Kuma Mojo (คุมะโมโจ)

ร้านซูชิเล็กๆ ย่านอุดมสุข ที่มองผ่านๆ อาจไม่น่าสนใจอะไร แต่ข้างในเต็มไปด้วยความอร่อยและคุณภาพ ด้วยประสบการณ์ของเชฟ T.K. ที่ฝึกฝนทักษะและเริ่มทำงานในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ 3 ดาวที่ลาสเวกัส อเมริกา นานกว่า 10 ปี และแน่นอนสำหรับเมนูซูชิซิกเนเจอร์ของทางร้าน มาในสไตล์ฟิวชั่นที่รวมเอาวัฒนธรรมอาหารทั้งจากฝั่งตะวันตกและตะวันออก ทุกเมนูสัมผัสได้ถึงกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น ที่ผสมผสานกับทักษะและการนำเสนอในแบบอเมริกันจนเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเฉพาะเมนูโรลต่างๆ ที่มีให้เลือกอร่อยเกือบ 30 เมนู

เริ่มด้วย Holy Molly  พระเจ้าจอร์ท เมนูชื่อเท่ๆ จานซิกเนเจอร์ประจำร้าน กับแซลมอนโรลที่ท็อปมาด้วยไข่แซลมอน และพริกฮาบาเนโร่จากเม็กซิโก ก่อนราดด้วยซอสสไปซี่สูตรอเมริกันอีกครั้ง ต่อด้วย Wagyu Sushi ซูชิเนื้อวากิว A 4 จากจังหวัด Kagoshima ชิ้นใหญ่เกินฝ่ามือ ท็อปด้วยไข่กุ้ง นุ่มละมุนลิ้นสุดๆ 

Holy Molly  (192 บาท) พระเจ้าจอร์ทจานซิกเนเจอร์ประจำร้าน

Wagyu Sushi (225 บาท) 

จานต่อไป Stir Fried Ramen with Spicy Mussel หอยแมลงภู่ผัดราเมนแบบแห้ง ได้อารมณ์ฟิวชั่นสปาเก็ตตี้ที่ให้รสชาติแบบไทยๆ Unagi Deep Fried Roll โรลปลาไหลอุนางิทอดกรอบ ที่หอมอบอวลไปด้วยครีมชีสเน้นๆ 

Stir Fried Ramen with Spicy Mussel (149 บาท) หอยแมลงภู่ผัดราเมนแบบแห้ง

Unagi Deep Fried Roll (186 บาท) โรลปลาไหลอุนางิทอดกรอบ

ล่าสุดเปิดให้บริการเดลิเวอรี่ พร้อมจัดส่งฟรีในพิกัด 15 กิโลเมตร ส่วนใครอยากไปกินถึงที่ร้าน ง่ายๆ แค่ลง BTS สถานีอุดมสุข เดินมาทางซอยสุขุมวิท 103 (ถนนอุดมสุข) กำแบงค์ยี่สิบ เรียกพี่วินมอไซค์บอกไปอุดมสุข 49 รับประกันถึงหน้าร้านแน่นอน

Cheessy Shrimp Roll (186 บาท)

กุ้งอบชีสโรล