Bangkok Japanese Restaurant Guide
- อ่อนนุช
- ปุณณวิถี
- เมืองทองธานี
- บางซื่อ
- สุทธิสาร
- สะพานควาย
- สุขุมวิท
- เกษตร-นวมินทร์
- ลาดพร้าว
- เพชรบุรี
- สามย่าน
- สาทร
- ประตูน้ำ
- ราชปรารภ
- รัชดา
- บางกะปิ
- พระราม 3
- บางนา
- พญาไท
- อ.ศรีราชา
- เพชรบุรีตัดใหม่
- รามอินทรา
- อารีย์
- ห้วยขวาง
- พระราม 4
- สีลม
- สุรวงศ์
- อุดมสุข
- พระราม 9
- ศาลาแดง
- สยาม
- ชิดลม
- เพลินจิต
- ราชดำริ
- อโศก
- พร้อมพงษ์
- ทองหล่อ
- เอกมัย
- พระโขนง
- ดินแดง
Anzu (อันสึ) – ปิดกิจการ
- ชั้น 3 Mercury Ville ถ.เพลินจิต
- คลิกแผนที่
- ทุกวัน 11:00-22:00 น.
- http://www.anzu-farm.com
- Anzu Tonkatsu
-
Budget
Budget (ราคาโดยเฉลี่ย/คน)
หมายเหตุ : ราคาอาหารมื้อเย็น ที่ไม่รวมเครื่องดื่ม -
Imports
Imports (จำนวนวัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่น)
ปลา =
เนื้อวัว =
ผัก =
-
Japanese
Japanese (ปริมาณลูกค้าชาวญี่ปุ่น)
-
Special
Special
ความหวานชุ่มนุ่มมันของชิ้นหมู
ทีเด็ดของทงคัตสึในแบบฉบับ Anzu คือการเลือกใช้เนื้อหมูคุโรบูตะ โดยคัดสรรเนื้อหมูเฉพาะส่วนที่ดีที่สุดทั้งกลิ่น รส สัมผัส และความฉ่ำน้ำ นำมาบ่มด้วยสูตรเฉพาะหลายชั่วโมง ก่อนจะนำมาชุบเกล็ดขนมปังทอดอย่างมีเทคนิค จนได้ชิ้นหมูเนื้อนุ่มฉ่ำหวานบันเทิงลิ้น ขณะที่เนื้อด้านในยังเป็นสีชมพูระเรื่อน่ากิน ส่วนเนื้อแป้งที่ห่อหุ้มชิ้นหมูก็กรุบกรอบสม่ำเสมอกันทั่วทั้งชิ้น เคล้าด้วยกลิ่นหอมๆ ของแป้งขนมปังชั้นดี นอกจากเมนูทงคัตสึในรูปแบบปกติแล้ว Anzu ยังมีเมนูทงคัตสึที่มาในรูปแบบของโอชาสุเกะหรือข้าวหมูทอดราดน้ำซุปแสนอร่อย หรือจะเป็นทงคัตสึที่เสิร์ฟมาในหม้อนาเบะก็เป็นเมนูที่ดูแปลกตาและน่าลิ้มลอง
Gallery
