เปิดตัวรายการ “วาโชกุ จิชิน สูตรลับฉบับเจแปน” (和食知新) รายการเรียลลิตี้ซีรีส์สร้างแรงบันดาลใจในการทำอาหาร อร่อยครบทั้งรสชาติอาหาร สาระบันเทิงเชิงท่องเที่ยว และการเรียนรู้วัฒนธรรม โดยได้รับความร่วมมือจากกระทรวงกิจการภายในและการสื่อสารแห่งประเทศญี่ปุ่น (MBS : Mainichi Broadcasting System, Inc.), สถานีวิทยุโทรทัศน์ไทยทีวีสีช่อง 3, สถานทูตญี่ปุ่นประจำประเทศไทย, บริษัท มีเดียอินเทลลิเจนซ์ จำกัด และ Hakuhodo DY media partners Inc. อีกทั้งยังเป็นการเฉลิมฉลอง 130 ปี ความสัมพันธ์ระหว่างประเทศไทย-ญี่ปุ่น

 

 

เรื่องราวของ 3 เชฟชาวไทยสายเลือดใหม่ ได้เดินทางไปพบกับสุดยอดปรมาจารย์วาโชกุทั่วประเทศญี่ปุ่น เพื่อแลกเปลี่ยนประสบการณ์ วัฒนธรรม และเรียนรู้ 7 เทคนิคเคล็ดลับวาโชกุ หรือต้นฉบับความอร่อยที่เป็นต้นตำรับการปรุงอาหารญี่ปุ่นขนานแท้  อันได้แก่ เทคนิคการทำน้ำสต็อก เทคนิคการตุ๋นและเคี่ยวอาหาร เทคนิคการต้มและหุงข้าว เทคนิคการนึ่ง เทคนิคการตัดหั่น เทคนิคการย่าง และเทคนิคการทอด ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรมในปี 2013 โดยองค์การยูเนสโก

รูปแบบของรายการ เป็นการร่วมผจญภัยท่องเที่ยวไปพร้อมกับ 7 ศิลปินไอดอลทั่วญี่ปุ่น โดยได้สุดยอดปรมาจารย์เชฟชื่อดัง “โยชิฮิโร่ มูราตะ” (Yoshihiro Murata) เชฟระดับประเทศผู้ครองตำแหน่งมิชลินไกด์ 7 ดาว ติดต่อกันถึง 9 ปีจากเมืองเกียวโต เป็นพิธีกรร่วมกับพระเอกหนุ่มดาวรุ่ง “ปั้นจั่น-ปรมะ อิ่มอโนทัย” ดำเนินรายการบอกเล่าเรื่องราวการเดินทางของ 3 เชฟไทย ได้แก่ เชฟจากัวร์-ธีรวีร์ ดิษยะไชยพงษ์ เชฟสายเลือดใหม่ฉายา เชฟข้าวแกงร้อยล้านเชฟดิว-ภัชราพร เปี่ยมชูชาติ เชฟนักพัฒนาสูตรอาหารของบริษัทในเครือเบทาโกร และเชฟเซฟ-ทรงพล บารมีอนันต์ เชฟหนุ่มไฟแรง พกความมุ่งมั่นกับความฝันของตัวเองในการพัฒนาฝีมือด้านอาหารไทย

 

เชฟเซฟ-ทรงพล บารมีอนันต์ จากร้านอาหาร Fattory by Park 2 Bar
เชฟจากัวร์-ธีรวีร์ ดิษยะไชยพงษ์ จากครัวเบญรงค์ และร้านอาหารชั้นนำอีกหลายแห่ง
เชฟดิว-ภัชราพร เปี่ยมชูชาติ ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาอาหารในเครือเบทาโกร

 

ภายในงานแถลงข่าวได้รับเกียรติจาก Mr.Yoshihiro Murata สุดยอดปรมาจารย์เชฟชื่อดัง, คุณประชุม มาลีนนท์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มบริษัท บีอีซีเวิลด์ จำกัด(มหาชน), Mr.Hideo Fukushima เอกอัครราชทูตญี่ปุ่นประจำประเทศไทย, Mr.Yusumasa Fukumoto ตัวแทนผู้ผลิตรายการจาก MBS
เข้าร่วมงาน กล่าวถึงความสัมพันธ์ 130 ปีไทย-ญี่ปุ่น รายการวาโชกุ จิชิน และกล่าวเปิดงานด้วย

 

 

พลาดไม่ได้ สำหรับสาวกอาหารญี่ปุ่นเกาะจอรอชมรายการ วาโชกุ จิชิน สูตรลับฉบับเจแปน” เรียลลิตี้
ซีรีส์ที่มีครบทั้งสาระและบันเทิงพร้อมกันได้ทุกวันเสาร์เวลา
16.30-17.00 ทางช่อง SD28 โดยเริ่มออกอากาศในวันเสาร์ที่ 11 พฤศจิกายน 2560 เป็นตอนแรก

ภาพบรรยากาศการถ่ายทำรายการ  “วาโชกุ จิชิน สูตรลับฉบับเจแปน” ที่ประเทศญี่ปุ่น..

 

 

LIKE & SHARE

ชอบเรื่องนี้จนต้องบอกต่อ