Uchidaya Ramen 

ไหนๆ ใครว่าอยู่ในปั้มน้ำมันแล้วดื่มเบียร์ไม่ได้ !

ต้อนรับสาขาใหม่ของร้าน Uchidaya Ramen ร้านราเมนอารมณ์ดีจากโยโกฮาม่าของเชฟอุชิดะ เชฟผู้ได้รับการโหวตจากชาวญี่ปุ่นผู้รักราเมน ให้เป็นเชฟราเมนอันดับหนึ่งของย่านคันโตอยู่บ่อยครั้ง แน่นอนว่าสาขาใหม่ทั้งทีจะธรรมดาได้ยังไง ว่าแล้วก็เปิดในปั้มน้ำมันซะเลย

อ่านไม่ผิดหรอก-สาขาที่ 3 ของร้านอุชิดายะตั้งอยู่ในพื้นที่ปั้มน้ำมัน Shell V-Power Station ใจกลางอโศก เรียกว่าเป็นร้านราเมนในปั้มที่แรกในไทยเลยก็ว่าได้ ขนาดร้านอาจไม่ได้กว้างขวางมากนักแต่ก็ได้บรรยากาศดีเลยทีเดียว โต๊ะที่นั่งเป็นเคาน์เตอร์บาร์ทั้งหมด กระจกใสรอบร้านสร้างความสว่างด้วยแสงธรรมชาติ นั่งกินชิลล์ๆ มองดูคนเดินไปมากับรถราที่ติดแหง็กอยู่บนท้องถนน เพลินๆ กันไป

ส่วนเรื่องเมนูต่างๆ เชฟอุชิดะยังคงขนมาครบทุกเมนู ทั้งราเมนชามซิกเนเจอร์ยอดขายอันดับหนึ่งของทางร้านอย่าง Uchidaya Tokusei Ramen ราเมนสูตรต้นตำรับจากเมืองโยโกฮาม่า หอมกลมกล่อมด้วยน้ำซุปกระดูกหมูสูตรพิเศษผสมกับน้ำมันที่ได้จากไก่ พร้อมด้วยท็อปปิ้งที่ขาดไม่ได้กับหมูชาชูนุ่มๆ และไข่ยางมะตูม

Uchidaya Tokusei Ramen (280 บาท)

แนะนำเมนูเส้นกันไปแล้วก็ถึงคราวข้าวกันบ้าง Tori Taru Don ข้าวหน้าไก่ทอดทาร์ทาร์ซอส ความอร่อยที่มาแบบ 2 in 1 ทั้งอกไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดและไก่ทอดทัตสึตะ ก่อนราดด้วยทาร์ทาร์ซอสสูตรเด็ด ยกมาเสิร์ฟแบบท็อปแน่นๆ แทบมองไม่เห็นข้าว จัดหนักจัดเต็มจริงๆ ชามนี้

Tori Taru Don (250 บาท)

และแน่นอนว่าเมนูปิดท้ายของเราจะเป็นอะไรไปไม่ได้ ถ้าพร้อมแล้วก็ยกแก้วขึ้นมาแล้วตะโกนคำว่า คัมปายยย ~ ~

Kampai Ramen สุดยอดเมนูสร้างสรรค์ฉลอง 6 ปีของทางร้าน กับความพิเศษของ “ราเมนเย็นในแก้วเบียร์” ดัดแปลงด้วยการใช้มันญี่ปุ่นนากาอิโมะ มาทำเป็นฟองเบียร์ที่รสชาติเข้ากันกับเส้นราเมนและซอส เสิร์ฟคู่กับเนื้ออกไก่ เพิ่มรสชาติด้วยวาซาบิและต้นหอม อาจจะคีบเส้นขึ้นมายากนิดนึงแต่ก็ไม่น่าเกินความพยายาม จะสั่ง 5 แก้ว 6 แก้ว ก็ตามสะดวก ไม่ต้องกลัวตำรวจตั้งด่านเป่าแอลกอฮอลล์

Kampai Ramen (229 บาท) สามารถเลือกได้ทั้งเส้นปกติและเส้นพริก

เชฟอุชิดะ ยังคงความขี้เล่นและเป็นกันเองทุกครั้งที่เจอ

Katsu Omu Rice (250 บาท)

ข้าวผัดซอสมะเขือเทศห่อด้วยไข่ราดซอส เพิ่มความอิ่มด้วยไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปัง หรือเลือกเป็นไก่ทอดทัตสึตะก็ได้