หลังจาก Robata Genshiyaki เปิดให้บริการอาหารทะเลสดใหม่ส่งตรงจากฮอกไกโดถึงกรุงเทพฯ เป็นสาขาแรก ด้วยรสชาติถูกปากและราคาถูกใจนักชิม ทำให้เมนูของที่นี่เป็นที่เลื่องลือ นำทางสู่การเปิดสาขาที่ 2 คือ Restaurant Genshiyaki ซึ่งยังคงรักษามาตรฐานและคุณภาพเรื่องความสดใหม่และรสชาติของวัตถุดิบที่นำเข้าจากญี่ปุ่นได้ไม่ผิดเพี้ยน รวมถึงกรรมวิธีย่างที่ขึ้นชื่ออย่าง “เก็นชิยากิ” ซึ่งเป็นเครื่องหมายการค้าของร้าน ทว่าความพิเศษของที่นี่คือ นอกจากเมนูอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมแล้ว ยังผสมผสานเมนูสไตล์ตะวันตกอีกหลายรายการ ไม่ว่าจะสเต็ก สลัด หรือพาสต้าไว้เป็นทางเลือกเพิ่มเติมอีกด้วย