Bangkok Japanese Restaurant Guide
- อ่อนนุช
- ปุณณวิถี
- เมืองทองธานี
- บางซื่อ
- สุทธิสาร
- สะพานควาย
- สุขุมวิท
- เกษตร-นวมินทร์
- ลาดพร้าว
- เพชรบุรี
- สามย่าน
- สาทร
- ประตูน้ำ
- ราชปรารภ
- รัชดา
- บางกะปิ
- พระราม 3
- บางนา
- พญาไท
- อ.ศรีราชา
- เพชรบุรีตัดใหม่
- รามอินทรา
- อารีย์
- ห้วยขวาง
- พระราม 4
- สีลม
- สุรวงศ์
- อุดมสุข
- พระราม 9
- ศาลาแดง
- สยาม
- ชิดลม
- เพลินจิต
- ราชดำริ
- อโศก
- พร้อมพงษ์
- ทองหล่อ
- เอกมัย
- พระโขนง
- ดินแดง
Robata Genshiyaki (โรบาตะ เก็นชิยากิ)
- 02-662-0469
- ซ.สุขุมวิท 31
- คลิกแผนที่
- ทุกวัน จ.-ส. 17:00-24:00 น., อา. 16:00-23:00 น.
- 原始焼 Genshiyaki
-
Budget
Budget (ราคาโดยเฉลี่ย/คน)
หมายเหตุ : ราคาอาหารมื้อเย็น ที่ไม่รวมเครื่องดื่ม -
Imports
Imports (จำนวนวัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่น)
ปลา =
เนื้อวัว =
ผัก =
-
Japanese
Japanese (ปริมาณลูกค้าชาวญี่ปุ่น)
-
Special
Special
ลิ้มรสอาหารจากทะเลฮอกไกโด
เป็นที่รู้กันดีว่าวัตถุดิบจากทะเลฮอกไกโดนั้นเลื่องลือขึ้นชื่อในทุกด้าน แต่สำหรับ Robata Genshiyaki นอกจากวัตถุดิบชั้นเลิศแล้ว ยังอนุรักษ์วิธีปรุงดั้งเดิมอย่าง “เก็นชิยากิ” การย่างบนเตาถ่านขนาดใหญ่ โดยใช้ไม้เสียบปักกับพื้นทรายอิงไฟแทนตะแกรง วิธีนี้ทำให้น้ำมันจากปลาไม่ตกลงในเตาและส่งกลิ่น อีกทั้งได้เนื้อหอมกรอบนอกนุ่มใน และด้วยข้อได้เปรียบบางประการในการสั่งซื้อวัตถุดิบ ต้นทุนจึงต่ำกว่าปกติ ส่งผลให้ราคาอาหารถูกกว่าร้านอื่นอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้ยังมีคอร์สพิเศษในราคาเพียง 1,000 บาท (สำหรับมา 2 ท่าน) กับ เมนูพิเศษ 7 ชนิด และเครื่องดื่มแบบไม่จำกัดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เฉพาะที่สาขานี้เท่านั้น
Gallery
