Seiryu Sushi (เซริว ซูชิ)

Seiryu Sushi เสิร์ฟความพรีเมียมทุกระดับ

ใครว่าอาหารญี่ปุ่นแบบพรีเมียมจะต้องเสิร์ฟเฉพาะไซส์ใหญ่หลายคำ Seiryu Sushi ร้านซูชิที่พร้อมเสิร์ฟความพรีเมียมตั้งแต่ไซส์มินิจนขนาดบิ๊กบึ้ม การันตีความสดใหม่ของวัตถุดิบที่ส่งตรงจากญี่ปุ่นทุกสัปดาห์

ด้วยคำว่า Seiryu ในภาษาญี่ปุ่นหมายถึง “มังกรสีน้ำเงินแห่งท้องทะเล” เราจึงไม่แปลกใจเท่าไหร่ ที่ภายในร้านจะเห็นโทนสีน้ำเงินกระจายตัวคู่กับเฟอร์นิเจอร์ไม้สีอุ่น ผนังตกแต่งด้วยลวดลายเสื่อทาทามิ เคล้าคลอเพลงแจ๊สฟังสบาย เป็นการผสมกลิ่นอายญี่ปุ่นและความโมเดิร์นได้อย่างลงตัว

บรรยากาศร้านสาขา ศาลาแดง ซอย 1

หลังจากตั้งถิ่นฐานแถวศาลาแดง มายาวนานเข้าปีที่ 6 ตอนนี้ทางร้านได้กระจายความอร่อยไปอีก 2 สาขา ที่ Central Festival Eastville และ The Mercury Ville Chidlom พร้อมเสิร์ฟความสดใหม่และความใส่ใจในวัตถุดิบออกมาให้ชิมกันทุกๆ จาน ระหว่างสัปดาห์ทางร้านยังจัดโปรโมชั่นพิเศษ Special of the Week มาเซอร์ไพรส์เราอยู่เสมอๆ ต้องติดตามกันให้ดีนะ

เริ่มกันที่เมนูแรก Engawa Mentaiko Mini Don ข้าวหน้าเอ็นกาวะเนื้อนุ่มในถ้วยไซส์มินิ ราดซอสสไปซี่ มายองเนส เพิ่มเทกซ์เจอร์ของเนื้อปลาด้วยการกริลล์ไฟอ่อนๆ ก่อนโรยไข่กุ้งและต้นหอมเป็นการปิดท้าย ถัดไปกับเมนูยอดฮิตที่ใครมาก็ต้องสั่ง Crispy Hotate Mentaiko Roll ข้าวห่อสาหร่าย สอดใส้หอมผัดเนยกับเห็ดเข็มทองเทมปุระ ท็อปด้วยหอยเชลล์ และซอสเมนไทโกะ โรยด้วยหอมทอดและยังมีไข่ปลาแซลมอนอีก บอกเลยว่าไม่สามารถหยุดความอร่อยได้ในคำเดียว

Engawa Mentaiko mini don (270 บาท)Crispy Hotate Mentaiko Roll  (Size L / 8 pcs.   480 บาท)

มาต่อกันที่ Sashimi Set Tetsu ซาชิมิรวม ขนาด 2 – 3 คน ถึงแม้ว่าจะขนาดกระทัดรัดแต่ความอร่อยก็ยังอยู่อย่างครบถ้วน และเมนูที่สาวกล็อบสเตอร์ต้องห้ามพลาด Live Lobster ซาชิมิล็อบสเตอร์เนื้อหวานกรุบ ที่ลูกค้าสามารถเลือกได้ว่าจะสั่งคู่กับล็อบสเตอร์ผัดเนยเนื้อนุ่มหอมเนยและสารพัดเห็ด หรือซุปมิโซะล็อบสเตอร์ เพื่อเอามาซดให้คล่องคอ นั่นหมายความว่าสั่งล็อบสเตอร์ 1 ตัว ทางร้านจะปรุงอาหารให้คุณได้ถึง 2 จาน คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม

Sashimi Set Tetsu (680 บาท)

Live Lobster –  Lobster Sashimi + Butter Garlic / Miso Soup (900 บาท)

อาหารทุกเมนูของ Seiryu Sushi  มอบประสบการณ์ดีๆ ที่ลืมไม่ลงสำหรับนักชิมแน่นอน

Premium Sushi SET A (1,500 บาท)

ชุดซูชิพรีเมียม 5 คำ เริ่มด้วยโอโทโร่ ชูโทโร่ อูนิ เนื้อมัสสึซากะ และจบด้วยฟัวกราส์ บอกได้เลยว่าละลายในปากทุกคำ

Icecream Guss Damn Good รส Charcoal Cheesecake (120 บาท)

ไอศกรีมสีเทาพาสเทล ให้รสชาติชีสเค้กเข้มข้นจากฮอกไกโด เป็นรสชาติพิเศษที่ทางร้านร่วมคิดค้นขึ้นกับแบรนด์ไอศกรีมกระแสแรงอย่าง Guss Damn Good