• Bookmark
  • Share

Zagin (ซากิน)

  • Bookmark
  • Share
  • Budget
    Budget (ราคาโดยเฉลี่ย/คน)
    ต่ำกว่า 500 บาท
    หมายเหตุ : ราคาอาหารมื้อเย็น ที่ไม่รวมเครื่องดื่ม
  • Imports
    Imports (จำนวนวัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่น)
    ปลา = น้อย
    เนื้อวัว = มาก
    ผัก = น้อย
  • Japanese
    Japanese (ปริมาณลูกค้าชาวญี่ปุ่น)

    น้อย
  • Special
    Special
    มีเชฟญี่ปุ่น
    มีสาเกมากกว่า 10 ชนิด
    มีโชจูมากกว่า 10 ชนิด

50 ปี สู่ทงคัตสึรสเด็ดเลื่องชื่อ

สิ่งที่ทำให้ทงคัตสึที่นี่เลื่องลือทั้งในหมู่ชาวญี่ปุ่นและคนไทย ไม่ใช่แค่ความยาวนานนับแต่ก่อตั้งร้าน Katsushin สาขาแรกที่ญี่ปุ่นเมื่อ 50 ปีมาแล้วเท่านั้น แต่ด้วยวิธีบ่มเนื้อหมูที่ใช้เวลาถึง 10 ชั่วโมงจนเนื้อนุ่มและรสเหมาะเจาะ ก่อนชุบเกล็ดขนมปังชั้นดี ทอดด้วยไฟอ่อนกว่ามาตรฐานทั่วไปเล็กน้อยในเวลาที่นานกว่า ทำให้ได้ทงคัตสึรสเลิศ เพิ่มเอกลักษณ์ด้วยน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่หอมกลิ่นงาขาว แต่เดิมที่นี่ถูกวางเป็นร้านอาหารฟิวชันนาม Zagin ก่อนผสานรวมกับร้านทงคัตสึแนวอิซากายะ จึงมีอาหารฟิวชันหลากเมนูควบคู่ไปด้วย ส่วนสาเกและโชจูกว่า 20 ชนิดที่เรียงรายในร้าน เมื่อดื่มคู่กับทงคัตสึก็เข้ากันดีเยี่ยม

Rosu Katsu (290 บาท)

ทงคัตสึสันนอก เมนูขึ้นชื่อที่ได้รับความนิยม

Map