ร้านอาหารญี่ปุ่น ไม่เก็บเซอร์วิสชาร์จ
เมื่อเข้าสู่มาตรการรัดเข็มขัด (ทั้งๆ ที่ก็ยังอยู่ในช่วงต้นเดือนเนี่ยแหละ) แต่ใจเจ้ากรรมก็ยังเรียกร้องต้องการอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ มาเติมลงท้องอยู่ไม่ขาด คำตอบที่ตรงโจทย์คงหนีไม่พ้นมองหา “ร้านอาหารญี่ปุ่น” ที่ราคาเป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์ และจะดีมากไปกว่านั้นถ้าร้านยังน่ารักกับเราด้วยการ “ไม่เก็บเซอร์วิสชาร์จ” เหมือนกับ 5 ร้านอาหารญี่ปุ่นที่คิจิคัดมาแนะนำในคราวนี้ นอกจากจะมีดีที่อร่อย ใจใหญ่ให้เยอะ คุณภาพวัตถุดิบเป๊ะ ทุกร้านยังเฟรนด์ลี่กับลูกค้าทุกคนด้วยการไม่คิดค่าบริการเพิ่ม 10% 

01 Hinata

Hinata ร้านอาหารญี่ปุ่นทำเลดีในซอยสุขุมวิท 21 เน้นเสิร์ฟเมนูคุชิยากิ (Kushiyaki) กับ คุชิอาเกะ (Kushiage) รสชาติดั้งเดิม ปิ้งและทอดโดยเชฟชาวโอซาก้าที่เชี่ยวชาญอาหารสายนี้โดยเฉพาะ ทั้งยังมีรายการอาหารจานเดี่ยวไปจนถึงเซ็ตที่เสิร์ฟในมื้อกลางวันก็ล้วนอร่อยถูกปากชาวอโศก (ราคาเริ่มต้นที่ 100 บาท) น่ารักไปกว่านั้นคือร้านไม่เก็บเซอร์วิสชาร์จเพิ่มหนำซ้ำยังเติมความเป็นกันเองให้กับลูกค้าทุกโต๊ะ ด้วยขนาดพื้นที่ก็ไม่ได้ถึงกับกะทัดรัดเพราะรับรองลูกค้าได้กว่า 50 ที่นั่ง ตัวร้านมี 2 ชั้น ทั้งตกแต่งได้อารมณ์ญี่ปุ่นแบบสุดๆ

แนะนำเมนูคุชิยากิที่มีให้เลือกสรรเกือบ 30 ชนิด ราคาเริ่มต้นไม้ละ 20 บาท ซึ่ง 7 ไม้ที่เราจะว่ากันต่อจากนี้คือรายการขายดีของที่ร้าน เริ่มจาก หมูสามชั้นย่างราดซอสมิโซะ รสชาติออกหวานกินซ้ำได้ไม่เบื่อ สึคุเนะ สูตรของเชฟที่เลือกได้ว่าจะย่างเกลือหรือย่างซอส สันในไก่วาซาบิ ที่ถ้าอยากเสริมด้วยรสเปรี้ยวจะจิ้มสั่งไปที่หน้าบ๊วยมากินด้วยกันก็ได้ ส่วน ตูดไก่ และ เนื้อไก่และหอมญี่ปุ่นย่างซอส นี่ก็กินง่ายด้วยสัมผัสฉ่ำสองต่อทั้งเนื้อไก่และซอส แต่ถ้าใครชอบสะโพกไก่เป็นพิเศษเราขอผายมือไปที่เมนู สะโพกไก่ย่างซอส เลยถูกใจแน่นอน กับ เบคอนพันหน่อไม้ฝรั่ง ที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจกันทุกราย

อ่านรีวิวร้าน Hinata ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/hinata/

INFO
Tel: 063-317-5577
Address: 44/26 ซ.สุขุมวิท 21 ถ.อโศกมนตรี 
Opening Hours: จ.-ส. 11:30-14:30 น., 17:30-23:30 น. 
Holiday: X 
Facebook URL: Hinata

02 Kobe Tonteki

ขายดีนัก Kushikatsu Ishimoto ร้านคุชิคัตสึชื่อดังแห่งซอยธนิยะเลยเปิดร้าน Kobe Tonteki สนองนี๊ดชาวทงเทกิเลิฟเวอร์มันซะเลย เรื่องโลเคชั่นนี่ก็เรียกได้ว่าดีงามกลางเมืองใกล้ BTS สถานีพร้อมพงษ์ ที่ใครใคร่เลือกแวะมาเติมพลังช่วงพักกลางวันหรือฝากท้องยามค่ำก่อนกลับบ้าน ก็ได้หมดทั้งนั้นตามใจชอบ ที่สำคัญทุกเมนูของ Kobe Tonteki นั้นรวมภาษีและค่าบริการแล้ว เท่าไหนก็เท่านั้นไม่มีบวกให้ควักเงินเพิ่ม

