ข้าวกล่องสี่เหลี่ยมแบ่งช่องรูปทรงคุ้นตา ที่ใครๆ เรียกกันว่า “เบนโตะ (Bento)” ถือเป็นอาหารกล่องที่รวมอาหารจานหลัก ข้าว และเครื่องเคียงมาครบ 5 หมู่  โดยส่วนมากกล่องที่จัดใส่อาหารจะเป็นหลุมขนาดเล็กใหญ่แตกต่างกัน ทำให้สามารถจัดอาหารได้เป็นสัดส่วน คนญี่ปุ่นนิยมทำเบนโตะไปกินเป็นอาหารกลางวันที่โรงเรียน ที่ออฟฟิศหรือปิกนิกในวันหยุด

แต่รู้ไหมว่า…หากเป็นเมนูอาหารที่สั่งมานั่งกินในร้าน โดยมีทั้งอาหารจานหลักที่เสิร์ฟแบบจานหรือแบบกล่องสีเหลี่ยมแบ่งช่อง มาพร้อมเครื่องเคียงในถ้วยเล็กถ้วยน้อยและซุปมิโซะ นั่นจะเรียกว่า เทโชกุ (Teishoku)

‘เบนโตะ ต่างกับ เทโชกุ ตรงที่สถานที่นั่งกินนั่นเอง’

คนไทยจะคุ้นหูกับคำว่า เบนโตะ มากกว่า เทโชกุ อาจจะเพราะเรียกคล่องปากกว่า ร้านอาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่จึงใช้คำว่า เบนโตะ แทน แต่ถึงแม้ว่าจะสั่งกลับบ้านหรือนั่งกินที่ร้านก็ไม่มีปัญหา สรุปว่าที่ถูกต้องตามหลักภาษาญี่ปุ่น เบนโตะ ก็คล้ายๆ กับ ปิ่นโต หรือ ข้าวกล่อง สำหรับคนไทยนี่แหละแต่เพื่อไม่ให้เพื่อนๆ สับสน เราจะเรียก เทโชกุ ว่า เบนโตะ ตามที่เขาเรียกกันก็แล้วกันเนอะ

วันนี้เราจึงยกทั้ง 8 เมนูข้าวกล่องเบนโตะ คุณภาพแน่นที่รับรองว่านอกจากจะได้สารอาหารครบถ้วนแล้ว ยังเพลิดเพลินไปกับการตกแต่งของแต่ละจาน ใครอยากกินที่ร้านก็สั่งได้หรือจะใส่กล่องกลับบ้านทางร้านก็มีบริการแน่นอน ตามมาๆ เราจะพาไปดูกัน!

01 เมนู Buta Teriyaki Bento
ร้าน Ganso Japanese Café (กันโซะ เจแปนนิส คาเฟ่) 

ข้าวกล่องสุดพิเศษในเมนู Buta Teriyaki Bento (169 บาท) เต็มอิ่มกับเบนโตะหมูผัดซีอิ๊วสไตล์ญี่ปุ่นเนื้อนุ่ม หอมซอสสูตรพิเศษของร้าน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ผักดอง สลัดผัก ซาชิมิปูอัด และซาชิมิไข่หวาน ที่พร้อมเสิร์ฟที่ ร้าน Ganso Japanese Café เป็นร้านคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นในบรรยากาศอบอุ่นแบบเป็นกันเอง ด้วยการตกแต่งที่ใช้ไม้เป็นวัสดุหลัก รวมถึงชุดเฟอร์นิเจอร์ไม้สีละมุน ทำให้ร้านนี้ดูอบอุ่น เหมาะสำหรับทุกคน มีบริการครบถ้วนทั้งอาหารญี่ปุ่น ของหวาน และเครื่องดื่มเย็นๆ ชื่นใจในราคาสุดคุ้ม เริ่มจากเมนูอาหารญี่ปุ่นมีทั้งสไตล์ต้นตำรับและสไตล์ฟิวชั่น และมีเมนูหมวดเบนโตะหรือข้าวกล่องที่มีให้เลือกถึง 6 แบบตั้งแต่เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลาซาบะ และเนื้อปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมซาชิมิปูอัดกับไข่หวาน และสลัดผัก

อ่านรีวิวร้าน Ganso Japanese Café ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/ganso-japanese-cafe/

INFO
Tel: 02-116-3598
Address: ชั้น 6 Central Plaza Grand Rama IX ถ.พระราม 9
Opening Hours: 10.00-22.00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Ganso-Japanese-Cafe

