Tag "fusion"

Japanese Style Western Dishes ผสมผสานในสไตล์ Yoshoku กับร้านอาหารยุโรปสไตล์ญี่ปุ่น You You Tey

Blue Ocean Sushi เสน่ห์แห่งการผสมผสาน ระหว่างวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นอย่าง ซูชิ รวมเข้ากับวัตถุดิบ เทคนิคการปรุงอาหาร และการนำเสนอในแบบอเมริกัน กับร้าน Blue Ocean Sushi ร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นสัญชาติอเมริกัน จากรัฐมิสซูรี สหรัฐอเมริกา กับสาขาในประเทศไทยที่ชาวซูชิเลิฟเวอร์ไม่ควรพลาดเด็ดขาด Blue Ocean Sushi ตั้งอยู่ในศูนย์การค้า Mega Bangna โซน Mega Foodwalk ซึ่งแม้ขนาดร้านจะไม่กว้างขวางหรือมีจำนวนโต๊ะมากนัก แต่ก็ทดแทนด้วยการตกแต่งและบรรยากาศที่ให้ความรู้สึกสบายๆ เป็นกันเอง อย่างภาพลวดลายกราฟิกบนผนังร้าน ที่สื่อถึงความเป็นญี่ปุ่นร่วมสมัยอย่างชัดเจน โทนสีหลักของร้านเป็นสีน้ำเงิน สื่อถึงน้ำทะเลตามคอนเซ็ปต์ Blue Ocean บรรยากาศภายในร้าน ให้อารมณ์เท่ๆ แบบคาเฟ่อยู่เหมือนกัน ด้านเมนูอาหาร ทางร้านมีบริการทั้งในแบบบุฟเฟต์และอะลาคาร์ท  สำหรับบุฟเฟต์จะมีทั้งหมด 3 ราคา (เริ่มที่ 399 บาท) ภายในเวลา 2 ชั่วโมง โดยมีเมนูหลากหลายตั้งแต่ของกินเล่น สลัด ข้าวหน้าต่างๆ และสำหรับเมนูซูชิ แน่นอนว่าด้วยสไตล์ฟิวชั่น ทางร้านจึงเน้นไปที่ซูชิโรลในรูปแบบต่างๆ ที่มีให้เลือกถึง 30 แบบ […]