Neko Manma อาหารที่หน้าตาชวนให้นึกถึงอาหารน้องเหมียว แต่รสชาติดีอย่างไม่น่าเชื่อ

Neko Manma (猫まんま) “เนโกะมัมมะ” ถ้าหากแปลตรงตัวก็คือ “ข้าวแมว” นั่นแหละ แต่จริงๆ แล้วคำนี้ไม่ได้หมายถึงอาหารสำหรับแมวเสียทีเดียว เนโกะมัมมะเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่เริ่มต้นในช่วงยุคเอโดะ เนื่องจากสภาวะทางการเมืองในช่วงนั้นวุ่นวายอย่างต่อเนื่อง จนทำให้ผู้คนเกิดภาวะขาดแคลนทรัพยากรอาหาร จึงจำเป็นต้องลดค่าใช้จ่ายโดยการกินเมนูง่ายๆ โดยเอาปลาโอมาโรยบนข้าวและราดโชยุกินเพียงเท่านั้น หากกินเหลือก็สามารถแบ่งให้แมวกินได้ด้วย  แต่เนื่องจากเป็นเมนูที่ทำง่ายและสะดวกจึงเป็นที่ชื่นชอบของชาวญี่ปุ่นจำนวนมาก

ในปัจจุบันเนโกะมัมมะไม่ได้จำกัดเพียงแค่ข้าวโรยปลาโอเท่านั้น มีการใช้วัตถุดิบที่หลากหลายและมีความสร้างสรรค์มากขึ้น แต่ยังคงคอนเซ็ปต์เมนูที่ทำจากส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่างมากินคู่กับข้าว ถึงแม้จะมีหน้าตาคล้ายคลึงกับอาหารของน้องแมวแต่ก็มีรสชาติที่ดีไม่แพ้อาหารอื่น เราจึงอยากชวนทุกคนมาลองทำเนโกะมัมมะ 5 สูตรที่ใช้วัตถุดิบหาได้ง่ายและประหยัดเวลา คนทำอาหารไม่เก่งก็สามารถทำได้ วัตถุดิบบางอย่างอาจจะมีติดครัวที่บ้านอยู่แล้ว หรือถ้าใครยังไม่มีก็พุ่งตรงไปซื้อได้ที่ UFM Fuji Super ทุกสาขาได้เลย มีครบ!

บอกสูตรทำเนโกะมัมมะ 5 เมนูแสนง่าย คนทำอาหารไม่เก่งก็ทำได้ 🍚

01 น้ำซุปบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผสมข้าว โรยข้าวเกรียบกุ้ง

วัตถุดิบ

• บะหมี่กี่สำเร็จรูป นิชชิน รสซีฟู๊ด
• ข้าวเกรียบกุ้ง คาลบี้
• ชาเขียวลิปตัน
• ทาบาสโก

*ปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. เอาน้ำซุปที่เหลือจากการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มาผสมกับชาเขียวลิปตันและทาบาสโก 

2. เทน้ำซุปลงบนข้าวสวย 

3. โรยข้าวเกรียบกุ้ง หรือถ้ามีผักชีก็นำมาโรยด้านบนได้

02 ข้าวหน้าสาหร่าย ท็อปอะโวคาโดผสมเต้าหู้ มายองเนส

วัตถุดิบ

• อะโวคาโด
• เต้าหู้
• สาหร่าย
• มายองเนส
• โชยุ

*ปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. ตัดสาหร่ายให้เป็นรูปสี่เหลี่ยม วางเรียงบนข้าวสวยร้อนๆ

2. หั่นอะโวคาโดและเต้าหู้เป็นทรงลูกเต๋าเล็กๆ  ผสมกับมายองเนส แล้วคนให้เข้ากัน แล้วท็อปด้านบน

3. จากนั้นราดโชยุตามชอบ

03 ข้าวหน้ามายองเนส ท็อปด้วยไควาเระ ปูอัด

วัตถุดิบ

• ปูอัด
• ไควาเระ
• มายองเนส
• น้ำส้มสายชูแบบผง

*ปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. นำข้าวหุงสุกผสมกับน้ำส้มสายชูแบบผง แล้วคลุกจนเข้ากัน จะได้ข้าวแบบซูชิ

2. บีบมายองเนสลงบนข้าว

3. นำไควาเระเรียงด้านบนมายองเนส

4. นำปูอัดหั่นเป็นเส้นๆ แล้ววางท็อปด้านบนสุด

04 ข้าวหน้าเมนไทโกะผสมมายองเนส ท็อปด้วยใบชิโสะ

วัตถุดิบ

• เมนไทโกะ
• มายองเนส
• ใบชิโสะ

*ปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. ผสมมายองเนสกับเมนไทโกะ แล้วคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน ราดบนข้าวสวยร้อนๆ 

2. หั่นใบชิโสะเป็นฝอยๆ แล้วนำมาวางด้านบน

05 ข้าวหน้าสาหร่าย ท็อปด้วยชิกูวะ ไข่ดาว

วัตถุดิบ

• ชิกูวะ
• สาหร่าย
• ไข่
• โชยุ

*ปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. หั่นชิกูวะเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วเรียงไว้ด้านบนข้าวสวย

2. โรยสาหร่ายหั่นละเอียด

3. ทอดไข่ดาว แล้วนำมาท็อปด้านบน

4. ราดโชยุ แล้วบีบมัสตาร์ดเล็กน้อย

โปรโมชั่นพิเศษสำหรับสมาชิก UFM Fuji Super

พิเศษสำหรับสมาชิกผู้ถือบัตรสะสมคะแนน “BONUS CARD” ของยูเอฟเอ็ม ฟูจิ ซูเปอร์ เนื่องจากทุกวันที่ 10 ของเดือนเป็นวัน “Member Day” หากมาช็อปในวันนี้ ทางยูเอฟเอ็ม ฟูจิ ซูเปอร์จะเพิ่มคะแนนพิเศษให้สมาชิกสำหรับผู้ถือบัตรสะสมคะแนน BONUS CARD ในทุกการซื้อ 25 บาท รับ 1 คะแนน สะสมครบ 800 คะแนน ใช้ชำระแทนเงินสดได้ 100 บาท

✧ พิเศษเฉพาะวันที่ 10 ของเดือน ซื้อ 25 บาท รับเพิ่ม 8 เท่า (8 คะแนน)

✧ พิเศษทุกวันอาทิตย์ของสัปดาห์ ซื้อ 25 บาท รับเพิ่ม 5 เท่า (5 คะแนน)

สำหรับลูกค้าที่ยังไม่มีบัตรสมาชิก สามารถสมัครง่ายๆ เพื่อรับสิทธิพิเศษนี้ได้ที่เซอร์วิสเคาน์เตอร์ฟรีทุกสาขา เพียงใช้หมายเลขบัตรประชาชนหรือหมายเลขพาสปอร์ต หมายเลขโทรศัพท์ และที่อยู่เท่านั้น

หมายเหตุ:

* โปรโมชั่นเพิ่มคะแนนพิเศษอาจมีการยกเลิกหรือเปลี่ยนแปลงโดยมิได้แจ้งล่วงหน้า

**สินค้ากลุ่มสุรา, บุหรี่, กระเช้าของขวัญที่มีส่วนลด, บัตรของขวัญ, บัตรโทรศัพท์ (Top Up Card, SIM Card), กาแฟ, ผลไม้ JALUX, บริการจัดดอกไม้, สินค้าของผู้เช่าร้าน ไม่สามารถสะสมแต้มได้