02 เมนู Tori Katsu Bento
ร้าน Ganso Japanese Café (กันโซะ เจแปนนิส คาเฟ่) 

อีกหนึ่งเมนูพร้อมเสิร์ฟกับ Tori Katsu Bento (149 บาท) เบนโตะสุดคุ้มที่มาพร้อมเนื้อไก่ทอดชิ้นเด็ดชุปเกล็ดทอดจนเป็นสีเหลืองทองน่ากิน กรอบนอกฉ่ำในเอามากๆ  แถมยังเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ผักดอง สลัดผัก ซาชิมิปูอัด และซาชิมิไข่หวาน จากร้าน Ganso Japanese Café  ร้านคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น มีบริการครบถ้วนทั้งอาหารญี่ปุ่น ของหวาน และเครื่องดื่ม ไปที่เดียวได้ครบทุกอย่างแน่นอน

อ่านรีวิวร้าน Ganso Japanese Café ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/ganso-japanese-cafe/

INFO
Tel: 02-116-3598
Address: ชั้น 6 Central Plaza Grand Rama IX ถ.พระราม 9
Opening Hours: 10.00-22.00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Ganso-Japanese-Cafe

03 เมนู Buta Teriyaki Bento
ร้าน Shizen Kaiseki (ชิเซน ไคเซกิ)

ชุดอาหารกลางวันสุดอร่อยกับเมนู Sanma Yaki Bento (260 บาท) ที่ประกอบไปด้วยข้าวสองแบบ ยำแซลมอนรสเข้มข้น ปลาซันมะย่าง เทมปุระรวม ที่ทำให้คุณอิ่มไปได้ยาวๆ ตลอดทั้งวัน ชุดอาหารกลางวันจะขายตามช่วงเวลาตั้งแต่ 11.30 – 16.00 น. เท่านั้น  หากอยากกินเมนูนี้ต้องมาที่ร้าน Shizen Kaiseki  ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่นสุดพรีเมียมที่ใช้วัตถุดิชั้นเยี่ยมมารังสรรค์เมนูและรสชาติ เพื่อให้ทุกจานมีเอกลักษณ์ ทั้งแต่ละจานยังให้อรรถรสเต็มอิ่มทั้งรสชาติ รูปลักษณ์และสีสัน หน้าร้านโดดเด่นด้วยประตูไม้สีแดงหน้าร้าน ที่ยามค่ำคืนจะมีแสงสว่างจากไฟประดับ

อ่านรีวิวร้าน Shizen Kaiseki ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/shizen-kaiseki/

INFO
Tel: 06-1941-9444
Address: 818/57 โครงการ The master ซ.สุขุมวิท 103 ถ.อุดมสุข
Opening Hours: จ.-ศ. 12:00-14:30, 17:30-22:30 น., ส.-อา. 11:00-22.30 น.
Holiday: X
Facebook URL: Shizen Kaiseki

04 เมนู Shokado Bento
ร้าน Uta Andon (อุตา อันดง)

เสิร์ฟมาอุ่นๆ กับชุดเบนโตะ Shokado Bento (540 บาท) ทั้งอาหารจานหลักและเครื่องเคียงที่ยกมาเต็มที่ ทั้งยังมีอุด้งให้ซูดเส้นซดน้ำอุ่นให้คล่องคออีกด้วย สำหรับคนไทยที่ยังไม่คุ้นเคยกับเมนูอุด้ง ร้าน Uta Andon อาจทำให้คุณเปลี่ยนใจ ด้วยตำนานร้านอุด้งเก่าแก่ในจังหวัดมิเอะ ที่เปิดขายมายาวนานตั้งแต่ปี 1877 ทีเด็ดของที่นี่คืออุด้งเส้นสดที่บดนวดขึ้นใหม่แบบวันต่อวัน ได้สัมผัสรสของเส้นอุด้งที่นุ่มเด้งเหนียวหนุบกำลังดี ทั้งยังเข้ากันกับน้ำซุปหอมๆ ที่ปรุงจากคัตสึโอะบุชิชั้นดีนำเข้ามาจากจังหวัดคาโกชิม่านอกจากเมนูเส้นแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูน่าอร่อยอีกหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นซาชิมิ ซูชิ ชาบูชาบู นาเบะ ของทอด ของย่างและอีกมากมาย อีกทั้งยังมีเมนูท้องถิ่นที่หากินยาก รวมไปถึงเมนูประจำฤดูกาลที่น่าสนใจมาให้ได้ลิ้มลองกันทุกเดือน แต่ที่ไม่อยากให้พลาดเลยก็คือเซ็ตเบนโตะชุดใหญ่หลากหลายเมนู ซึ่งล้วนแล้วแต่จัดเต็มของอร่อยมาให้อย่างหนำใจในราคากำลังดี ต้องไปลองนะ