แน่นอนว่าเมนูหลักคือทงเทกิ เนื้อหมูส่วนไหล่ที่ทางร้านนำไปทำให้สุกโดยวิธีซูวี (Sous Vide) เพื่อคงความฉ่ำของเนื้อหมู จากนั้นค่อยเอาไปย่างเพิ่มสีสันตลอดจนเทกซ์เจอร์ให้ชวนรับประทาน แล้วปิดจ๊อบด้วยการราดซอสเด็ดสูตรของทางร้าน พร้อมกะหล่ำปลีฝอย สลัดมันฝรั่ง และคาราชิ (มัสตาร์ดญี่ปุ่น) ให้ได้รับประทานด้วยกัน Tonteki Set ของที่ร้านนั้นเสิร์ฟอยู่หลายไซส์ ไล่เรียงตามน้ำหนักเริ่มต้นจาก 150, 200, 300 ไปจนถึงปริมาณจุกๆ ที่ 400 กรัม ส่วนข้าวญี่ปุ่นหุงร้อนๆ และซุปมิโซะนั้นสามารถยกมือขอเติมได้ไม่อั้นฟรี!

อ่านรีวิวร้าน Kobe Tonteki ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/kobe-tonteki/

INFO
Tel: 096-862-1110
Address: 595 ซ.สุขุมวิท 33/1 ถ.สุขุมวิท 
Opening Hours: จ.-ศ. 11:00-14:00 น., 17:00-22:00 น., ส.-อา. 11:00-22:00 น. 
Holiday: X 
Facebook URL: KobeTonteki PhrongPhorn

03 Sushi Hiro

ขยายความอร่อยถึง 16 แห่ง ทั้งปักหมุดแล้วที่ชั้น 4 ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ สำหรับ Sushi Hiro ร้านอาหารญี่ปุ่นคุณภาพดีที่ครองใจใครหลายๆ คนด้วยสารพัดเมนูอร่อยสไตล์ดั้งเดิมตลอดจนฟิวชั่นกว่า 350 รายการ ซึ่งอาหารทุกจานกำกับความอร่อยโดยเชฟเจ้าถิ่นประสบการณ์แน่นจากแดนอาทิตย์อุทัย

อาหารทั้งหมดควบคุมควอลิตี้โดยเชฟผู้ชำนาญการชาวญี่ปุ่นที่ขยันไปกำกับความอร่อยตามแต่ละสาขา จุดประสงค์ก็เพื่อรักษาคุณภาพของอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐาน อธิบายง่ายๆ ก็คือซูชิหน้าโปรดที่คุณคีบเข้าปากหรือเมนูดงบุริที่สั่งมาล้วนถูกกำหนดมาแล้วว่าต้องเป๊ะทั้งหน้าตา รสชาติ และความสด ไม่ว่าคุณจะไปซูชิ ฮิโระสาขาใดก็ตาม และหากใครต้องการความเอ็กซ์คูลซีฟมากกว่านั้น แนะนำให้แอดซูชิ ฮิโระที่ไลน์แอคเคาท์ @sushihirothailand เป็นเพื่อนไว้ ในนั้นนอกจากคุณจะได้ทราบแคมเปญข่าวสารต่างๆ ยังมีส่วนลดค่าอาหารที่คุ้มค่ากว่าโปรโมชั่นหน้าร้านให้คุณได้เลือกใช้ได้ตามความชอบ

อ่านรีวิวร้าน Sushi Hiro ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/sushi-hiro/

INFO
Tel: 065-928-5012
Address: ชั้น 4 ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ ถ.พระรามที่ 4 
Opening Hours: 10:00-22:00 น. 
Holiday: X 
Facebook URL: Sushi Hiro

04 Sutadonya

ข้าวหน้าหมูชุ่มซอสอดีตมื้ออร่อยสำหรับพนักงานที่เจ้าของร้านลงมือปรุงด้วยความรัก สู่เมนูหน้าสองขายดีเกินหน้าเกินตาราเมนชามหลัก จนแยกวงเปิด Sutadonya ร้านที่ขายแต่ข้าวหน้าหมูผัดซอสปริมาณแน่น ปัจจุบันขยายสาขากระจายตัวกว่า 20 จังหวัดทั่วประเทศญี่ปุ่น พร้อมส่งความสุขที่สหรัฐอเมริกา จีน และล่าสุดคือไทยแลนด์ ณ ชั้น 4 ศูนย์การค้า Siam Square One

