปมาด้วยไข่แซลมอน และพริกฮาบาเนโร่จากเม็กซิโก ก่อนราดด้วยซอสสไปซี่สูตรอเมริกันอีกครั้ง ต่อด้วย Wagyu Sushi ซูชิเนื้อวากิว A 4 จากจังหวัด Kagoshima ชิ้นใหญ่เกินฝ่ามือ ท็อปด้วยไข่กุ้ง นุ่มละมุนลิ้นสุดๆ  Holy Molly  (192 บาท) พระเจ้าจอร์ทจานซิกเนเจอร์ประจำร้าน Wagyu Sushi (225 บาท)  จานต่อไป Stir Fried Ramen with Spicy Mussel หอยแมลงภู่ผัดราเมนแบบแห้ง ได้อารมณ์ฟิวชั่นสปาเก็ตตี้ที่ให้รสชาติแบบไทยๆ Unagi […]