Tag "ข้าวหน้าปลาไหล"

Unagi Sanya (อุนางิ ซันญ่า)
สิ่งที่ทำให้ร้าน Unagi Sanya โดดเด่น นอกจากวิธีปรุงแบบต้นตำรับญี่ปุ่นซึ่งหาได้ยากในไทยแล้ว ที่นี่ยังกำเนิดขึ้นจากความรักและความคลั่งไคล้ในเมนูปลาไหลอย่างแท้จริง นับแต่เข้าสู่วงการอาหารเมื่ออายุ 17 ปี เชฟผู้ก่อตั้งก็ตัดสินใจแน่วแน่ว่าจะยึดเมนูปลาไหลเป็นทางสายหลัก
Unatoto (อุนาโตะโตะ)
Unatoto ร้านข้าวหน้าปลาไหลย่างถ่านสายสเปเชียลลิสต์จากโตเกียวแลนด์ดิ้งถึงไทยแล้ว ไม่ว่าจะคุณภาพของปลาไหล ซอสที่พรมมาบนชิ้นปลา การย่างด้วยถ่านจนหอมอบอวลทั่วร้านแบบจานต่อจาน ไปจนถึงพันธุ์ข้าวที่เลือกมาหุง ที่นี่ก็ล้วนแต่คัดของดีมาให้กับลูกค้าแทบทั้งสิ้น (แล้วอย่างงี้จะไม่ให้ไปกินบ่อยๆ ได้ยังไง!)