Sutadon หมูสามชั้นสไลซ์คัดพิเศษหมักซอสกระเทียมสูตรลับของทางร้านผัดเร็วๆ กับต้นหอมญี่ปุ่นด้วยไฟแรงที่สำคัญคือใช้น้ำมันไม่ต้องเยอะ ก่อนจะโปะบนข้าวญี่ปุ่นพูนๆ พร้อมหัวไชเท้าดองที่พ่อครัวอยากให้กินด้วยกันคือ The Must! ทั้งที่ร้านยังเป็นมิตรกับนักศึกษาด้วยโปรโมชั่น Student Menu อิ่มคุ้มพร้อมเครื่องดื่มในราคาเริ่มต้นที่ 139 บาท โดยมีเงื่อนไขง่ายๆ เพียงแค่โชว์บัตรนักศึกษา เท่านี้ก็สามารถเอนจอยกับอาหารในราคาย่อมเยาได้เลย

อ่านรีวิวร้าน Sutadonya ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/sutadonya/ 

INFO
Tel: 02-117-1394
Address: ชั้น 4 ศูนย์การค้า Siam Square One ถ.พระรามที่ 1 
Opening Hours: 10:00-22:00 น. 
Holiday: X 
Facebook URL: Sutadonya Thailand

05 Masaru Shabu & Sushi Buffet

ตัวเลือกน้อยจนนับนิ้วได้ ถ้าพูดถึงร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูชาบูที่มีไอเท็มอร่อยครบถ้วนทั้งคาวและหวาน ซึ่ง Masaru Shabu & Sushi Buffet คือหนึ่งร้านที่นอกจากจะเต็มที่เรื่องชาบูและซูชิ พาร์ทของหวานเขาก็จริงจังด้วยการยกเครื่องฟองดูว์มาตั้งหรือแม้กระทั่งไอศกรีมนั้นก็ทำเอง

บุฟเฟ่ต์ชาบูและซูชิของที่นี่มีให้เลือก 3 ราคา กินได้ 2 ชั่วโมงเต็ม เป็นมิตรกับลูกค้าด้วยราคารวม Service Charge, Vat 7% และเครื่องดื่มแล้วไม่มีบวกเพิ่ม ตั้งต้น Standard ที่ 588 บาท Premium 688 บาท ส่วนใครต้องการขั้นสุดของความจัดหนักกินมันทุกอย่างก็ปักหลักได้เลยที่คอร์ส Platinum สนนราคาแบบสุทธิแล้วที่ 788 บาท โดยที่ร้านจะมีทั้งหมวดสั่งตามออเดอร์และโซนบริการตัวเอง ใครต้องการเติมผัก ลูกชิ้นแบบต่างๆ เครื่องดื่ม ไปจนถึงของหวาน สามารถเดินตรงไปที่สเตชั่นแล้วเลือกรายการที่ใช่ได้ตามใจชอบ ส่วนเมนูพวกเนื้อสัตว์ ซีฟู้ด ซาชิมิ ซูชิ ข้าวผัดกระเทียม หรือกับนานาจานกินเล่นยันจริงจังสามารถติ๊กลงที่ใบสั่งอาหารแล้วยื่นให้พนักงานตามแต่ท้องจะรับไหว นี่ยังไม่นับมุมขนมอบทำสดใหม่ที่ทางร้านมีบริการเสิร์ฟวาฟเฟิลและเครปเย็นพร้อมโฮมเมดไอศกรีม เรื่องรสชาติก็เหนือความคาดหมาย ว่าง่ายๆ ก็คืออร่อยฟินจนอยากกินสัก 3-4 จาน

อ่านรีวิวร้าน Masaru Shabu & Sushi Buffet ฉบับเต็ม: https://kiji.life/eats/restaurant/masaru-shabu-sushi-buffet/

INFO
Tel: 097-016-1888
Address: ชั้น 2 โครงการ Crystal Design Center ถ.ประดิษฐ์มนูธรรม 
Opening Hours: จ.-ศ. 11:00-22:00 น., ส.-อา. 11:00-23:00 น. 
Holiday: X 
Facebook URL: Masaru Shabu & Sushi Buffet