อ่านรีวิวร้าน Uta Andon ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/uta-andon/

INFO
สาขา Emporium
Tel: 02-664-8528
Address:  ชั้น 2 Emporium ซ.สุขุมวิท 24
Opening Hours: 11:00-22:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Uta Andon – Authentic Japanese Cuisine

INFO
สาขา Isetan
Tel: 02-255-9800
Address:  ชั้น 6 Isetan ถ.ราชดำริ
Opening Hours: 11:00-22:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Uta Andon – Authentic Japanese Cuisine

05 เมนู Salmon Zukushi Bento
ร้าน Kisso (คิสโสะ)

สาวกแซลมอนมาทางนี้ เราขอแนะนำเมนู Salmon Zukushi Bento (580 บาท) เมนูนี้สร้างขึ้นมาเอาใจคนรักแซลมอนโดยเฉพาะ เพราะเป็นเบนโตะรวมแซลมอนที่ผ่านการปรุงหลากหลายมาไว้ในจานเดียว สามารถลิ้มรสแซลมอนทั้งในรูปแบบไข่ปลา ซูชิ ซาชิมิ แซลมอนย่าง และ เทริยากิ สามารถมาลองลิ้มชิมรสกันได้ที่ ห้องอาหารญี่ปุ่น Kisso  บรรยากาศภายในตกแต่งอย่างหรูหรามีดีไซน์ มีที่นั่งทั้งแบบเคาน์เตอร์หน้าครัว ห้องเสื่อทาทามิ สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ห้องส่วนตัวสำหรับประชุมธุรกิจ และโต๊ะอาหารโรแมนติกสำหรับดินเนอร์มื้อพิเศษ ให้บริการอาหารสดใหม่ที่วัตถุดิบส่วนใหญ่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นตามฤดูกาล และขั้นตอนการปรุงพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์

อ่านรีวิวร้าน Kisso ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/kisso/

INFO
Tel: 02-207-8000
Address:  ชั้น 8 โรงแรม The Westin Grande Sukhumvit, Bangkok ซ.สุขุมวิท 19
Opening Hours: 12:00-14:30 น.,18:00-22:30 น.
Holiday: X
Facebook URL: Kisso Japanese Restaurant

06 เมนู Sandan Ju
ร้าน Aoi (อาโออิ)

เต็มอิ่มกับเซ็ตเบนโตะสุดคุ้มกับเมนู  Sandan Ju (600 บาท) เซ็ตเบนโตะที่เสิร์ฟมาพร้อมกันทีเดียวถึง 3 กล่อง กล่องแรกคือของย่างที่มีแซลมอนย่างชิ้นโตเป็นพระเอก กล่องต่อมาเป็นของทอดที่มีกุ้งเทมปุระเป็นตัวชูโรง และสุดท้ายคือกล่องปลาดิบสดๆ ตามฤดูกาลที่นำเข้ามาจากญี่ปุ่น  มีเฉพาะแค่ ร้าน Aoi ร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ที่แค่เริ่มต้นเดินเข้ามาในร้านก็ได้กลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นอบอวลอยู่ทั่วบริเวณ ด้วยบรรยากาศของการตกแต่งร้านในสไตล์ดั้งเดิม อาทิเช่น พื้นทางเดินที่ปูไว้ด้วยหินก้อนกลมมน เคาน์เตอร์บาร์สำหรับกินดื่ม ห้องเสื่อทาทามิที่เป็นส่วนตัว รวมไปถึงการบริการมาตรฐานญี่ปุ่นโดยพนักงานต้อนรับในชุดกิโมโน ขณะที่อาหารขึ้นชื่อของที่นี่คือคอร์สเมนูไคเซกิหลากหลายสไตล์ ซึ่งล้วนแล้วแต่โดดเด่นด้วยวัตถุดิบสดใหม่ที่ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่นกว่า 80 เปอร์เซ็นต์ รวมไปถึงความพิถีพิถันในการตกแต่งหน้าตาอาหารแต่ละจานได้อย่างมีศิลปะ อีกทั้งยังสะท้อนกลิ่นอายของแต่ละช่วงฤดูกาลในญี่ปุ่นออกมาได้อย่างลงตัว

