เสิร์ฟราเมนรสชาติฟุกุโอกะเริ่มต้นที่ชามละ 99 บาทเท่านั้น

เปิดให้บริการมากว่า 6 ปีสำหรับ Hakata Ramen ร้านราเมนในเครือ MK Restaurant ที่โดดเด่นในเรื่องน้ำซุปเข้มข้นเคี่ยวกรุ่นกลมกล่อมตามสูตรต้นตำรับจากจังหวัดฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น

สำหรับสาขาล่าสุดที่ชั้น 2 ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลพลาซา เวสต์เกต Hakata Ramen ก็คงยังรักษามาตรฐานความอร่อยได้แบบเป๊ะๆ ทั้งซุปกระดูกหมูรสเข้มข้นกลมกล่อมตามแบบฉบับฮากาตะ รวมถึงเส้นที่ทางร้านนวดเฟ้นออกมาได้อย่างเหนียวนุ่มหนึบหนับ ขนาดไม่หนาไม่บาง พอที่จะซึมซาบซุปให้คอราเมนได้สัมผัสกับรสชาติอย่างเต็มปากเต็มคำ มากไปกว่านั้นทางร้านยังเสิร์ฟชาชูนุ่มละลายในปากไซส์เบิ้มไม่มีกั๊ก แม้กระทั่งรายการท็อปปิ้งอื่นๆ ที่จัดมาให้ในแต่ละชามก็ยังแน่นด้วยคุณภาพและปริมาณ ที่คิจิว่านี่แหละเข้าทางสายกินดุไปเต็มๆ

หน้าร้านหาง่ายสะดุดตาด้วยคู่สีน้ำเงิน-ส้ม

ด้านบรรยากาศภายในร้านก็เฟรนด์ลี่เข้าถึงง่าย มีชีวิตชีวาด้วยการจับคู่สีน้ำเงิน-ส้มที่แสนจะลงตัวกับเฟอร์นิเจอร์โทนอุ่น และสื่อถึงความเป็นญี่ปุ่นด้วยภาพซามูไรสไตล์การ์ตูนบนผนัง ตลอดจนดีเทลน่ารักๆ อย่างชาม เส้นราเมน และตะเกียบ ที่ทางร้านได้หยิบเอารูปทรงรายละเอียดมาตกแต่งได้อย่างมีกิมมิกมากเลยทีเดียว

ภายในร้านแบ่งสันปันส่วนที่นั่งออกมาได้อย่างไม่มีอึดอัด

ในพาร์ทของอาหารแน่นอนว่าชามแรกที่แนะนำว่าต้องสั่งเมื่อมาที่ร้านก็คือ ซูเปอร์ชาชูราเมน (Super Chashu Ramen) ที่นอกจากจะจัดท็อปปิ้งอย่างชาชูแทรกมันแผ่เต็มชาม นานาเครื่องเคราต่างๆ ทางร้านก็ได้ใส่มาแบบไม่ยั้งสมชื่อ

Super Chashu Ramen (159 บาท)

ถัดมาคือ ราเมนทงคัตสึจัมโบ้ (Tonkatsu Jumbo Ramen) ที่ Hakata Ramen ก็ได้เลือกเฟ้นแต่วัตถุดิบคุณภาพคับชามมาไว้เช่นเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นหมูทงคัตสึชิ้นหนาท็อปมาบนเส้นราเมนขนาดกำลังดี บวกกับซุปกระดูกหมูผ่านการเคี่ยวจนเข้าที่ ดีไม่ดีชามนี้ต้องมีใครติดใจจนยกให้เป็นเมนูโปรดแน่นอน

Tonkatsu Jumbo Ramen (145 บาท)

หรือหากคนไหนที่ชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้านเป็นพิเศษทางร้านก็มี ทันทันเมน (Tantan Men) หนึ่งในเมนูราเมนซุปเผ็ดขายดีของร้าน ที่ในชามมาพร้อมกับหมูสับปรุงรสและคะระมิโซะ สองส่วนประกอบที่มอบรสเผ็ดเล็กๆ ตัดความเข้มข้นของซุป ที่เราขอสรุปได้ว่าเป็นเมนูสำหรับคนที่ถนัดอาหารรสจัดโดยแท้

Tantan Men (129 บาท)

นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูกินเล่นอร่อยๆ มากมายมาให้เลือกสั่งกัน อาทิ เกี๊ยวซ่า, ไก่คาราอาเกะคลาสสิค, เทมปุระ และมันฝรั่งทอด เป็นต้น สำหรับใครที่สนใจสามารถไปอิ่มอร่อยกับราเมนสูตรต้นตำรับจากจังหวัดฟุกุโอกะได้อีก 4 สาขา อันได้แก่ โรงพยาบาลศิริราช, เซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่, เซ็นทรัลเฟสติวัล หาดใหญ่ และสนามบินดอนเมือง