Ari Recipe (ปิดกิจการ)

Ari Recipe #อบอุ่นในบ้านหลังน้อยกับโอก้าซัง

Ari Recipe ร้านอาหารบรรยากาศคาเฟ่เล็กๆ ในย่านสุดฮิปอย่างอารีย์ กับคอนเซ็ปต์ Home-cooked Taste / Natural Food ที่ให้อารมณ์ความรู้สึกเหมือนมีคุณแม่ชาวญี่ปุ่นเข้าครัวทำอาหารให้กิน บรรยากาศร้านและการตกแต่งทั้งหมดต้องบอกว่าน่ารักเอามากๆ ผนังสีเหลืองตุ่นๆ ดูอบอุ่นเข้ากันกับพื้นไม้สีเข้มและเคาน์เตอร์หินอ่อนสีขาว แสงแดดอ่อนๆ สะท้อนผ่านกระจกใส สดชื่น สบายตาด้วยพันธุ์ไม้ที่จัดวางตามมุมต่างๆ จะถ่ายรูปมุมไหนจุดไหนก็ดูสวย ดูน่ารักไปซะหมด ไม่แปลกใจเลยที่ลูกค้าแต่ละโต๊ะ จะหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาถ่ายรูปเล่นกันสนุกสนาน

แอบดูในครัว เมนูอาหารทั้งหมดของที่นี่เน้นการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ พิถีพิถันในการคัดสรรเสมือนคุณแม่เดินจ่ายตลาดทำกับข้าว เนื้อสัตว์ที่สด สะอาด ไข่ไก่ ผักผลไม้ออร์แกนิกปลอดสารพิษ ใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ รวมถึงขั้นตอนการปรุงที่ปฏิเสธการใช้เครื่องปรุงรสต่างๆ โดยเฉพาะผงชูรส เริ่มด้วย Mushi-Shabu-Buta ชาบูหมูคุโรบูตะ เสิร์ฟพร้อมซุปประจำวัน ข้าวผัดคลุกสาหร่ายฮิจิกิ เครื่องเคียงต่างๆ และของหวานอย่างเต้าหู้พานาคอตต้า จานต่อไปเราแนะนำเป็น Curry Rice Set (beef) ข้าวแกงกระหรี่เนื้อสูตรโฮมเมด เลือกใช้เนื้อส่วนแก้มที่นำไปเคี่ยวกับซอสแกงกะหรี่และผักต่างๆ จนรสชาติซึมเข้าเนื้อ พูดเลยว่าเนื้อนุ่มมากๆ และ Aomori Apple น้ำแอปเปิ้ลหอมเข้มข้นจากอาโอโมริ ที่แม้แต่น้ำแข็งที่อยู่ในแก้วยังอร่อย เพราะทำมาจากน้ำแอปเปิ้ลสดๆ

Mushi-Shabu-Buta (420 บาท)

Curry Rice Set (350 บาท), Aomori Apple (190 บาท)

Salad Salmon จานนี้ก็อร่อยแถมสดชื่นเอามากๆ กับเมนูสลัดแซลมอน ทั้งอะโวคาโด มะเขือเทศ ผักสดต่างๆ ปลอดสารพิษ ราดด้วยน้ำสลัดวาซาบิ และของกินเล่นอย่าง Ebi Mayo กุ้งเทมปุระกรอบๆ ราดด้วยซอสมาโยโฮมเมดที่ให้รสเผ็ดนิดๆ

Salad Salmon (380 บาท)

Ebi Mayo 

นอกเหนือจากเมนูอาหารแล้ว ของหวานและเครื่องดื่มของที่นี่ก็มีให้เลือกหลากหลายเช่นกัน โดยเฉพาะชาที่มีให้เลือกเยอะมาก สาวๆ คนไหนอยากกินของอร่อยพร้อมกับได้รูปถ่ายสวยๆ ไว้อัพลงโซเชี่ยล แนะนำ Ari Recipe ย่านอารีย์แห่งนี้ รับรองไม่มีผิดหวัง

Hitokuchi Tonkatsu (220 บาท)

Kikusui (150 บาท)