อ่านรีวิวร้าน Aoi ฉบับเต็ม:  https://kiji.life/eats/restaurant/aoi/INFO
สาขา Emporium
Tel: 02-664-8590-2
Address:  ชั้น 3 Emporium ซ.สุขุมวิท 24
Opening Hours: จ.-ศ. 11:30-13:45 น., 17:30- 21:45 น.,
ส.-อา. 11:00-14:30 น., 17:00-21:45 น.
Holiday: X
Website: http://www.aoi-bkk.com

INFO
สาขา Paragon
Tel: 02-129-4348-50
Address:  ชั้น G Siam Paragon ถ.พระราม 1
Opening Hours: จ.-ศ. 11:30-14:15 น., 17:30- 21:30 น.,
ส.-อา. 11:00-21:30 น.
Holiday: X
Website: http://www.aoi-bkk.com

INFO
สาขา สีลม
Tel: 02-235-2321-2
Address:  ซ.สีลม 6
Opening Hours: 11:30-13:45 น., 17:30-21:45 น.
Holiday: X
Website: http://www.aoi-bkk.com

07 เมนู Shoyuu Bento Set
ร้าน Shoyuu Bangna (โชยู)

 เซ็ตเบนโตะสุดพรีเมียมกับเมนู Shoyuu Bento Set (890 บาท) ว่ากันตั้งแต่กล่องที่ใส่มาให้ เสิร์ฟเต็มๆ คำทั้งสเต็กเนื้อ ขาปู ซาชิมิ ปลาเทมปุระ ข้าวญี่ปุ่นโรยด้วยไข่ม้วนเส้น พร้อมด้วยเครื่องเคียงต่างๆ ที่มากันครบครันแบบอลังการ ที่ร้าน Shoyuu Bangna ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดพรีเมียมย่านบางนา ที่ตั้งใจในการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพทั้งจากภายในประเทศและนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น สร้างสรรค์และพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการปรุงโดย 2 เชฟยอดฝีมือผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารญี่ปุ่น ที่สำคัญยังครบถ้วนในทุกเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ทั้งเนื้อวากิวและปลาดิบชนิดต่างๆ ที่นำเข้าจากญี่ปุ่น เมนูอาหารจานเดียวประเภทข้าวและของกินเล่นสไตล์อิซากายะ เซ็ตมื้อกลางวันราคาประหยัด และอีกหลากหลายเมนูทั้งแบบญี่ปุ่นออริจินัลและฟิวชั่น

อ่านรีวิวร้าน Shoyuu Bangna ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/shoyuu-bangna/

INFO
Tel: 089-620-8888
Address: ชั้น 1 โครงการ Little Walk ซ.บางนา-ตราด 21 ถ.บางนา-ตราด (กม.4)
Opening Hours: จ.-ศ. 11:00-14:00 น., 17:00-22:00 น., ส.-อา. 11:00-22:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Shoyuu Bangna

08 เมนู Salmon Shio Yaki
ร้าน Don Don (ด้ง ด้ง)

Salmon Shio Yaki (135 บาท) ก็เป็นอีกเมนูยอดนิยมที่ถูกออเดอร์อยู่บ่อยๆ ซึ่งทางร้านมีชอยส์ให้เลือกทั้งแบบย่างเกลือและท็อปด้วยซอสเทอริยากิ อีกอย่างข้าวที่เสิร์ฟมาด้วยกันก็ถูกปั้นมาเป็นคำๆ ยกระดับการกินข้าวกล่องให้สะดวกมากขึ้นไปอีกขั้น ใครอยากลองให้พุ่งตัวมาที่ ร้าน  Don Don ร้านเบนโตะฉบับโมเดิร์นที่เปิดขึ้นมาเพื่อให้ชาวกรุงเทพฯ อิ่มท้องในราคาที่เข้าถึงได้ อย่างอาหารเรียกน้ำย่อยแค่กำเงินยี่สิบกับอีกห้าบาท ก็ได้ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนมากินคู่กับอาหารจานหลักแล้ว ส่วนราคาที่ว่าแรงๆ เรียกว่าพกไปแค่สองร้อยก็ยังมีเงินทอนกลับมาซื้อขนมได้อีกต่อ ดังนั้นฝากท้องได้อย่างสบายใจแน่นอน

อ่านรีวิวร้าน Don Don ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/don-don/

INFO
Tel: 082-442-5654, 062-954-2428
Address: 110/4 ระหว่างซอยอารีย์สัมพันธ์ 5-6 ถ.พระราม 6
Opening Hours: 10:00-20:00 น.
Holiday: X
Facebook URL: Don Don Bento