ทุกวัน 11:00-22:00 น.
ด้วยประสบการณ์ด้านราเมนและยากิโทริของเชฟผู้ก่อตั้ง บวกกับการผสมผสานอย่างสร้างสรรค์ Takeichi สาขาแรกจึงถือกำเนิดขึ้นในโตเกียว ก่อนจะเป็นที่นิยมแพร่หลายออกไปในเมืองต่างๆ ความพิเศษอยู่ที่ซุปขาวซึ่งได้จากการเคี่ยวไก่ทั้งตัวนาน 10 ชั่วโมง อัดแน่นด้วยกลิ่นหอมและรสเข้มข้นกลมกล่อมที่เปี่ยมด้วยคอลลาเจน โดยทางร้านยืนยันว่าหากเป็นราเมนซุปไก่ที่นี่คือร้านที่ติดอันดับต้นๆ ของโตเกียว นอกจากนี้ยังใช้เนื้อไก่คุณภาพดีทั้งในราเมนและเมนูอื่นอย่างไก่ทอดและสลัดไก่ โดยทุกเมนูของร้านไม่มีส่วนผสมใดๆ จากหมูเลย ไม่ว่าส่วนเนื้อหรือนน้ำมัน นอกจากจะเอาใจคนรักไก่ ผู้ที่ไม่นิยมเนื้อหมูจึงรับประทานได้อย่างสบายใจ