Chousuke (ปิดกิจการ)
สำหรับคนอยากที่จะสัมผัสกับรสชาติในแบบฉบับฮอกไกโดแท้ๆ แนะนำว่าให้เดินทางมาที่ร้าน Chousuke ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ไม่ได้มีดีแค่วัตถุดิบสดใหม่ที่นำเข้ามาจากเกาะฮอกไกโดเท่านั้น เพราะแม้แต่วิธีการปรุงอาหารทางร้านยังได้นำเอาเทคนิคและสูตรลับของการปรุงอาหารในแบบเฉพาะของชาวท้องถิ่นฮอกไกโดมาใช้ด้วยเช่นกัน