Kasa (คาซะ)

Kasa ร้านอาหารญี่ปุ่นบรรยากาศอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน

Kasa (คาซะ) อีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นที่ซ่อนอยู่ในย่านอารีย์ ร้านเล็กๆ ตั้งอยู่ซอยอารีย์ 2 ที่หลายคนเดินผ่านไปง่ายๆ หากไม่ได้สังเกตป้ายสีขาว-ส้มหน้าร้าน แต่หารู้ไม่ว่าร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้แหละที่ทำหลายคนติดอกติดใจในรสชาติและบรรยากาศจนกลับมาซ้ำ วันนี้คิจิจะพามาดูสิว่าอะไรกันนะ ทำให้คนติดใจกันได้ขนาดนี้

หน้าร้านทักทายเราด้วยสีเหลืองตุ่นของผนังปูนและสีเขียวสบายตาของต้นไม้ประดับ มีกระจกใสบานใหญ่สะท้อนให้เห็นบรรยากาศแสน cozy ด้านใน เปิดประตูเข้าไปพนักงานเข้ามาทักทายอย่างสุภาพ ทราบมาว่าเจ้าของร้านมาจากเมืองเกียวโต ประเทศญี่ปุ่นด้วย จึงตกแต่งร้านเป็นสไตล์บ้านไม้เก่าผนังสีเหลืองตุ่น คล้ายๆ บ้านดินในเมืองเกียวโต

ตัวร้านมี 2 ชั้น รองรับกว่า 20 ที่นั่ง ตัวร้านตกแต่งด้วยคู่สีที่เข้ากันอย่างอบอุ่นด้วยสีเหลือง-น้ำเงิน มีผนังปูนเปลือยให้สไตล์ลอฟท์แบบสบายๆ รับรองด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ให้อารมณ์ผ่อนคลายเหมือนรับประทานอาหารที่บ้าน เราว่าเป็นร้านที่นั่งแล้วผ่อนคลายร้านหนึ่งเลยล่ะ

ลองมาดูเมนูแนะนำกันบ้างเมนูแรกขอแนะนำเป็น Fried Chicken with Tartar Sauce ไก่ส่วนน่องทอดมาอย่างดี ด้านนอกกรอบกรุบด้านในมีความชุ่มฉ่ำ ท็อปมาด้วยซอสทาร์ทาร์รสชาติหวานกำลังดีไม่เปรี้ยวเกินไป

Fried Chicken with Tartar Sauce  (130 บาท)

เมนู Grilled Oyster from Hiroshima with Butter หอยนางรมจากฮิโรชิม่าย่างเนย ได้กลิ่นเนยหอมกรุ่นมาแต่ไกล ปรุงรสมาเพียงนิดเดียวเพื่อให้รสหวานธรรมชาติของหอยนางรมได้ทำงาน กลมกล่อมมากๆ

Grilled Oyster from Hiroshima with Butter (4 ตัว / 160 บาท, 8 ตัว / 320 บาท)

เมนู ปลาบูรีย่างเทริ เนื้อปลาชุ่มฉ่ำกลมกล่อมด้วยซอสเทริสูตรเฉพาะของร้าน กินคู่กับข้าวร้อนๆ เข้ากันสุดๆ และเมนูสุดท้ายกับ Akami Sashimi (295 บาท) เสิร์ฟมาพอดีคำในแบบญี่ปุ่น สัมผัสความสดได้เต็มปากเต็มคำ ทั้งบรรยากาศและอาหารของที่นี่น่าจะเป็นเหตุผลให้คนที่รักความสงบ ชอบรับประทานอาหารญี่ปุ่นในบรรยากาศที่เหมือนนั่งอยู่บ้านถูกใจร้านนี้ และทำให้กลับมาพักท้องพักใจบ่อยครั้ง ทั้งอิ่มท้องและสบายใจไปพร้อมกันขนาดนี้คงต้องกลับมาอีกแล้วล่ะ

ปลาบูรีย่างเทริ (285 บาท)Akami Sashimi (295 บาท)