อาหารชุดข้าวหน้าปลาดิบรวมที่รวบรวมเอาของทะเลสดๆ ไว้ถึง 6 ชนิด ได้แก่ เนื้อปลาแซลมอน เนื้อปลามากุโร่ส่วนเนื้ออากามิ หอยเชลล์ กุ้งหวาน เนื้อปลาหมึกยักษ์ และไข่ปลาแซลมอน ให้เราได้อร่อยกันอย่างจุใจ แถมยังไม่หมดแค่นี้ เพราะยังมีถั่วแระญี่ปุ่น ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่ม และอุด้งร้อนเส้นเหนียวนุ่ม รวมอยู่ในชุดอีกด้วย ถือเป็นอาหารชุดที่คุ้มค่าราคามากเลย

คนชอบกินเนื้อปลาแซลมอนจะต้องถูกใจเซ็ตนี้อย่างแน่นอน เพราะมีทั้งซูชิ มากิ และซาชิมิจากเนื้อปลาแซลมอนส่วนเนื้อช่วงลำตัวและส่วนเนื้อหน้าท้องให้อร่อยกันหลายๆ แบบ รวมไปถึงไข่ปลาแซมอนก็มีรวมอยู่ในเช็ตนี้ด้วยเหมือนกัน

ข้าวหน้าเนื้อปลาแซลมอนราดด้วยซอสมายองเนสคลุกไข่กุ้งลนไฟจนส่งกลิ่นหอมและอร่อยมากยิ่งขึ้น เป็นอีกหนึ่งเมนูข้าวสไตล์ฟิวชั่นที่เราอยากแนะนำให้สั่งเมื่อมาที่ร้าน Genki Sushi จริงๆ

เซ็ตรวมซาชิมิคัดคุณภาพ 3 อย่าง มีทั้งกุ้งหวาน เนื้อปลาแซลมอน และเนื้อปลามากุโร่ส่วนเนื้ออากามิ

เซ็ตซูชิหน้าเนื้อปลาแซลมอนลนไฟ 3 คำที่แต่ละคำก็ราดด้วยซอสมายองเนสสูตรพิเศษ รสชาติของซอสเข้ากันได้เป็นอย่างดีกับเนื้อปลาแซลมอนลนไฟและข้าวซูชิ

ซูชิหน้าเนื้อปลาแซลมอนที่ถูกจัดเรียงออกมาให้ตาหน้าเหมือนกับดอกไม้อย่างตั้งใจ เพื่อให้สมชื่อของเมนู ก่อนราดหน้าด้วยมายองเนสและไข่ปลาแซลมอน ในหนึ่งจานมีด้วยกันถึง 2 คำ

ซูชิหน้าเนื้อปลาไหลทะเลย่างซอสชิ้นใหญ่จัมโบ้สมชื่อ ขนาดนำเนื้อปลามาวางเป็นหน้าซูชิของ 2 คำแล้ว เนื้อปลาก็ยังล้ำเลยข้าวออกมาอีก สั่งเมนูนี้ก็จะได้เต็มอิ่มกับเนื้อปลาไหลทะเลกันไปเลย

ข้าวปั้นห่อสาหร่ายหน้าปลาหมึกดองวาซาบิ รสชาติเข้มข้นเต็มรสวาซาบิ มีกลิ่นและรสเผ็ดอันเป็นเอกลักษณ์ของวาซาบิที่ถูกคลุกเคล้าและดองรวมกับเนื้อปลาหมึกดิบ เป็นเมนูที่ไม่ต้องจิ้มซอสโชยุหรือใส่วาซาบิเพิ่มก็รสชาติกลมกล่อมพอดีตัวแล้ว