Crazy Sushi (เครซี่ ซูชิ)

แซลมอนข้อสอบ เลือกปริมาณที่ใช่ กาท็อปปิ้งได้ตามใจชอบ

Crazy Sushi ร้านอาหารญี่ปุ่นในโครงการ The Aqua ย่านอารีย์-สะพานควาย มีจานไฮไลท์ที่ใครมาก็ต้องสั่งคือแซลมอนข้อสอบกาปริมาณได้ตามอำเภอใจราคาเริ่มต้น 100 กรัม 89 บาท พร้อมด้วยจานญี่ปุ่นครบถ้วนหมวดต่างๆ ให้เลือกอร่อยกว่า 130 รายการ

ตัวร้านมีขนาด 2 ชั้น นั่งชิลล์ได้ยาวๆ จนถึงเที่ยงคืนทั้งพื้นที่ด้านในและโซนเอาท์ดอร์หากคนไหนต้องการรับลมยามค่ำ ขณะที่บรรยากาศนั้นสบายๆ เฟรนด์ลี่กับทุกกลุ่ม จะมาคู่ ครอบครัว หรือยกกันมาเป็นแก๊งแนวเพื่อนฝูงก็รับรองได้ทั้งนั้น

ร้านตั้งอยู่ภายในโครงการ The Aquaร้านขนาด 2 ชั้น จุลูกค้าทุกท่านได้กว่า 50 ที่นั่ง

ว่ากันด้วยความสดใหม่นี่ยิ่งไม่ต้องเป็นห่วง ด้วยเพราะหนึ่งในหุ้นส่วนของร้านมีอีกหนึ่งธุรกิจก็คือบริษัทนำเข้าวัตถุดิบ นอกจากจะสดใหม่เหมือนยกทะเลมาไว้ในร้าน ข้อดีอีกอย่างคือ Crazy Sushi ควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบได้โดยตรงแบบไม่ผ่านคนกลาง ซึ่งมันรวมไปถึงเรื่องของราคาที่ทางร้านสามารถทำราคาได้สบายกระเป๋ากว่าร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป

ในพาร์ทของเมนูแน่นอนว่ามีให้เลือกครบทั้งจากครัวเย็นตลอดจนครัวร้อนกว่า 130 รายการ ไม่ว่าจะเป็นซาชิมิ ซูชิ (ราคาเริ่มต้นที่คำละ 9 บาท) ซูชิโรล ดงบุริ ข้าวแกงกะหรี่ อุนางิด้ง สลัด นาบะ เบนโตะ โอโคโนมิยากิ ทงคัตสึ แก้มปลาฮามาจิย่างเกลือ หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว สเต็ก เทมปุระ ไปจนถึงเมนูเส้นอย่างราเมน โซบะ และยากิโซบะ ฯลฯ แต่เมนูที่ทำให้หลายๆ คนรู้จัก Crazy Sushi คงไม่พ้น Salmon Don หรือเรียกอีกชื่อเก๋ๆ ว่า แซลมอนข้อสอบ ที่ทางร้านเสิร์ฟให้ฟินกันตามน้ำหนักเริ่มต้นที่ 100 กรัม โปะมาบนข้าวตามสั่ง (เลือกระหว่างข้าวญี่ปุ่นกับข้าวซูชิปรุงรส) และถ้าคนไหนอยาก Add-on มากกว่านั้น ทางร้านก็มีอิคุระให้ได้กากบาทเพิ่มตามปริมาณที่ชอบ ไหนจะท็อปปิ้งที่ก็มีมาให้เลือกสรรอร่อยด้วยกันตั้งแต่เอบิโกะ ซาบะดอง โทบิโกะ ยำสาหร่าย ไข่ดองโชยุ วาซาบิดอง ปูอัด อุนางิ ฟัวกราส์ และทาโกะ เป็นต้น

แซลมอนข้อสอบ (ราคาเริ่มต้น 89 บาท)

บรรดาซูชิโรลของที่ร้านเมนู Samurai Salmon จะบอกว่าจานนี้น่าลองเป็นที่สุด โรลไร้ข้าวสอดไส้แซลมอน ปูอัด หน่อไม้ฝรั่ง ม้วนกับสาหร่ายเป็นแท่งยาวๆ ก่อนที่จะเอาไปชุบแป้งเทมปุระลงทอดให้กรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมสไปซี่ซอสและเทอริยากิกับโทบิโกะ ครบทุกรสความอร่อยที่อยากเบิ้ลสักหลายๆ จาน

Samurai Salmon (180 บาท)

สุดท้ายของวันนี้ที่จานย่างยอดฮิต Kani Miso มันปูใส่ท็อปปิ้งแน่นๆ อย่างปูอัด ไข่นกกระทา และโทบิโกะ เสิร์ฟมาบนเตาย่างไฟแรงเร่งให้มันปูเดือดปุดๆ ส่งกลิ่นหอม แนะนำให้คลุกเคล้าก่อนรับประทาน จะกินเปล่าๆ ก็อร่อย แต่ถ้าอยากอิ่มท้องสักหน่อยก็สั่งข้าวญี่ปุ่นมากินคู่กันเลย เด็ด!

Kani Miso (ไซส์ M 140 บาท / ไซส์ L 220 บาท)