LOCATION "Sapporo"

ซุปแกงกะหรี่คืออะไร เธอรู้ไหมจ๊ะ?
อาหารท้องถิ่นสุดแรร์ มีขายแค่ในซัปโปโรเท่านั้น
La verite | ชวนละเลียดขนมหวานโฮมเมดแสนจริงใจในซัปโปโร
สายของหวานไม่ควรพลาดชิม ร้านขนมหวานโฮมเมดแสนจริงใจในซัปโปโร
Shime Parfait | ธรรมเนียมการจบมื้ออาหารด้วยพาร์เฟ่ต์
เมื่อวันอันแสนเหน็ดเหนื่อยได้ผ่านพ้นไป ไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้จบวันด้วยของกินแสนอร่อยอย่าง "พาร์เฟ่ต์"
Le Jardin Potager | ร้านอาหารฝรั่งเศสบนเนินเขาน้อยในซัปโปโร
ร้านอาหารฝรั่งเศสบนเนินเขา ที่อร่อยจนลืมอิ่มทั้งอาหารและบรรยากาศรวมถึงคนปรุง!
เรื่องเล่าจาก “ภูเขาโมอิวะ” (Mount Moiwa)
หากกำลังแอบชอบเขา ต้องไม่พลาดที่ "ภูเขาโมอิวะ" 1 ใน 3 สุดยอดจุดชมวิวยามค่ำคืนที่สวยที่สุดในญี่ปุ่น
ทวงแชมป์คืน !! ไทยคว้าแชมป์สมัยที่ 7 งานแกะสลักหิมะนานาชาติ SAPPORO
ทวงแชมป์คืน ! ไทยคว้าแชมป์สมัยที่ 7 งานแกะสลักหิมะ Sapporo Snow Festival ครั้งที่ 69
SAPPORO TV TOWER : หอคอยสีชมพู
แพ็กเกจเพิ่มความหวาน กับบริการเปลี่ยนสี SAPPORO TV TOWER !!
Maeda Forest Park | สวนป่า น่าเดินเล่น ในซัปโปโร
เที่ยวซัปโปโรแบบที่ไม่ใช่เทศกาลหิมะ ที่สวนป่า Maeda Forest Park!
ทำไมผังเมืองซัปโปโรถึงเป็น “ตารางหมากรุก”
เคยสังเกตซัปโปโรไหม ทำไมเดินง่าย เดินสนุกไม่มีหลง แต่ถ้ายังก็ลองมาสังเกตกันเถอะ
ชิมของสด ช็อปของทะเล ที่ตลาดปลานิโจ!
หากจะเปรียบซับโปโรเป็นบ้านสักหลังหนึ่ง “ตลาดปลานิโจ (Nijo Ichiba)” คงเป็นเหมือนห้องครัวหลังใหญ่ ที่คอยเติมเต็มทุกคนในครอบครัวให้ได้อิ่มท้องอยู่เสมอ
SAPPORO SEAFOOD PARADISE
SAPPORO SEAFOOD PARADISE สด! กรุบ! หวาน! อร่อย! รวมอาหารทะเลเลิศรสสดอร่อยลิ้นในเมืองซัปโปโร แฟนปลาดิบคงรู้ว่าฮอกไกโดคือแดนสวรรค์แห่งอาหารทะเลสดหวานกรุบ ความอร่อยนั้นมีที่มา ใช่ว่าจับของสดมาปรุงแล้วจะอร่อยเลย เราต้องรู้ด้วยว่าควรจับอะไร ที่ไหน เช่น คุณฮะนะดะ พ่อครัวร้านนะงะโมะริให้ความรู้เรามาว่า อุนิ (Uni) ที่ดีนั้น ต้องเป็นอุนิที่เติบโตในย่านที่สาหร่ายคมบุอร่อยด้วย ดังนั้นอุนิฮอกไกโดจึงอร่อยที่สุดไงล่ะ! การจับปลาก็สำคัญ ทั้งฤดูกาล อุปกรณ์ เทคนิคและองค์ความรู้ ซี้ซั้วจับมั่วๆ เน้นปริมาณ นอกจากจะไม่ได้ของอร่อยแล้วยังเป็นการทำร้ายท้องทะเลด้วย เช่น ปลาชิชะโมะ (Shishamo) ที่เรามักกินแกล้มเบียร์เพลินๆ การจะทำให้ได้รสสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มเนียนด้านในนี่ต้องเตรียมกันมาตั้งแต่แรก จับได้ปุ๊บ ตากแห้งแป๊บเดียว แล้วต้องรีบจับแช่แข็งเลย ไม่งั้นย่างให้มือหักก็ไม่อร่อยนะจะบอกให้ แม้แต่หอยนางรมเอง ใช่ว่าแค่ใหญ่แล้วจะอร่อยล้ำ จริงๆ แล้วขนาดที่เหมาะสมคือ น้องหอยขนาดกลางที่อายุประมาณ 1 ปี เชฟผู้คร่ำหวอดในวงการซูชิมากว่า 11 ปีแห่งร้านนัตซึเมะแอบกระซิบบอกมาว่า น้องหอยไซส์ M นี่แหละ รสเข้มข้นกำลังดี ถ้าใหญ่กว่านี้จะแก่ไป รสชาติไม่จับใจขนาดนั้น ในซัปโปโรมีร้านอร่อยให้รัวกินเยอะมาก แถมด้วยความคุ้นชินกับชาวไทย ร้านค้าที่เรายกมาแนะนำในวันนี้ยินดีให้เอาน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้ามารับประทาน […]
เทศกาล (พัง) น้ำแข็งแห่งซัปโปโร
นอกเทศกาลหิมะแห่งเมืองซัปโปโร ยังมีเทศกาลที่หลายคนแปลกใจและใฝ่ฝันว่าจะได้มาเห็นด้วยตาสักครั้งอย่าง เทศกาล 'พัง' หิมะ!
Beautiful Night in Japan | ณ ยอดเขาที่มองเห็นดาวบนดิน | EP.1 Sapporo
ยื่นมือมาสิ...ฉันจะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศยามย่ำที่ปกคลุมด้วยแสงสว่างระยิบระยับ ราวกับยืนอยู่ท่ามกลางแสงหิ่งห้อยนับร้อยนับพัน